Hiデパートの買手制百貨は伝統的な関係を変えます。
國內の現在の買手店は個人経営が多いです。
ファッション
店は面積が小さく、貨物の回転が速く、資金の回転も速いです。
Hi百貨という住宅生活の主力商品である百貨店は、商品や資金繰りの試練が大きい。
に対する
姚卓妮
彼女のチームにとって、デパートに関する実験をしています。
2012年の転換年
2012年はデパートにとって忘れられない年でした。
中國百貨店商業協會の統計によると、2012年の81社の大中型百貨店小売企業の販売総額は2282.7億元で、前年同期比8.92%しか伸びておらず、2006-2011年の百貨業界の販売年平均16.5%の伸び率より明らかに下がり、多くの百貨店企業に飲食、レジャーなどの體験業種対抗の導入を迫っている。
ゴールドマンサックスグループは2005年に香港で上場し、2012年の純利益は初めて下落しました。
その年10月、再び京に戻ったおじいさんは7000平方メートルのレストランエリアを増設し、複數の獨占飲食ブランドを導入しました。
広州では、わずか一年と二ヶ月の間、農林下路美東百貨が開業しました。
広州百貨店チェーン大手の広百株が米東百貨店に進出し、新たな「キャッチャー」となった。
正佳広場は、2008年の世界的な金融危機の時期にすでにモデルチェンジの必要性を意識しています。
正佳グループの副會長で執行総裁の謝萌さんは2003年にアメリカから留學して帰國しました。2008年に正佳広場のテナントが続々と撤退しています。
「當時は本當に迷いました。外部のコンサルティング會社の力をたくさん借りて、最後には誰も助けてくれないことに気づきました。自分でどうやって行けばいいのかを知りたいだけです?!?/p>
謝萌さんはメディアの取材にこう言った。
最終的に、謝萌はその中の一つの転換方式を決定しました。外國の百貨店の狀態を中國に參考にして、國內百貨の同質化の局面を打破したいです。
正佳広場は新しいチームを作りました。姚卓妮はその中の重要な一員です。
チームは世界中の多くの有名な百貨店を訪問し、それらの高級百貨店の運営パターンを研究し、多くの百貨店の管理層と交流しました。
「日本には多くの百貨店のブランドがありますが、どれも特色があります。
それらはやや中小で、多くは自分のテーマがあります。
英米の百貨は歴史と伝承をもっと重視します。
例えばイギリスのLibertyは非常に伝統的なイギリス風の店ですが、Harrodsは豪華百貨の代表です。
調査の過程を思い出して、姚卓尼は數家の貴重品のようです。彼女は特色のある百貨店を作るのが完全に実行できると信じています。
2012年、正佳広場は正式にHi百貨を建設することを計畫して、買い手制百貨を位置づけます。
買い手制
中國の百貨店はBuyingという言葉がありません。カウンターのみレンタルします。
百貨店はブランドの「二大家」に相當します。ブランドの売り場で借りることができるなら、他のデパートは聞きません。
しかし、買手制百貨店のチームが先行して資金を調達し、この伝統的な関係を変えました。
商品の売れ行きが資金回収につながるため、「買い物百貨店は単品の販売狀況に関心を持たなければならない」という。
LyannはHiデパートのファッションバイヤーで、毎年3~4ヶ月間ヨーロッパ、日韓などでファッションを仕入れています。
購入ごとに販売を目標にしなければならないと決めました。
仕入れは私の好みではなく、お客様の好みによるものです。
Lyannは言います。
広州店のデータと店舗の経験によると、LyannはHiデパートのファッションを利用する顧客の多くは25~35歳ぐらいの女性であることをまとめており、「洗練された、ファブリックの質感のいい服を買うのに適している」という。
武漢では、二ヶ月の営業を経て、Lyannは消費者がブーツのために來ていることを発見しました。雨の日にもわざわざ來ました。これは武漢の消費者がファッションに対する受容度が高いことを示しています。ファッションに関する製品の種類を増やしてみてもいいです。
伝統百貨のカウンターが長期にわたってレンタルされているのと違って、売り手制の最大の利點は柔軟で、商品構造を迅速に調整できることです。
しかし、Hiデパートは多くの種類に関連していますので、アクセサリーや服裝のほかに、文具、デジタル、子供用紡績、食器などの家庭用品やデザイナーブランドからの工蕓品やデザイン商品も含まれています。
それぞれのタイプの商品は自分の特徴があります。各種類の商品は多くのブランドメーカーが供給しています。バイヤーは必ず商品の位置を決めて、良いブランドを見つけます。
この二年間、Hiデパートはずっと調整しています。成熟したバイヤーを育成し、明確な仕入れガイドを作るために、多くの工夫をしました。
このため、Hi百貨は開業當初から協力を求めていた人たちを拒否しました。
今會社は基本的に各種類の商品購入ガイドを作りました。
「設計美感はすべての種類の基礎的な要求ですが、各種類には獨自の重點があります。例えば、子供用品に対して、ブランドの選別は安全性と環境保護天然をより重視します。料理用品は機能性と利便性を強調しなければなりません?!?/p>
