品牌服裝價格大漲 “小裁縫”生意火爆
他們是裁縫,一臺縫紉機,再雇傭兩三個小工,就是他們的全部家當(dāng)。精湛的手藝,讓他們在當(dāng)下非常吃香,許多人慕名而來,就為了尋找傳說中的好裁縫做件衣服。
在服裝工業(yè)化和高級成衣定制的雙層夾擊下,小裁縫一度被人冷落,他們曾經(jīng)很迷惘,有的改行賣起了面料,有的做起了服裝零售生意。如今,高高在上的服裝價格又讓都市人重新青睞找個裁縫做衣服。市場戲劇化地讓堅持到今天的小裁縫們,迎來了春天。
裁縫店生意火爆的前提,是如今商場成衣太貴了。
“價格那個漲啊,商場的冬裝已經(jīng)有點買不下手了。大衣去年基本在三千元左右,今年已經(jīng)漲到四五千元。都說今年用工成本提高,棉花羊毛價格也有上調(diào),但不至于讓一件大衣上漲一兩千元吧。”面對商場服裝價格嗖嗖往上躥的數(shù)字,陳林麗再也坐不住了,她打算和單位同事一道,再去服裝定制小店做件過年新衣。
陳林麗的置衣哲學(xué),離不開定做這個環(huán)節(jié)。“每年冬天要做兩三件外套,衣櫥里三分之一的衣服和幾乎全部長褲都是量身定做的。”這個定做達(dá)人也影響了周圍的親戚朋友,幾年來,她已經(jīng)介紹了十多位朋友來定制店,而這些人中的一半又成了像她一樣成了定制店鐵桿粉絲。每去一次,她感覺裁縫店的生意都比原來更好。
1月2日,是元旦假期的第二天,但中山北路上的服裝定制店老板劉愛文沒閑著,反而變得更加忙碌。下午三點,記者走進(jìn)定制店,看到店里擠滿了看樣定做、量體裁衣的客人。老板說:“整個冬季,小店的冬裝生意就忙得沒有停歇,再忙一個多星期基本就不接訂單了,現(xiàn)在訂的話,要一個星期才能取到衣服。”
“我這店開了有十幾年,2000年左右生意漸漸淡了下來,但今年冬天量體裁衣的顧客卻越來越多,12月的收入比去年這個時候多了2倍。”望江門聯(lián)華超市旁的裁縫店老板樂呵呵地向記者介紹,不只他家,一些兄弟店鋪的生意也都漸漸紅火了,這讓他找到了裁縫“回歸”的感覺。
杭州的女裝產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá),服裝定制行業(yè)里手藝高的裁縫臥虎藏龍,數(shù)量不少,在商場成衣價格日日攀升的今天,他們迎來了更多年輕時尚的客人,也迎來了新的事業(yè)發(fā)展期。
千島湖女孩蔡曉瑛在鳳起路紡織品市場里賣成衣,但她每天總會碰到有特殊要求的客人——那些來定做衣服的。“有人看到店里掛的衣服款式好做工精,總是問我能不能定做。”她毛估估,僅12月店里就接待了好幾十個定做衣服的客人,為了向記者展示裁縫師傅精湛的制作工藝,她從更衣室里取出兩件“一模一樣”的大衣,其中新的那件還套著防塵塑料袋。
蔡曉瑛說,這是位老主顧拿著十多年前從香港買來的大衣,讓裁縫師傅高仿了一件。“顧客說買來的衣服當(dāng)年花了1萬多塊,但這件新做大衣連面料工費,才2000多元。性價比很高。”
如今手藝精湛的裁縫師傅越來越吃香。記者了解,找?guī)煾刀ㄗ龅某杀鞠鄬Φ偷枚啵虉鰯?shù)千元一件羊絨外套如果在市場定做,用最好的面料,一千多元就可以搞定了。拿來舊款做件新的,拿來名牌高仿一件,都成了眼下時髦女孩的扮靚經(jīng)。
在定制小店,你會看到一幅幅有趣的畫面,白發(fā)蒼蒼的老先生給你量尺寸,20來歲的年輕人在熨衣服。你看到裁縫們使用的工具仍是剪刀和卷尺,縫紉機和電熨斗。但裁縫已不再是傳統(tǒng)意義上的裁縫,而是經(jīng)過培訓(xùn),成為跟得上時代潮流、會設(shè)計、能在剪裁上創(chuàng)新的“轉(zhuǎn)型”裁縫了。好裁縫的標(biāo)準(zhǔn)在消費者眼里,是那些擅長拷貝不走樣的師傅,給他們一張名牌服裝的圖片或一件成衣,一個星期后就能交出按照顧客身材定做的成衣。
雖然定制衣服是他們安身立命的工作,但年青一代裁縫對工作的想法和熱情卻不同于前輩,除了師傅手把手口耳相傳外,年輕人還學(xué)會了電腦制版,立體裁剪,新的時裝裁剪工藝讓裁縫這一古老職業(yè)煥發(fā)了新生機。
電腦裁剪,傳統(tǒng)手藝增添時尚氣息
原來的裁縫生意是師傅帶徒弟,裁剪靠手工制作樣板,效率低,精確度也低。現(xiàn)在的裁縫卻使用現(xiàn)代化的工具來制作樣板,通過電腦操作服裝CAD軟件來完成設(shè)計、制版、放碼、排版四道工序。原來一款服裝,經(jīng)過這些工序需要兩名工人工作兩天才能完成,現(xiàn)在一個人只需要一天就可以完成這些工作了。如今,一些原本適用于企業(yè)制版的裁剪軟件也開始在小裁縫店發(fā)揮大作用。
