從奢侈品牌Coach成功銷售學(xué)生意經(jīng)
Coach游走在快時(shí)尚中間,誓言要打破奢侈的邏輯,這家公司要做的就是將奢侈品從眾人膜拜的神壇上拉下來(lái)。
站在近500米高的上海環(huán)球金融中心頂層,美國(guó)人法蘭克福(Lew Frankfort)最喜歡做的事情,就是站在落地玻璃窗前遠(yuǎn)眺黃浦江。兩岸鱗次櫛比的建筑,常讓他誤以為自己身處紐約。
作為奢侈品牌Coach的全球CEO,法蘭克福感到“上海的時(shí)尚感正日益接近紐約”,這為Coach在中國(guó)的快速擴(kuò)張?zhí)峁┝肆己铆h(huán)境。要知道,這個(gè)被年輕女孩追逐的品牌,在2001年前還一度被視為美國(guó)中年婦女的專利,“老舊”、“落伍”的評(píng)價(jià)不絕于耳,甚至1999到2000年的增長(zhǎng)都是負(fù)的。但如今,它不但成為消費(fèi)者追求奢華的“替代選擇”,更是連年創(chuàng)造了70%以上的毛利。
“新一季的《緋聞女孩》里已經(jīng)出現(xiàn)Coach的包了,我們并沒(méi)有花錢(qián)讓她們?cè)诠?jié)目中使用。”Coach亞洲區(qū)總裁高恩(Andre Cohen)稱。那么,Coach是如何從美國(guó)本土一個(gè)毫無(wú)特色的中間品牌變?yōu)槿蛞痪€奢侈品牌的?
創(chuàng)立于上世紀(jì)40年代的Coach品牌,一直都是美國(guó)職業(yè)婦女的象征。直到上世紀(jì)80年代末,Coach都因其耐用的品質(zhì)成為美國(guó)家庭的最愛(ài)。那時(shí),在華爾街上班的多數(shù)女性穿著直排扣的襯衫,打著絲質(zhì)的領(lǐng)結(jié),再搭配一個(gè)Coach的公事包。
不過(guò),這種情況在90年代發(fā)生了改變。美國(guó)的上班族不再要求穿著得那么拘謹(jǐn)嚴(yán)肅,公文包也能換成更加時(shí)尚的款式,這種職場(chǎng)的新風(fēng)潮開(kāi)始沖擊到傳統(tǒng)保守的Coach。與此同時(shí),來(lái)自歐洲的LV和Gucci等品牌開(kāi)始進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)——這些歐洲精品顏色明亮,設(shè)計(jì)時(shí)尚,相比之下,當(dāng)時(shí)的Coach品種有限,款式也鮮有創(chuàng)新。
時(shí)代變了,Coach起了大早卻趕了晚集。對(duì)1995年上任CEO的法蘭克福(Lew Frankfort)而言,他意識(shí)到“是到了該改變的時(shí)候了”。
2000年時(shí),Coach的平均售價(jià)為200美元,還不到歐洲精品的一半,但品質(zhì)依舊“牢固耐用”。針對(duì)這種情況,公司內(nèi)部討論出“唾手可得的奢侈品”這一定位,希望提供給那些不想花高價(jià)購(gòu)買歐洲精品卻又渴望擁有精品的消費(fèi)者,另一個(gè)替代選擇。
事實(shí)上,由歐洲開(kāi)創(chuàng)的奢侈品商業(yè)中,一直存在著百年不變的傳統(tǒng)意識(shí)——奢侈品的設(shè)計(jì)和銷售幾乎不顧消費(fèi)需求,款式則奉行一年四季出新款的原則,且拒絕批量生產(chǎn)和創(chuàng)新,堅(jiān)持物稀價(jià)貴。換言之,他們僅以富裕階層作為最終的目標(biāo)群體。
價(jià)格越高,銷量就越低,“消費(fèi)群過(guò)窄”是法蘭克福最為反感的歐洲奢侈品經(jīng)營(yíng)之道。“在美國(guó),我們鎖定處于頂端的20%的家庭,其他歐洲品牌可能只鎖定3%的家庭。”他如此解釋Coach的作出的選擇。{page_break}
Coach奢侈品牌
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,有兩股勢(shì)力推動(dòng)著“唾手可得的奢侈品”成為可能。一來(lái),越來(lái)越多的消費(fèi)者愿意在某些品類上花更多的金錢(qián),來(lái)?yè)Q取更好的產(chǎn)品與服務(wù),同時(shí),他們也愿意在某些方面省吃儉用,以便攢錢(qián)購(gòu)買高級(jí)品。另一方面,隨著M型社會(huì)的流行,中產(chǎn)階級(jí)將越來(lái)越少,消費(fèi)的兩級(jí)分化也日漸加大,這意味著毫無(wú)特色的中間品牌將失去市場(chǎng),人們要么傾向于購(gòu)買奢華精品,要不就購(gòu)買廉價(jià)品。而Coach所做的,正是從中等定位的商品朝精品轉(zhuǎn)移。對(duì)于現(xiàn)階段既有奢侈消費(fèi)需求,又沒(méi)有太多可支配收入的人們來(lái)說(shuō),Coach恰好切中了他們渴望消費(fèi)升級(jí)的需求。進(jìn)一步說(shuō),Coach要做的就是將奢侈品從眾人膜拜的神壇上拉下來(lái)。