姚卓妮さんは言います。
會社は購買予算制を採用して、バイヤーの購買行為を導き、規範化させる。
Lyannは毎回出発する前に、以前のデータに基づいて購入予算表を作成します。
外國に行って仕入れする時、彼女は晝間展覧會を走って、ブランドの商、デザイナーと交渉して、晩に當日の仕入れ額によって予算表を照合して、直ちに次の仕入れの事項を調整します。
商品が売れたらまた表を作って、當初の予算と照らし合わせます。
これもHi百貨が自身のコストと資金繰りをコントロールする方法です。
もし仕入れてきた商品の販売が理想的でないならば、會社は買い手に次のシーズンの仕入れの予算と策略を調整するように求めます。
月に一回、Hi百貨店では部門別の「品目選択會」が開催されます。店の販売スタッフを含めて出席します。さまざまな角度から、ブランドの増設や調整、品類を検討します。
仕入れ以外にも、伝統百貨とはかなり違っています。
Hi百貨は國內では珍しいブランドが多數展示されていますので、どのように消費者にブランドの話を説明するかを考えて、商品の獨特なところを教えて、顧客の購買を引き付けます。
「一番簡単な方法は製品の隣に簡単な案內板を立てることです。
しかし、これで店全體が看板で覆われています。」
姚卓妮さんによると、この細かいところは長い間考えています。
最終的に會社は簡単な紹介と「再現シーン」を結びつけて、百貨店の空間を家庭生活のように配置し、お客さんにある商品があなたの生活の中でどのように使うかを直感的に教えます。
コースやイベントを増設して、お客さんに商品の使い方を學ばせます。
百貨店プロセス再構築
今年のクリスマスイブに、Hi百貨店のバイヤーは商品の特色を合わせて、クリスマステーマの展示と活動をどのように企畫し、マーケティング部門に多くの提案を提供しました。
買い手の店は雑貨屋から始まりました。買い手は店の主人に似ています。最初から最後まで商品に対して責任を負います。
ハイエンドの百貨店をターゲットにして、バイヤーが商品の展示効果を確保して、良い販売を実現できるかどうかは、遠く離れた異國のブランド會社に対して、適切な価格と數量で百貨店に入るかどうかが重要な役割を果たしています。
「海外ブランドは中國市場に興味がありますが、中國は大きすぎて、どこから手をつけたらいいのか分かりません。」
姚卓妮氏によると、Hi百貨店は中國市場と中國消費者習慣からブランド商に提案し、陳列案とマーケティング方案を提供し、ブランド商と相互補完と支持の関係を築いている。
そのため、內部メカニズムでは、バイヤーはマーケティングに高い參加度を持っています。
姚卓妮さんは全員が持ち場に參加しなければならないという初心もここにあります。
従業員は直接店の現場で働いて、自分で取引先の需要を理解するだけではなくて、棚の陳列、線の設計などの知識を學ぶことができて、甚だしきに至っては製品の運送の流れを知ることができて、製品の生産から販売のすべての一環に対してすべて十分な熟知の程度を維持します。
ブランド商の製品の販売が増えれば増えるほど、Hi百貨に対する信頼度が高くなり、雙方の取引コストが少なくなり、協力がスムーズになります。
同じクリスマスイブに、フランスのバックパックブランドCはte&Cielに到著して中國大陸の初の店の中で店(shop-i-n-shop)に當たって、地に落ちますHi百貨。
これまで臺灣のデザインブランドZUNNYのサーカスシリーズはHi百貨店で獨占発売されていましたが、このシリーズの12頭頭頭頭頭頭馬門で5頭のポニーを選んでミニブックとして量産販売しています。
あるブランドのメーカーによって初めてまたは獨占的に商品を販売することができるということは、ブランドメーカーが十分に認めているということであり、同業者よりも優れているということです。
北京朝陽大悅城に進出して、Hi百貨がすでに開拓の道を始めたことを意味して、姚卓尼は百貨店と多種の協力方式を展開することを考慮して、Hi百貨の資金コストを下げると語っています。
実際には、買い手制があっても、百貨店が直面するリスクは依然として存在しています。
現在國內でも多くのネットショップの店主が海を通じて外國ブランドの商品を仕入れています。
Hi百貨は実體店として、より多くの家賃、人員の圧力を負擔するほか、顧客を育成するために追加のコストをかける。
姚卓尼坦承、競爭に直面して、Hi百貨は厳格に商品の価格を制御することを要求して、ネット上の同類の製品より10%ぐらい高いです。
彼女はまた、會社が積極的にHiデパートのオンラインプラットフォームを準備していると述べた。
姚卓妮氏によると、Hi百貨自體の生活シーンの配置は、良好な展示と體験がその強みだという。
「お客さんが理解して體験してきたと信じています。比較して商品の価格もあまり高くないことが分かりました。ついでに商品を家に持ち帰りました。後でまたインターネットで買うことはないです。」
姚卓妮さんは言います。
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