杭州紡織品市場陳華美主任透露,市場里不少小裁縫,都用上了企業(yè)制版師使用的電腦軟件系統(tǒng),用軟件系統(tǒng)裁剪衣服大大提高了工作效率,也讓款式尺寸精益求精,在高科技軟件帶動下,如今裁縫小店做出來的時裝款式今非昔比。即便面對時尚雜志上的一張圖片,也可以將衣服裁剪制作完成。
雖然技術(shù)進(jìn)步了,但目前杭州市場年輕裁縫素質(zhì)如何?他們的手藝經(jīng)得起消費者挑剔嗎?
據(jù)了解,如今杭州裁縫店的年輕師傅,大凡沒有接受過系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí),而是靠自己慢慢摸索出來的,先做了三年縫紉工,再跟著師傅做一兩年徒弟,就算學(xué)成出師了,在服裝業(yè)內(nèi)人看來,這些小裁縫得趕緊多學(xué)習(xí)專業(yè)方面的知識,才能不愧于“布料上的藝術(shù)家”這個稱呼。
業(yè)內(nèi)人透露,目前在杭州,受過專業(yè)培訓(xùn),有專業(yè)技術(shù)職稱,有豐富經(jīng)驗的年輕裁縫并不多見。這支隊伍普遍存在學(xué)歷過低現(xiàn)象。在專業(yè)人看來,一個好裁縫最好是服裝設(shè)計、美術(shù)、計算機等相關(guān)專業(yè)畢業(yè),他們能掌握基本的制版工藝;熟悉各類服裝面料特性;具備基本的服裝制圖技能;能領(lǐng)會服裝設(shè)計師的基本設(shè)計意圖;熟悉常用的計算機服裝設(shè)計、制圖軟件。當(dāng)然,要想成為裁縫中的佼佼者,還需要具備一定的文化修養(yǎng)及較高的藝術(shù)修養(yǎng),時刻要關(guān)注時尚和國際市場的流行趨勢。
杭州服裝協(xié)會秘書長吳曉云認(rèn)為,好裁縫首先是好的制版師,他從事的是服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的活,技術(shù)含量高,制版師對成衣的貢獻(xiàn)絲毫不亞于服裝設(shè)計師,這也是時裝業(yè)發(fā)達(dá)國家的時裝設(shè)計大師一定是個好裁縫的主要原因。
“裁縫是介于藝術(shù)和技術(shù)之間,怎么把設(shè)計圖上的漂亮衣服穿到身上,靠的就是擁有嫻熟制版技術(shù)的裁縫了。在裁縫店里做學(xué)徒,制衣最少學(xué)五年而要成為獨當(dāng)一面的首席裁縫,則需要大半輩子的時間來修煉,俗話說,這要‘比學(xué)當(dāng)一名醫(yī)生還久’。”吳曉云說。{page_break}
簡單地形容,剪裁是一門從立體到平面,再到立體的藝術(shù)。通過幾次測量,一位老到的裁縫必須火眼金睛地抓住顧客的身體特點,并在打版的過程讓二維布料“記住”他身體各個部分的曲線“數(shù)據(jù)”,他能巧妙地修飾穿著者的身材缺陷:高低不平的肩膀不再明顯,粗胳膊和水桶腰也能露出曲線。
除了美觀,好裁縫做的衣服穿在身上有舒適度,他懂得人體結(jié)構(gòu),服裝受力原理。”吳秘書長認(rèn)為,一個裁縫或許可以高仿出一件名牌時裝,但要做到讓穿著者舒適,穿久了不變形,和畫冊上的時裝大牌形神皆備的人,實在是鳳毛麟角。好的衣服不是做出來剛穿上合身,而是一直都不變形。”
她透露,為了培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的服裝制版師,杭州在全國首創(chuàng)了制版師技術(shù)職稱評定制度,職稱評比以考評結(jié)合的方式進(jìn)行,目前已經(jīng)有一批服裝制版師獲得了初級職稱。杭州市對服裝技術(shù)支持方面的工作,走在了全國前列。
杭州成衣制作產(chǎn)業(yè)要重新振作
大約從上世界九十年代后期開始,杭州裁縫行業(yè)開始面臨著腹背受敵的境況。一方面工業(yè)化時裝大量搶占市場,一方面高級成衣定制店紛紛出現(xiàn)。流水線上的廉價時裝吸引走了產(chǎn)業(yè)鏈上的低端客戶,而高級定制店又搶走了小裁縫店多年積累下的高端客戶。
曾一度,不少人擔(dān)心裁縫店是否將在杭州絕跡?定制小店的出路在哪里?
