唐嘉年:零售業(yè)競爭就像是一場馬拉松
唐嘉年推動的變革行動仍在進行中。從目前的布局來看,大網(wǎng)已撒下去,能收上來多少魚還不好說。但在唐嘉年看來,只要有合適的策略,并沒有什么過不去的坎。
2012年出任家樂福大中華區(qū)總裁至今的唐嘉年,這三年走得不容易。--小至上任之初的內外矛盾,大至社會消費轉型升級,電子商務的沖擊以及零售業(yè)自身的調整,這位有著像尼克松一樣寬大腦門的法國人,經過這三載并非“嘉年”的歷練,對中國社會和商業(yè)的認識也許會更加立體和深入。
從一句中文都聽不懂到如今中文說得還算麻溜,唐嘉年一直想重拾昔日家樂福在中國零售市場的地位。今年3月,他宣布啟動入華20年來最大規(guī)模的變革行動之一,推出全新的便利店業(yè)態(tài),同時,開展電子商務O2O業(yè)務。此外,為了配合以上業(yè)務的發(fā)展,還將強化在中國的物流以及供應鏈能力。
對跨境購需求日益增強的消費者,讓傳統(tǒng)零售商們在商品品類上也開始調整,同時發(fā)力海淘,有“零售黑馬”之稱的永輝超市在上海嘗試了新業(yè)態(tài)——會員店,進口商品比例不低于50%;在線上做跨境電商e萬家的同時,華潤萬家也在線下賣場跨境電商體驗店。掌握跨國供應鏈優(yōu)勢的家樂福也在加大進口區(qū)域的面積和品類。在四元橋店,進口商品數(shù)接近6000種,并進一步擴大了生鮮進口食品的比重。
在去年的一次對外采訪中,唐嘉年說:“做零售就是做細節(jié),零售行業(yè)競爭就像是一場馬拉松比賽,短暫的領先并不等于最終的贏家,考驗的是一個企業(yè)長久的時間堅持和較大的耐力。”目前國內尚無一家零售企業(yè)完全完成轉型,這場比拼耐力的馬拉松還將繼續(xù)。
Carrefour在法文中的含義是“十字路口”,家樂福也喜歡選擇在“十字路口”開店,因為四通八達,引人注目,容易帶來充沛的人流和商機。而在這場中國地區(qū)的馬拉松中,家樂福正在一個十字路口調整自己的方向:往左轉。
上海地區(qū)的第7家“easy家樂福”便利店即將在12月16日開業(yè),7家便利店皆為直營模式。未來這種新業(yè)態(tài)也將繼續(xù)布點,同時2016年擬進入北京市場。在當今線上線下融合的背景下,小業(yè)態(tài)的前景已被業(yè)內公認。家樂福表示,未來也將力拓便利店這種新業(yè)態(tài)。
在物流配送網(wǎng)絡上,12月2日,繼華東、華西、華中物流中心之后,家樂福的華北物流中心建成,形成輻射京津冀一體化經濟圈以及山東、山西等省份的物流配送網(wǎng)絡,支持門店業(yè)務,助推區(qū)域經濟。
據(jù)透露,家樂福還計劃在東北和華南區(qū)再新設2個物流配送中心。預計到2016年底,家樂福將建成六個物流配送中心,實現(xiàn)對全國200多家大賣場的覆蓋,并全力支持“家樂福網(wǎng)上商城”,“easy 家樂福”便利店等新業(yè)態(tài)的發(fā)展。
物流支撐起家樂福的兩大新業(yè)態(tài)——便利店和電商,與此同時,大賣場也在逐漸轉型。11月27日,就在北四環(huán)宜家旁邊,家樂福開了一家亞洲最大的旗艦店,,同時也是家樂福在華首個自建物業(yè)。
據(jù)悉,該店所在地是由家樂福自己買下的商業(yè)用地,整個賣場分為四層,家樂福占二層,面積達11534平方米。除了賣場外,還擁有80多家商鋪,包括優(yōu)衣庫、西貝、屈臣氏等眾多品牌。而百度旗下今年上線的智慧硬體店商平臺“百度未來商店”在家樂福四元橋店開出了全國首家線下實體體驗店。
百度未來商店的高級產品經理謝鵬介紹,這是百度與實體商業(yè)超市的首度合作,體現(xiàn)了互聯(lián)網(wǎng)巨頭滲透線下市場的新趨勢。
值得一提的是,這也是家樂福在中國首個按家樂福自己的設計理念打造的全國“綠色旗艦店”。內置的空氣凈化系統(tǒng),讓人霧霾天也可以安心摘下口罩逛超市。響應減排號召,四元橋店也是家樂福北京地區(qū)唯一啟用綠色電動巴士的大賣場,同時也有目前已建成的15個電動車充電車位。

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