服裝店必學:提升店鋪利潤的方法
一、服裝店鋪的利潤計算方式
我們從上面所分析的服裝店鋪的成本和利潤產生原因可以看出,沿街店鋪的成本跟所選的市場和地段有更大關系,而且店鋪的成本是相對固定的 ;百貨商場的成本跟所選的品牌有更大關系,而且成本是隨著營業額的高低而確定的。沿街店鋪的利潤等于貨品的銷售毛利潤減去運營成本,這就要求經銷商在前期選擇品牌和店鋪的時候,要考核一下這個基本固定的運營成本是否與所選品牌的定位和實力相匹配,其次是如何提升貨品銷售毛利潤的問題。百貨商場的利潤等于實際銷售額乘以凈利率。凈利率 = 平均銷售折扣-(進貨折扣 +增值稅發票扣點 + 商場扣點 + 員工工資占營業額比 + 其他雜費占營業額比)。從這個公式當中看出,如果我們的凈利率接近于零,年銷售額是 100 萬元或 200 萬元,利潤的差異是不大的。所以,我們在百貨商場的操作中,考慮提升營業額很重要,但比提升營業額更重要的是要考慮如何提升銷售利潤率。
二、服裝店鋪不可節約的兩項成本
做在成本控制中,我們應該考慮增加了某些支出是否可以獲得更大的回報。服裝店鋪有兩項成本是需要進行再投資的。一項是員工工資。店鋪的陳列、服務、衛生、管理等直至最后銷售額的產生都是由員工完成的,員工工資的高低在某種程度上決定了員工的工作心態,從而影響到工作的質量。一項是裝修成本。現在的消費者更追求一種愉快、高檔次的服務和購物環境,店鋪的裝修形象雖然不是決定店鋪銷售業績的惟一因素,但裝修形象的好壞直接影響了進店率和消費者對該品牌的印象。
三、服裝店鋪的利潤管理攻略
服裝店鋪大體上分為兩種,沿街店鋪和百貨商場,對于沿街店鋪來說,由于沿街店鋪的利潤是貨品銷售毛利潤減去店鋪運營成本,而運營成本基本上是固定的,所以沿街店鋪的盈虧更多地取決于銷售毛利潤的高低。首先在進貨方面。有些品牌公司有兩種進貨折扣方式,一個是訂貨折扣低于補貨折扣 ;一個是買斷進貨折扣低于可退換貨進貨折扣,我們要通過準確數量的訂貨管理以及補貨管理來提升貨品的訂、補、銷、存管理質量,提升貨品利潤貢獻率。其次是節約電費和電話費、運費等等。而百貨商店與沿街店鋪的利潤計算方式不同,采用扣點方式的百貨商場是靠折扣差價獲取利潤的。決定百貨商場成本的是營業額和品牌,而不是商場,所以我們應該在選擇品牌和銷售折扣上多做文章。首先是品牌的選擇。在百貨商場的操作中,我們應該選擇更強勢的品牌,這樣的品牌一般可以獲得更低的扣點和更好的位置 ;其次是選擇進貨折扣低的品牌。其次是銷售折扣。影響銷售折扣的主要有兩個方面,一個是商場安排的促銷活動,一個是庫存壓力。再次是扣點方式。有些商場有保底扣點,如果營業額未達到保底銷售額則按保底銷售額進行扣點,如果超出保底銷售額,超出部分則可享受更低的扣點。當然,進貨折扣方式的選擇、商場廣告費的承擔方式等都需要進行考慮,以謀求運營成本的最低化、銷售折扣的最高化,從而提升銷售利潤。
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