接待外國嘉賓常用禮儀

　　每一種場合應對的禮儀都不一樣，下面是小編在出國留學網為您收集的不同場合的商務禮儀知識，歡迎您的來訪。

　　接待準備

　　外事接待單位為圓滿完成接待任務，一般需要專門接待小組，全面負責一切接待事宜。

　　接待工作首先應了解來訪者的基本情況，弄清代表團的國別、名稱、成員名單、來訪目的等內容。如需要根據客人要求預定賓館或返程機票，還應索取來賓護照的復印(傳真)件。掌握了以上情況后，再制定一份周密的(中外文)書面接待活動日程安排(表)，包括迎送、會見、會談、簽字儀式、宴請、參觀游覽、交通工具、餐寢時間、陪同人員等詳細內容。日程安排應盡量事先征詢來賓意見，還要考慮來賓的風俗習慣和宗教信仰。日程安排印制妥當后，要讓來賓抵達后及時人手一份。

　　迎送

　　要依據來訪者的身份，確定迎送規格。根據國際慣例，主要迎送人通常同來賓的身份相當。遇有高層外賓來宜昌訪問，要按上級接待部門的通知要求安排黨政領導人出面迎送，組織好迎送儀式、場地布置、獻花、照相、拍電視、組織群眾場面等內容，比如飛機(車、船)抵離時間、獻花人員的挑選和鮮花花束(花環)的準備、介紹賓主相見的方式、車輛順序的編排、座次的安排、國旗的懸掛等等，都要逐項落實。

　　迎賓時，外賓下飛機(車、船)后，禮賓人員應主動將迎賓人員姓名、職務一一介紹給來賓，迎賓人員隨即與來賓握手表示歡迎。如遇外賓主動與我方人員擁抱時，我可做相應表示，不要退卻或勉強擁抱。如需獻花，應安排在迎賓的主要領導人與客人握手之后進行。所獻鮮花忌用菊花、杜鵑花、石竹花或黃色花朵。

　　乘車時，應先請客人從右側上車，陪同主人再從左側上車。待外賓與陪同人員全部上車后，再驅車去賓館。途中，陪同人員應擇機將有利于對外宣傳宜昌的事物，如沿途所見的歡迎標語、人文景觀等向外賓介紹。

　　重要外賓和大型團體來訪，應安排專人、專車提取行李并及時送到客人房間。外賓抵達住處后，不宜馬上安排活動，應稍事休息，給對方留下更衣時間。

　　會見

　　凡身份高的人土會見身份低的、或主人會見客人，稱為接見或召見。反之，凡身份低的人士會見身份高的，或是客人會見主人，稱為拜會或拜見。接見和拜會后的回訪稱為回拜。

　　接見一方的安排人，應主動將會見時間、地點、主方出席人、其它具體安排及有關注意事項通知對方。如有合影，還要事先編好合影圖，一般主人居中，按禮賓順序，主人右手為上，主客雙方間隔排列，兩端均由主方人員把邊。

　　會見前，主人應在門口迎候客人，可以在大樓正門迎候，也可以在會客廳迎候。如果主人不到樓門口迎候，則應由工作人員在大樓門口迎接，引入會客廳。會見結束，主人應送客人至車前或在門口握別，目送客人離去。

　　領導人之間的會見，除陪見人和必要的譯員、記錄員外，其他工作人員安排就緒后均應退出。談話過程中，旁人不要隨意進出。

　　安排賓主座次時，主賓坐在主人的右邊，譯員、記錄員安排坐在主人和主賓的后面。其他外賓按禮賓順序在主賓一側就座，主方陪見人在主人一側就座，座位不夠可在后排加座。

　　會談

　　會談是指雙方就某些重大的政治、經濟、文化及其它共同關心的問題交換意見。會談內容較為正式，且政治性或專業性較強。

　　會談首先要組成專門班子，確定主談人。我方主談人的職位要與對方主談人相同或相近。會談人數大體雙方相等。其次是準備會談提綱，如需在會談結束時雙方簽署《會談紀要》或《協議書》，應事先草擬好文本。

　　會談由主談人主持，其他人員未經主談人許可，不得隨便發表意見。如有不同看法，可寫條子遞給主談人，供主談人參考。如主談人請大家做補充發言，其他人可按主談人的談話口徑做適當補充，但不能提出與主談人意見相反的看法。

