細說北京老字號瑞蚨祥綢布店
北京瑞蚨祥綢布店開業于清朝光緒19年(1893年),是享譽海內外的中華老字號,為瑞蚨祥名滿京城的生動寫照。
百余年來“瑞蚨祥”始終在絲綢業及手工縫制行業中處于領先地位,主要在于其有著深厚的文化底蘊,獨特、頗具實力的經營管理手段,并始終貫徹“至誠至上、貨真價實、言不二價、童叟無欺”的經營宗旨。
主要經營絲綢、呢絨、棉布、皮貨、中式服裝及制作等。個性化制衣是“瑞蚨祥”傳統特色,從選料到成衣制作始終是“一條龍”服務,在遵循傳統制作技藝的鑲、滾、拼、盤、貼、蕩等的同時,又增加了手工刺繡等技藝,它選料精良、剪裁得體,滾邊講究,盤扣精美。盤扣是中國傳統服裝服飾制作中的傳統特色之一,是純手工的“絕活”。瑞蚨祥中式服裝精湛的制作技藝受到了廣大消費者的喜愛。
毛澤東同志在一九五六年12月7日同民建和工商聯負責人的談話中說:“歷史的名字要保存……瑞蚨祥一萬年要保存。”(《毛澤東文集》第七卷171頁)這說明瑞蚨祥已成為見證歷史的中華民族百年的品牌。
在北京大柵欄商業街上,有一座西式巴洛克建筑風格的商店,每日門庭若市,車水馬龍,吸引著八方來客。這就是名貫京城、馳名中外的中華老字號瑞蚨祥綢布店。 要說“瑞蚨祥”店名的來歷,可就鮮為人知了。相傳是瑞蚨祥當年的掌門人經過反復推敲、多處考證后引用了“青蚨還錢”這一典故??梢娺@個老字號創業初始就是有著相當深厚的文化底蘊。
據說,店名中的“蚨”是古代傳說中一種形似蟬的昆蟲。晉代《搜神記》卷十三記載,青蚨“生子必依草葉……取其子,母必飛回,不以遠近……以母血涂錢八十一文,以子血涂錢八十一文,每市物或先用母錢或先用子錢,皆復飛歸,輪轉無已”。這里說的是錢用完了又能飛回的故事。因此當年老板取店名瑞蚨祥就是借“祥瑞”的吉祥之寓意。現在瑞蚨祥就是以一對母子蚨圖案申報注冊為自己的商標,可見瑞蚨祥人對傳統商業文化的高度肯定。
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店名瑞蚨祥中的“瑞”字,是瑞氣的象征;“蚨”取其青蚨還錢的寓意(青蚨原是一種水蟲,因相傳青蚨還錢的典故,又成為錢幣的別名);“祥”字,一方面是吉祥之意,另外店東乃山東省舊軍孟家,所開商店均是祥字號??傊?,是瑞氣吉祥,財源茂盛的意思。
瑞蚨祥的經營范圍:綢緞、呢絨、棉布、皮貨、化纖、民族服裝服飾等。近幾年來,瑞蚨祥已有了自己的“品牌”,以神話中形似蟬蝗一對母子“蚨”為圖案,申報注冊了自己的標識,加工制作體現東方女性和中國絲綢特有風韻美的多款式的“瑞蚨祥”牌民族服裝。瑞蚨祥瑞蚨祥經營特點是:商品齊全,貨真價實,服務熱情,經營的主要品種有:水獺、貉絨、黃狼皮、灰鼠皮等皮貨,進口的各種“洋布”,河北、山東、江浙等地自制的花布、青布、綾羅綢緞等。
瑞蚨祥當年的貨場分為前柜、二柜和樓上三大部分,前柜賣青、藍、白布,二柜賣中高檔布匹。樓上賣絲綢、皮貨等高檔商品。顧客到來時,先由四個年紀較大的職工拉開大門,含笑迎接,然后由售貨員上來請坐、看茶,根據顧客需要,送上商品,顧客要不要均可。瑞蚨祥以貨真價實、服務周到贏得了廣大顧客。瑞蚨祥的色布是選用上好的白布加工的,縮水率小,下水不褪色,,最受廣大勞動人民特別是農民的歡迎和信任。
