如何開家咖啡店

　　初期規劃費用主要指前期市場開發費用及相關的法律事務費用，其中包括因調查市場情況產生的所有相關費用。

　　二、加盟費用

　　如果是加盟知名品牌的咖啡店，加盟費往往是一筆不小的開支。

　　三、咖啡店店面費用

　　咖啡店店面來源主要有以下三種途徑。

　　(1)租賃建筑物。咖啡店與建筑物業主經過協商，以合同形式達成房屋租賃協議。協議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優點是投資少、回收期限短等，但是咖啡店在裝修設計上受到原有結構的限制。

　　(2)購買建筑物。咖啡店以一次性投資或分期付款形式購買建筑物，這種方式投資費用較大。

　　(3)自建。這種方式投資時間長，投資費用高。

　　四、裝修設計費用

　　咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，是一筆較高的費用。

　　五、裝修、裝飾費用

　　具體費用包括以下幾種。

　　(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、花池等裝修、裝飾費用。

　　(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、圍墻等裝修、裝飾費用，木工、電工、水泥工等費用。

　　(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。

　　六、設備設施購買費用

　　具體設備主要有以下種類。

　　(1)沙發、桌、椅、貨架、電視等辦公室用品。

　　(2)空調系統、音響系統、安全消防系統、通風設施。

　　(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。

　　(4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。

　　七、首次備貨費用

　　包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。

　　八、開業費用

　　開業費用主要包括以下幾種。

　　(1)營業執照辦理費、登記費、保險費;

　　(2)營銷廣告費用;

　　(3)雇傭培訓員工費用及前期人工工資;

　　(4)車費、餐費等。

　　九、周轉金

　　開業初期，咖啡店要準備一定量的流動資金，主要用于咖啡店開業初期的正常運營。