　　會談通常用長方形、橢圓形或圓形桌子，賓主按各人名牌所示相對而坐，以正門為準，主人占背面一側，外賓面向正門。主談人座位居中。

　　簽字儀式

　　參加簽字儀式的，基本上是雙方參加會談的全體人員。雙方為了對簽訂的協議表示重視，往往由更高的領導人出席簽字儀式。

　　一般在簽字廳設置一張長方桌作為簽字桌，桌面覆蓋深色臺呢，桌后并列置放兩把椅子，供雙方簽字人使用，主左客右。座前擺放各自保存的文本，上端分別放置簽字文具，中間擺一旗架，懸掛簽字雙方的國旗。

　　雙方參加簽字儀式的人員進入簽字廳，簽字人入座，助簽人分別站在簽字人外側，其他人員分主客各一方按身份順序排立于各自的簽字人座位之后。簽字時，由助簽人協助翻揭文本，指明簽字處，本方保存的文本上簽畢后，由助簽人互相傳遞文本，再在對方保存的文本上簽字，簽妥后由雙方簽字人交換文本，相互握手。有時備有香檳酒，簽字后，共同舉杯慶賀。

　　國旗懸掛

　　國旗是國家的象征，是民族的尊嚴。涉外活動中，我們往往通過懸掛國旗表示對本國的熱愛和對他國的尊重。國際交往中，一個主權國家內懸掛他國國旗有著一些公認的通行慣例。

　　按國際關系準則，一國元首、政府首腦、議會議長在他國領土上訪問，有在其住所及交通工具上懸掛本國國旗的外交特權。

　　國際會議上，會場外須懸掛每個與會國國旗;國際性體育、展覽等活動中，也要在有關正式場合懸掛所有與會國國旗。

　　懸掛雙方國旗，以右為上，左為下。兩國國旗并掛，以正面為準，右掛客方國旗，左掛本國國旗;汽車上掛旗，駕駛員左手為主方，右手為客方。雙方對座會談時，主客雙方分別在各自主談人桌上用旗架懸掛本國國旗。

　　國旗不能倒掛，也不能反掛。

　　宴請

　　宴請分宴會、冷餐招待會、酒會、茶會等形式。

　　宴請的時間應對主客雙方都合適，注意避開對方的重大節假日、有禁忌的日子和時間。例如，宴請基督教徒不要選十三日，更不要選十三日又星期五;伊斯蘭教徒在齋月內白天禁食，宴請應安排在晚上。

　　各種宴請活動，一般應發請柬，這既是禮貌，亦可對客人起備忘之用。請柬內容包括活動形式、時間及地點、應邀人的姓名、對服飾的要求、是否要求回復等。請柬行文所提及的人名、單位名、節日名稱都應用全稱。正式宴會最好能在發請柬之前排好席次，并在信封下角注明席次號。

　　正式宴會的席位、桌次高低以離主桌位置遠近而定，右高左低。同一桌上，主人居中，主賓位于主人右側，其他席位的高低以離主人的座位遠近而定。外國的習慣是，男女摻插安排。

　　宴會廳的布置應該嚴肅、莊重、大方。不要用紅綠燈、霓虹燈裝飾，可以少量點綴鮮花。

　　用餐前二十分鐘，應將冷盤放好。凡是花式冷盤，如鳳凰、孔雀、蝴蝶等拼盤，以及雞魚等，頭要朝主位。食品、飲料擺好后，服務人員不要離開餐廳。賓主落座后，即可斟果酒、汽水等，斟酒斟水八分滿即可。

　　宴會如有講話，要擬好書面講稿。通常賓主雙方事先交換講話稿。主、賓講話在宴會開始時進行。主人、主賓講話時，其他人員不得用餐。主桌首次起立祝酒時，其他桌也應起立祝酒;一般情況下，主桌祝酒之前，其他桌不可首先起立或串桌祝酒。

　　宴會進行中，主人和陪客應普遍地同外賓交談，不要只和個別外賓或我方人員之間長談而冷落其他客人。

　　便宴不排座位，不作正式講話，菜肴道數亦不多，氣氛較隨便。

　　工作進餐是現代國際效中經常采用的一種非正式宴請形式(有時由參加入各自付費)，利用進餐時間，邊談問題邊進餐。此類活動一般只請與工作有關的人員。

　　冷餐會一般是在招待人數較多時舉行，規格有高有低。冷餐會一般在較大的場所舉行，設餐臺、酒臺，食品較豐富實惠。由客人自取餐具、自取食品。酒水由招待員端送，也可自取。

　　酒會，又稱雞尾酒會。除了雞尾酒外，還有其他類的非烈性酒及各種果汁。食品多為三明治、面包托、炸春卷及香腸之類的小吃，人們可用牙簽取食。一部分飲料和食品，事先擺在茶幾上;另一部分，由招待員隨時以托盤端送。酒會可自由入座，也可不設座椅，站立進餐，以便于進餐者自由自在活動和攀談。酒會一般在中年和傍晚舉行，時間較短。