瑞蚨祥瑞蚨祥創始人叫孟鴻升,是孟子的后裔,濟南府章丘縣舊軍鎮人。他以經營土布開始,字號為萬蚨祥。就到上海、青島、天津等地設立連鎖店,經營規模逐漸擴大,經營品種也日益增多,增加了綾羅綢緞、皮貨等高檔商品。
清道光元年(1821年),瑞蚨祥在周村大街掛牌,1835年它的第一家分號——瑞蚨祥綢布店在濟南開張,從第二代傳人孟洛川開始進京經商。1876年當時年僅25歲的瑞蚨祥掌門人孟洛川把目光投向了京城最繁華的商業區——大柵欄,在清光緒初年,由孟覲侯在前門外鮮魚口內抄手胡同租房設莊,批發大捻布。清光緒十九年(1893)以后,洋布大量涌入我國,孟覲侯向孟洛川建議,開設布店,孟洛川出資八萬兩銀在大柵欄買到鋪面房,成立北京瑞蚨祥綢布店。
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瑞蚨祥到清末民國初年,瑞蚨祥已成為北京最大的綢布店。擁有五個字號,即東鴻記茶莊,瑞蚨祥總店 (也稱東號),鴻記皮貨店,西鴻記茶莊,西鴻記綢布廟(也稱西號),均位于大柵欄街內 。1900年,瑞蚨祥毀于義和團的洗劫,不久重建開業?;帚挂院蟮娜痱断槿匀灰载浧芳冋⒒ㄉ路f著稱。現瑞蚨祥仍自行設計花樣,派專人、選廠家“定產品”,并繡明“瑞蚨祥鴻記”字樣。其優良的布匹、綢緞仍為海內外游客所稱道。其開辦的“傳統服裝服飾展”也是文商結合的典范。
瑞蚨祥解放后,天安門廣場升起的第一面五星紅旗的面料就是周恩來總理指定瑞蚨祥提供的。1954年,瑞蚨祥率先實行了公私合營,五個字號合并為一,改成以經營綢緞、呢絨、皮貨為主的布店?,F在北京瑞蚨祥綢布店基本保持了原來的建筑風貌,天井式的房屋結構,門面上的石雕、罩棚等仍保存完好。營業面積有一千多平方米。
瑞蚨祥在經營上堅持“至誠至上,貨真價實,言不二價,童叟無欺,”從不迎合降價風.隨波遵流;店員熱情待客,全面介紹.服務周到;注重店容衛生和職業著裝,講究語言文明,絕無不干不凈的穢言出口,為顧客創造一個舒適溫馨的購物環境。
1949年,歷經滄桑的瑞蚨祥和大柵欄的許多老字號一樣迎來,民主的曙光、北平的解放。開國大典徐徐升起的第一面五星紅旗就是用瑞蚨祥提供的紅綢了制做的;從此,老字號瑞蚨祥從國民黨統治的“每況愈下”中獲得了新生,1954年底,率先實現公私合營,近幾十年來一直成為首都勞動人民和中外游人喜愛的國營綢布商店。
改革開放以來,瑞蚨祥發揚了銷售面料和幫助顧客加工服裝相結合的好傳統,在研制我國傳統服飾方面付出了很多的心血,尤其在加工展示東方女性和中國絲綢特有風韻美的旗袍上成績斐然,一針一線精益求精,一款一式妙不可言,深受海內外華人女士的喜愛。近幾年來,瑞蚨樣已有了自己的“品牌”,以神話中形似蟬的一對母子“蚨”為圖案,申報注冊了自己的標識。多品種的民族傳統服飾已批量生產投放市場后反映良好。瑞蚨祥全店職工正在“名店、名貨、名牌、名服”新的經營大道上邁進,決心把這自年老字號建成跨世紀的中國絲綢之路上的北京驛站。

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