農民栽桑養蠶有賺頭　蠶桑產業迎來良機

　　今年肥西縣栽桑養蠶的農民小賺了一筆。因為，今年蠶繭價格創歷史新高，平均收購價在33元/公斤，最高達到37元/公斤，而在3年前市場低谷時，蠶繭收購價不到10元/公斤。

　　知名蠶桑專家、安徽省農科院蠶桑研究所研究員浦玉華分析稱，按照目前的市場行情，農民栽桑養蠶有賺頭，蠶桑產業迎來良機，桑樹是個抗旱耐澇的樹種，適宜合肥江淮分水嶺地區種植。

　　今年桑蠶業迎利好

　　據了解，我市蠶桑產業主要分布在江淮分水嶺地區，肥西縣占了合肥市九成以上份額，由于近年來行情看好，該縣蠶桑產業發展步伐加快，特別是蠶繭的質量在全省名列前茅。

　　“今年蠶繭平均收購價在33元/公斤，最高達到37元/公斤，可以說是最近10年來的價格最高峰。”肥西縣蠶桑辦負責人晁文清說，由于中國的絲綢出口量比較大，蠶繭價格受國際市場的影響，行情波動比較大。自20世紀90年代后期以來，蠶繭行情一直在低谷徘徊，2008年春繭收購價只有10元/公斤，不過當年下半年有所回升，漲到20元/公斤，去年秋繭達到26元/公斤。

　　省農科院蠶桑研究所研究員浦玉華告訴記者，每畝桑園可養蠶種3張，每張蠶種可產繭100公斤左右，農民一年可養蠶3季，而養蠶的成本在25%以內。“以33元/公斤的價格計算，1畝桑園1年創效益超過2萬元，農民栽桑養蠶還是很有賺頭的。”浦玉華說。

　　江淮分水嶺適合栽桑

　　由于市場行情好、產值高，特別是大棚養蠶技術普及后，社會資本紛紛注入蠶桑產業。晁文清介紹，當前肥西縣桑園面積在4萬畝左右，約有8000戶農民從事栽桑養蠶，蠶農收入超過6000萬元。其中，養蠶大戶越來越多，該縣養蠶10張以上的大戶，約有1200戶，有的蠶農一季養蠶種30張，忙的時候，要請十幾個工人幫忙。

　　“合肥的三縣很多鄉鎮都處在江淮分水嶺地區，既易旱也易澇，不適合發展大宗農作物，而桑樹是個抗旱耐澇的樹種，在合肥三縣都可以種植。”浦玉華分析說，桑樹渾身是寶，除了養蠶外，桑葉、桑枝可做中藥材，桑枝還可培育食用菌，桑葚可做水果(有專門的果桑品種)。另外，桑樹根系發達，有利于水土保持，對環境友好，可做園林綠化樹種。

　　蠶桑綜合發展風險小

　　面對當前蠶繭市場利好行情，晁文清卻憂心忡忡。前幾年蠶繭難賣、農民毀桑之痛，他至今都沒忘。“蠶繭價格波動太大了，蠶桑產業風險很大。只有尋求蠶桑綜合發展，才能實現可持續發展，在蠶繭價格低時，要讓農民從其他途徑通過桑樹賺錢。”晁文清說。

　　通過幾年的探索，肥西縣在蠶桑綜合發展上走出了一條新路，養蠶已不再是栽桑的唯一目的。據晁文清介紹，該縣利用桑園套種菊花，畝均效益可提高1000元。此外，通過與亳州中藥材市場聯系，農民將桑葉、桑枝變成藥材，可以賺取一部分錢，而且，蠶糞是發展沼氣的良好原料，發展蠶桑也推動了農村沼氣的發展。利用桑枝培育食用菌、利用桑園搞養殖也在積極探索中。下一步還設想通過引進果桑品種、彩色繭養殖技術(彩色蠶繭可做工藝品或寵物蠶)等，發展蠶桑休閑旅游業。