經(jīng)營(yíng)管理:展示商品的美
豐滿(mǎn)的商品吸引了顧客的目光,他不由自主來(lái)到柜臺(tái)前,這時(shí)他最想知道的是什么?最想知道的是"這東西如何"。即商品的質(zhì)量好不好,外觀(guān)美不美,適不適合他穿,適不適合他用。因而,聰明的商家這時(shí)在商品陳列上總是盡可能充分地展示商品的美,包括內(nèi)在美與外在美--這就是商品陳列的第二個(gè)基本要求。
所謂內(nèi)在美就是商品質(zhì)量。有一次我到 A市做市場(chǎng)調(diào)查,來(lái)到一家北京天壇家具特約經(jīng)銷(xiāo)部,一上樓便遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到所賣(mài)的席夢(mèng)思床墊上放著一個(gè)東西,當(dāng)時(shí)我很不以為然,覺(jué)得這家商店對(duì)商品陳列太馬虎了,商品上怎么可以放雜物呢?可走近一看,不是雜物,是商店特意擺放的東西。那個(gè)東西有半個(gè)枕頭那么大,幾排沙發(fā)彈簧并列纏繞在一起,彈簧上面依次覆蓋著棕、海綿、床墊布等,等于是床墊的"剖切面"。商店是用這個(gè)東西向顧客昭示:我的床墊就是用這些材料做成的,真材實(shí)料,絕無(wú)爛污。這樣做使顧客對(duì)其質(zhì)量一目了然,很直觀(guān),無(wú)形中增強(qiáng)信任感。
還有一個(gè)例子是北京某風(fēng)雨衣廠(chǎng)的做法。他們?cè)谀成虉?chǎng)搞展銷(xiāo)時(shí),銷(xiāo)售人員在柜臺(tái)前沒(méi)有向顧客多說(shuō)什么,而是將風(fēng)雨?"穿"在一個(gè)模特身上,上面用蓮蓬頭不停地淋水,水滴在衣服上就像滾在荷葉上,滴水不沾,生動(dòng)地顯示了這種風(fēng)雨衣的擋雨效果,引起顧客很大興趣,促進(jìn)了銷(xiāo)售。眾所周知,質(zhì)量是商品形象的生命線(xiàn),利用商品陳列展現(xiàn)良好的商品質(zhì)量,無(wú)疑對(duì)樹(shù)立良好的商品形象大有裨益。
所謂展示商品的外在美就是運(yùn)用多種手段將柜臺(tái)貨架上的商品予以美化,對(duì)商品的外在美予以強(qiáng)化,借此激發(fā)顧客的購(gòu)買(mǎi)欲。有一次我到北京賽特購(gòu)物中心,在肉食商場(chǎng)的熟肉柜前,我被吸引住了-一長(zhǎng)溜兒雪白的立式冰柜倚墻而立,柜內(nèi)分成一個(gè)個(gè)小格子,格子里分別放著肘子、醬肉等等。透過(guò)玻璃看過(guò)去,肉的顏色真好,顯得十分鮮嫩,令我這個(gè)平時(shí)并不喜歡吃肉的人此刻也滿(mǎn)口生津。我仔細(xì)觀(guān)察,發(fā)現(xiàn)它之所以誘人主要是色澤十分鮮亮,而其色澤并非全是熟肉本身所具有的,很大一部分來(lái)自人工營(yíng)造--在冰柜上方有一排彩色射燈,紫紅色燈光直射柜內(nèi)食品,每個(gè)格子里的食品下面都?jí)|著一個(gè)桔紅色的圓型小墊兒,這一切配之以冰柜那潔白的"大背景",使柜內(nèi)食品顯得格外誘人。
如果此處沒(méi)有彩色射燈的妝扮,缺了那頗具匠心的桔紅色小墊子,一塊塊非紫非紅的肉疙瘩放在白煞煞的冰柜里,再用日光燈照著,會(huì)是什么效果?如果那些小墊子不是桔紅色,而是白色、綠色或者紫色,那又是什么效果?由此我得到一個(gè)深刻啟示:商品需要美化。
服裝、珠寶及 K金飾品類(lèi)商品在展示外在美方面表現(xiàn)最突出,其陳列效果與銷(xiāo)售的關(guān)系也最密切。一件高檔時(shí)裝,如果把它很隨意地掛在普通衣架上,其高檔次就顯現(xiàn)不出來(lái),顧客就可能看不上眼。如果把它"穿"在模特身上,用射燈照著,再配以其它的襯托、裝飾,其高雅的款式、精細(xì)的做工就很清楚地呈現(xiàn)在顧客面前,顧客就很容易為之所動(dòng)。又比如金銀飾品,如果把它放在普通鋁合金柜臺(tái)內(nèi),燈光暗淡,對(duì)顧客購(gòu)買(mǎi)欲的刺激就會(huì)大打折扣。如果把它放在高貴典雅的柜臺(tái)內(nèi)、再以高級(jí)天鵝絨作商品鋪墊,柔和的燈光照著,使 K金光華四射,寶石熠熠生輝,這對(duì)顧客是一種什么刺激不難想象。
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