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    中餐禮儀:用筷子的十五忌

    2010/10/21 16:24:00 來源: 世界經理人網評論(0)76

    筷子 忌諱 注意


      疑筷:舉筷不定,不知夾什么好;


      臟筷:用筷子在盤里扒拉夾菜;


      指筷:用筷子指人;


      搶筷:就是兩個人同時夾菜,結果筷子撞在一起;


      刺筷:就是夾不起來就用筷子當叉子,扎著夾;


      橫筷:這表示用餐完畢,客人和晚輩不能先橫筷子;


      吸筷:即使菜上有湯汁也不能嘬筷子;


      淚筷:夾菜時不干凈,菜上掛湯淋了一桌;


      別筷:不能拿筷子當刀使用,撕扯肉類菜;


      供筷:忌諱筷子插在飯菜上;


      拉筷:正嚼著的東西不能拿筷子往外撕,或者當牙簽;


      粘筷:筷子上還粘著東西時不能夾別的菜;


      連筷:同一道菜不能連夾3次以上;


      斜筷:吃菜要注意吃自己面前的菜,不要吃得太遠,不要斜著伸筷夠菜。


      分筷:擺筷子,不要分放在餐具左右,只有在吃絕交飯時才這樣擺。

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