明確了品牌定位后,Coach需要讓品牌變得更加年輕、時(shí)尚,甚至不惜挑戰(zhàn)行業(yè)的規(guī)則,以扭轉(zhuǎn)人們關(guān)于其“老式呆板”的印象。
要達(dá)到這個(gè)目標(biāo),首當(dāng)其沖的就是改變產(chǎn)品。1996年,法蘭克福說(shuō)服當(dāng)年33歲的設(shè)計(jì)師瑞德·克拉科夫加入Coach,以便開(kāi)展一系列的產(chǎn)品變革。瑞德的加入讓以往只有皮革制、單色系的Coach包開(kāi)始變化多端,如今,完全皮革制的Coach包只占35%,其余六成半大都是混合不同紡織布、皮革、帆布等材料的手提包。相比完全皮制品的厚重感,新手袋變得更輕快,也更時(shí)尚。
“改頭換面”之后,Coach的第二個(gè)策略就是加快新品上市的節(jié)奏。在時(shí)尚產(chǎn)業(yè),每季推出新品是通行的慣例。過(guò)去的Coach并無(wú)二致,每季推出一次新產(chǎn)品,有時(shí)還會(huì)賣上一整年。但法蘭克福意識(shí)到,要激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲,這樣的速度還是太慢了。只有每月上新貨,才能吸引他們的店面光顧率和重復(fù)購(gòu)買率。
“每月推出新品能大大減少我們業(yè)務(wù)下滑的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)闆](méi)有哪個(gè)月的產(chǎn)品會(huì)顯得特別關(guān)鍵。”他說(shuō)道,“顧客感覺(jué)Coach一年推了12次新品,但實(shí)際的后臺(tái)工作只有6次,相當(dāng)于設(shè)計(jì)師在第一個(gè)月就要為后兩個(gè)月的新品推出做準(zhǔn)備。”
當(dāng)月的新品,總是會(huì)擺放在Coach門(mén)店最顯要的位置上。在新的出貨策略下,公司成了第一個(gè)提出在不同場(chǎng)合、季節(jié)、時(shí)間帶不同款式包的精品品牌。據(jù)悉,Coach在紐約有一支250人的團(tuán)隊(duì)來(lái)做設(shè)計(jì)、廣告及提供創(chuàng)造性的服務(wù)。
接下來(lái),Coach變革的第三步就是重新裝飾門(mén)店。2000年時(shí),瑞德將原本桃木色為主、“圖書(shū)館”似的Coach門(mén)店改成以白色為底,更大、更明亮的時(shí)尚空間,營(yíng)造出“隨時(shí)歡迎進(jìn)店”的輕松氣氛;同時(shí),所有產(chǎn)品也從木頭架子的空格中解放出來(lái),進(jìn)行開(kāi)放式陳列。Coach希望,新門(mén)面的活潑氛圍能與其他奢侈品牌昏暗的燈光、厚重的大門(mén)、嚴(yán)肅的氣氛形成對(duì)比。為了維持全球統(tǒng)一的形象,Coach在各國(guó)的分公司或經(jīng)銷商都被要求按每月總部的陳列指南更新櫥窗。
Coach的門(mén)店選址相當(dāng)苛刻,公司盡可能地挑選客流量在100萬(wàn)以上的馬路拐角,這樣行人就能從任意一條馬路上看到店里的情況。它總是喜歡毗鄰其他歐洲名品店,這樣一來(lái)便能分享頂級(jí)品牌的客流,并在消費(fèi)者心中塑造與這些頂級(jí)品牌同一級(jí)別的印象。但Coach并非墨守成規(guī),除了選擇最繁華的地段外,公司還會(huì)在大型購(gòu)物中心、百貨公司甚至OUTLETS設(shè)置專柜。
正是在這樣的市場(chǎng)新定位下,Coach開(kāi)拓了平價(jià)精品的風(fēng)潮,并奠定了自身的運(yùn)營(yíng)模式。不斷更新的商品與平易的價(jià)格使Coach更加廣泛地接觸到那些能夠自由支配收入的女性消費(fèi)者,她們成了支撐Coach不斷成長(zhǎng)的重要推力。
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