服裝終端零售商如何訂貨?
大量事實證明,市場風(fēng)險系數(shù)、利潤率、市場競爭都在品牌代理之間,而且從宏觀的市場發(fā)展趨勢分析,市場已進入品牌高潮,在強烈的品牌市場,科學(xué)訂貨、科學(xué)備貨是解決令人頭痛的過季滯銷和惡性庫存的產(chǎn)品問題的關(guān)鍵。如何科學(xué)訂貨,則要以客觀事實為依據(jù),經(jīng)過科學(xué)分析作出結(jié)論。
訂貨好比請客,訂餐首先要了解用餐人的口味。不但要請人吃飽,還要請人吃好。省級代理商就是請客的主人,請的就是屬下的每個賣場。
首先,從胃口上來說,首先要明白他們需要吃什么。這就要求每位代理商必須弄清楚屬下每種規(guī)格的賣場最佳陳列方案可分幾個區(qū),每個區(qū)要陳列哪些貨,這些貨要有幾個系列、幾個款式、幾個色系。貨有主銷貨、概念貨、配色貨等,它們的比重又如何分配,這些都是非常有學(xué)問、有科學(xué)依據(jù)的。例如60平方米的店至少要陳列幾個系列的產(chǎn)品,每個系列最少應(yīng)安排幾個款式,每種款式最少應(yīng)保證多少個色系,每個色系固定陳列幾件,才能保證基本的陳列要求,保證產(chǎn)品陳列的系列化、層次感,體現(xiàn)品牌專賣的體系化優(yōu)勢。否則就會縮小賣場的市場滿足力及品牌的形象,給人產(chǎn)品單一、缺乏選擇與比較的感覺,最終喪失成交的機會。因此,要做到科學(xué)訂貨,首先要懂得基本陳列的重要性,然后再利用專業(yè)買手的高明眼光,來規(guī)劃陳列內(nèi)容,也就是訂貨。
訂貨要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜宋沫h(huán)境、時尚潮流、消費者穿著情趣、習(xí)慣特點等,以一個高明買手的眼光,給每個下屬賣場科學(xué)配貨。買手必須要能準確把握當(dāng)?shù)氐牧餍汹厔荨⒋┲埠谩⑾M心理等,如果自己沒有把握,也可以在加盟商、導(dǎo)購員中發(fā)掘,培養(yǎng)買手;高明的買手對于訂貨非常重要,有了專業(yè)的買手,那吃什么(訂貨、備貨)的問題就是真正得到了科學(xué)解決。
解決了吃什么的問題,接下來就是吃多少的問題了。也就是如何吃飽的問題。
首先,得先弄清楚每個人的食量,需要多少的飯菜才能讓每個人吃飽。也就是訂貨之前,一定要弄清楚你屬下有多少個賣場,每個賣場的最佳陳列應(yīng)該要多少貨;另外還有多少個賣場要在本季啟動經(jīng)營,總共需要增加多少貨保證開張經(jīng)營的最佳勢頭。結(jié)合對各種規(guī)格賣場基本陳列的科學(xué)分析,最終確定此次訂貨的基本數(shù)量。只有這樣,才能在訂貨時做到心中有數(shù)。
但是有人也許存在有原來積壓了不少的庫存,如果照單進貨,有可能加大庫存風(fēng)險,形成惡性循環(huán)的問題那就更慘了。
其實,產(chǎn)品一定要圍繞市場需求,一切以滿足市場需求為目的,才能提高銷售業(yè)績,才能贏利。服裝經(jīng)營是一種感性經(jīng)濟,產(chǎn)品要跟著時尚潮流走,因此,處理滯銷貨一定要當(dāng)機立斷,在將滯未滯時就要動刀,由滯銷到死貨就是你的損失過程;動刀早,往往損失少,而且新品上架快,成交量才會提高,貨流量才能最大化,利潤也就最大化,同時又消除了庫存風(fēng)險。
以上關(guān)于科學(xué)訂貨、科學(xué)備貨的先進理念正是法國頂級嬰幼品牌louistocool(路易·迪高)向每一個代理商或者終端商傳達的。即使是實力較強的代理商,也要真正理解并切實貫徹品牌特許經(jīng)營的游戲規(guī)則,并要通過公司體系化運作來做,強化執(zhí)行效果;有規(guī)劃地開拓市場、建設(shè)網(wǎng)絡(luò),利用科學(xué)訂貨、科學(xué)備貨的手段,巧妙運用進銷存調(diào)系統(tǒng),規(guī)避風(fēng)險,促進銷售,真正做到“千店一面”和“保姆式”的終端維護。
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