　　茶會是一種更為簡便的招待形式，常在客廳或室外花園舉行。不排席位，可以隨便就座，主賓和主人坐在一起。茶會主要是請客人品茶(也有喝咖啡的)，茶葉、茶具的選擇應該講究。除茶之外，還可略備點心和地方風味小吃。

　　攝影

　　在對外活動中，攝影人員(包括攝影記者)一般都應該在現場抓拍，不可根據攝影的需要擺布客人和主人，也不應用手撥動鏡頭前的人，必要時可說：“對不起，請讓一下。”

　　遇到拍合影時，接待人員安排好賓主就坐后，攝影人員應該迅速拍攝，不要讓大家久等。

　　拍攝照片一般不要追隨個人，特別是給女性外賓拍肖像，如必須拍攝，應征得當事人的同意。

　　家庭接待

　　經組織安排有涉外接待活動的家庭，應以“親切、自然”為原則，一切按本地風俗習慣行事。當地的風土人情正是外國人的興趣所在。接待前后應注意如下幾點：

　　1、接待前搞好個人衛生和室內、外的清潔衛生，以示對客人的尊重。

　　2、保持良好的精神面貌。注意衣著整潔、服飾應與環境協調，如在農田勞動不宜穿西裝打領帶。還要避免全家老少人人一身新衣。

　　3、展示家庭勞動、生活等內容，要本著實事求是的原則。

　　4、遇有外賓在活動中提出新要求，要以我方陪同人員的意見為準。

　　服務禮儀

　　一、賓館、飯店、酒店服務人員要講究職業道德，規范服務行為，做到笑臉相迎、服務熱情、語言親切、姿態優雅、落落大方。通過自己的優質服務向外賓展示一個開放的、高素質的宜昌人形象。

　　大堂是賓館的門臉，大堂接待員往往代表整個賓館，甚至整個城市，給來訪的客人留下第一印象。從這個意義上講，大堂的服務質量代表著全市的管理和服務水平，這就更加要求服務員的一言一行必須符合崗位規范。

　　車一停，迎賓先生協助開門、向客人問好、表示歡迎、迎入大堂;行李員主動搬送行李;登記房間要盡可能滿足客人要求，總臺小姐要動作嫻熟、準確無誤;入住手續辦妥后由迎賓小姐送至客房門前，并將走廊、衣帽間和衛生間等處的電燈打開，以示介紹。走道上與外賓相遇時，應主動問好和讓路，如因急事而必須超越外賓時，要說聲“對不起”。

　　客房服務員應最大限度為客人提供方便，并以不打擾客人為原則。整理房間時如遇客人掛出“請勿打擾”告示牌，則應按客人要求的時間進行。整理客房，不得翻動或查看客人的物品，如擺放太亂可適當加以整理。除垃圾外，不得擅自處理客人的個人雜物。

　　餐廳服務員首先協助客人入座，再一一送上餐巾布。要熟悉菜單，掌握上菜速度。上菜時，先客人，后主人;先女賓，后男賓;先主要客人，后其他客人。上菜用左手托盤，右手端菜，從客人左邊上。斟酒水則應右手持瓶，從客人右側倒。往桌上送菜與撤盤，宜在兩位主方陪客之間進行，并先打招呼。客人吃完，應從右側撤換餐具。主、客人祝酒時，應退后肅立，停止上菜、斟酒。遇客人不慎打翻酒水，應主動上前處理，撤去杯子，用干凈餐巾臨時墊上。

　　二、出租車司機，旅游工作人員，商場、攤點服務人員在涉外接待中應恪盡職守，通過自己的窗口服務向外賓展示宜昌人的良好精神風貌，不利用職務之便謀求個人利益、損害國家形象;杜絕誤導消費、強行兜售、索要高價、以次充好、以假充真、私自換匯等不正之風。

　　鮮花禮俗

　　花是友誼的象征。鮮花是人們最普遍用來表達感情的禮物。

　　國際禮儀中常見的花語有：紫藤花表示歡迎;橄欖表示和平;白百合花表示純潔;玫瑰表示愛情;白櫟樹表示獨立;萬壽菊表示悲哀;豆蔻表示別離。

　　宴會上，用與來訪外賓的國旗顏色相同的花朵裝點宴會廳，是對來賓的禮遇。

　　會談(洽談)室用鮮花加以布置，會產生詳和、生機盎然的氣氛。

　　在客人下榻的賓館房間擺上一束迎賓鮮花，能給客人一種賓至如歸的感覺。

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