日本の小売神話を見て、どうやって日中の小売ギャップを分析しますか？

　　無印良品からも手の屆かないNITORIの目には、日売りの差があります。

2015年11月の連休で、40萬人の大陸人観光客が國(guó)慶節(jié)の間に日本に旅行に行き、1000億円の商品を買い取りました。すべての中國(guó)小売り人はこのような數(shù)字を見て、いずれもとても汗をかくことができます。この數(shù)日、多くの業(yè)界関係者が「胸が痛い」と分析し、この1000億円のシェアをどうやって奪回するかを見ました。記者は、相手を超えたいなら、まず成因の客観的な依存を捨て、謙虛に相手を理解し、研究に沒頭してこそ、失った1000億円を取り戻すことができると考えています。

中國(guó)では、良品計(jì)畫はもうほとんど有名なブランドになりました。実は日本では良品計(jì)畫が手に入れられない企業(yè)があります。この企業(yè)の名前はNITORIです。

NITORIは1967年に北海道に設(shè)立されました。50年近くの発展を経て、日本の家具とインテリア品の分類小売企業(yè)の第一位に成長(zhǎng)しました。NITORIといえば、日本人の印象は価格が安いことです。しかし、ここの価格が安いというのは価格の「安い」だけではなく、品質(zhì)と性能は他の店との比較を通じて、価格性能比では明らかに他の店より高いので、日本のお客様にNITORIの商品は特別に安いと感じさせます。

NITORIはなぜ「安くて」「高品質(zhì)」を?qū)g現(xiàn)できるのですか？

1.膨大な海外製造ネットワークと自前物流システム

昨年から、日本円の下落が続いており、NITORIを中心とした?jī)?nèi)需型小売企業(yè)が苦しんでいる。日本の多くの內(nèi)需型企業(yè)は中國(guó)、ベトナム、マレーシアで多くの大型プロジェクトを建設(shè)し、現(xiàn)地の比較的安いコストで品質(zhì)の良い製品を製造しています。しかし、円安以降、このような策略は多くの會(huì)社ではあまり役に立たなくなりました。しかしNITORIはこのような環(huán)境下で利得を増やすことができます。主な原因は、NITORIが獨(dú)自に設(shè)計(jì)した物流システムです。NITORIは日本中に10の物流センターがあります。商品は店舗のニーズに応じて、海外から直接店舗の一番近い物流センターに送ります。通常物流センターでは商品の分類に従って保管していますが、NITORIは店舗単位で保管しています。このようにすれば、店舗に在庫を持たず、顧客が必要とする商品を直接物流センターから顧客に配送し、配送動(dòng)線を大幅に削減し、コスト削減の目的を達(dá)成することができます。また、円安が進(jìn)む中、NITORIは海外各國(guó)の生産比率を急速に調(diào)整し、多くの商品の生産ラインをコストが最も低いベトナムに移動(dòng)しました。

2.高品質(zhì)低価格の商品開発コンセプト

価格が安くなりました。商品の品質(zhì)は本當(dāng)に大丈夫ですか？実は日本にも最初から疑問を持っている日本人が多いです。NITORIの9割近くの商品は會(huì)社が自分で作ったものなので、商品の開発理念と品質(zhì)には高い要求があります。2年前には、商品の品質(zhì)や新品の交換率をさらに高めるために、NITORIが「7割の商品を入れ替えたい」と目標(biāo)を掲げていました。新商品をより高品質(zhì)で低価格にするために、商品の一部の備品は海外工場(chǎng)が自分で生産しています。以前の調(diào)達(dá)制度ではありません。このような結(jié)果、例えばマットレスやソファなどの商品が生産され、高性能の品質(zhì)表現(xiàn)を維持しながら、そのコストを維持しています。

3.商品品質(zhì)の向上と改良

既に市販されている商品でも、NITORIは商品の品質(zhì)を向上させています。NITORIの商品の多くは海外の工場(chǎng)で生産加工されていますが、海外の工場(chǎng)の製造レベルは日本と比べてかなり差があります。例えば、日本の工場(chǎng)では、従業(yè)員の服裝や製品生産の流れにかかわらず、非常に厳しい規(guī)定があります。しかし、海外の工場(chǎng)の多くの細(xì)部は日本と比べて非常に大きな差があります。そこで、NITORIは商品の製造を現(xiàn)地に引き渡すだけではなく、現(xiàn)地工場(chǎng)の生産経営を常に確認(rèn)し、相手の改善を図っています。品質(zhì)に問題があれば、商品の仕様書、構(gòu)造、生産説明書などの各段階から確認(rèn)し、問題點(diǎn)を見つけて具體的に改善します。NITORIは海外工場(chǎng)だけでなく、工場(chǎng)で生産された商品に対しても耐久試験を行います。NITORIの本社では、専屬部門が商品をFMEAテスト（故障原因分析）しています。あらかじめお客様の使い方を考えて、機(jī)械を通して破壊試験を繰り返します。例えば、椅子をテストする時(shí)、4本の足の著地の品質(zhì)狀況をテストするだけでなく、お客様がずっと両足で著地している使用シーンを確認(rèn)して、椅子の安全性と耐久性を保証します。

4.商品開発過程と店舗従業(yè)員の共有、販売者意識(shí)の向上

どんなに商品が優(yōu)れていても、現(xiàn)場(chǎng)の従業(yè)員の熱意がなければ、立派な小売企業(yè)にはなれない。NITORIにとって、店舗の従業(yè)員は店舗従業(yè)員と配送従業(yè)員に分かれています。どのような社員でも、NITORIの厳しい訓(xùn)練に合格できないので、仕事ができません。NITORIは、店舗の時(shí)間を顧客の期待狀態(tài)にするために、店舗端末の5大サービスを強(qiáng)化しました。①面を空けることは絶対に許されません。②商品陳列は必ず商品の価値を表します。③すべての商品の陳列は取りやすい狀態(tài)にしなければなりません。また、価格ラベルは完全無傷で、④商品全體のシーンを展示して、お客様の購買意欲を引き起こします。⑤店舗の人件費(fèi)など経営費(fèi)を最小限に抑える。_現(xiàn)場(chǎng)の人員管理を一層実現(xiàn)するために、厳しいトレーニングコースのほかに、【接客サービス】、【レジスピード】、【売場(chǎng)変更】の三大業(yè)務(wù)試合が行われます。お客様に安心して満足できる商品を手に入れたいというのが目標(biāo)です。

現(xiàn)場(chǎng)への厳しいこだわりが、NITORIを日本最大の家具?インテリア雑貨店に成長(zhǎng)させたのです。

日本の小売業(yè)がここ二年で巨大なエネルギーを爆発させたのは、日本の小売業(yè)の強(qiáng)さの表れというよりは、日本の流通業(yè)全體の完璧な體現(xiàn)だ。生産製造であれ、商品企畫であれ、物流構(gòu)造であれ、また店舗運(yùn)営販売と産業(yè)チェーン全體の努力は、今日の神話に見える日本の小売業(yè)のパフォーマンスを作成しました。小売業(yè)者として、顧客に対して十分な畏敬を示すだけでなく、自分の専門能力を強(qiáng)化する必要があります。できるだけの條件の下で、サプライチェーン全體の能力と技術(shù)の含有量を高めるためには、どうすればいいですか？私たちが提供した商品だけが、あるいはお客様に私たちの商品を感じさせ、彼の生活の中で彼の利便性と品質(zhì)性をさらに向上させることができた時(shí)、お客様の心の中に強(qiáng)い喜びが湧いてきます。買い物はお客様に喜びを與えるという點(diǎn)から見ても、消費(fèi)行為そのものが大きな娯楽です。近い將來、中國(guó)人は買い物という娯楽をする時(shí)に、飛行機(jī)で他國(guó)に行く必要がなくて、商品の運(yùn)送屋になりたいです。