鳳起路環(huán)北市場旁的杭州紡織品市場,曾經(jīng)是杭州市區(qū)最輝煌的面料市場,上世紀(jì)九十年代中期,這里匯集了一批杭州城里最優(yōu)秀的裁縫。許多裁縫從1996年開始便在市場為顧客做衣服,成了圈子里手藝出眾的剪刀手。但后來因為市場裝修等原因,有的裁縫離開了紡織品市場在地方另立門戶,有的人做起了面料生意,如今的紡織品市場顯得有點冷清。
對于這些擁有過硬手藝,卻沒有足夠資金來包裝自己的小裁縫店,有沒有一個市場或機構(gòu)帶頭,引領(lǐng)它們走向規(guī)模化市場經(jīng)營之路?
為此,武林路女裝管委會周曉蘭分析,小裁縫產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展,目前仍是市場空白。目前這個行業(yè)處于散兵游勇狀態(tài),大部分從業(yè)者年齡偏大,缺少市場開拓意識,他們依然沿襲著非常傳統(tǒng)的做法,這種狀態(tài)很難吸引大量年輕消費群體走進(jìn)裁縫店,也難以形成合力,成為一個為消費者關(guān)注的市場現(xiàn)象。
裁縫出身的某時裝品牌大中華區(qū)負(fù)責(zé)人徐偉容說,杭州裁縫需要在保持工藝水準(zhǔn)和服務(wù)水準(zhǔn)不變的情況下,更加重視包裝和市場行銷。產(chǎn)業(yè)升級,服務(wù)升級是時代的方向,除了裁縫產(chǎn)業(yè)自發(fā)形成的凝聚力,還需要政府的引導(dǎo)扶持。
如何引導(dǎo)裁縫店做大做強,紡織品市場主任陳華美透露,因為市場裝修等原因,紡織品市場流失了一批優(yōu)秀的裁縫,2012新年后,市場打算重新將他們請回來。
她表示,從1996年市場開業(yè)以來,裁縫店一直作為市場重要的服務(wù)項目出現(xiàn),如今時裝消費領(lǐng)域出現(xiàn)了不少新動向,小裁縫又開始吃香起來,這讓市場管理者有信心看到市場的未來。
“改造好的市場一樓有200多個攤位,加上樓上經(jīng)營場地,明亮寬敞的市場應(yīng)該能吸引來更多好裁縫。”說到未來規(guī)劃愿景,陳華美流露出小小神秘感,只說年后市場調(diào)整好后會給大家一個驚喜。
據(jù)了解,時裝定制的成本雖然比幾年前漲了不少,但和商場同等品質(zhì)時裝相比,還是實惠多多。如今,一件頂級羊絨大衣的手工費約600元,加上面料成本,總價格在1000多元,但一件相似面料的時裝在商場要賣到數(shù)千元,如此大的差價讓不少人重新動起了時裝定制的念頭。
“找到一個手藝好的裁縫師傅,做衣服真是件愉快的經(jīng)歷,你無需擔(dān)心花費太多,也不用擔(dān)心劣質(zhì)面料,最重要的是你可以穿上時尚又合體的時裝。”她的置衣觀改變了自己,也影響了身邊朋友。在日益高漲的時裝標(biāo)價前,她的定做服裝理念越來越受到追捧,逐漸形成了一個強大氣場,改變了許多朋友的時尚觀、價值觀。
堅持服裝定制的達(dá)人認(rèn)為,服裝的優(yōu)雅氣質(zhì)和品位不是靠品牌堆砌起來的,在定制過程中,你幾乎是個全程參與者,從面料選擇到款式定稿,甚至紐扣的形狀和顏色,裁縫師傅都會參考你的意見。其中消費者和裁縫的互動,賦予了一件普通時裝更多的精彩。
陳林麗定做衣服通常從錢江小商品市場淘面料開始,跟她去淘面料的經(jīng)歷,終于讓記者見識了時尚達(dá)人是如何修煉成功的。
“會淘,你就能找到那些外貿(mào)服裝加工廠用剩的零頭布料,別小看它們是零頭布,卻都是貨真價實的好東西,做成國際品牌大衣,都是上萬元一套的。”確實如她所說,零頭布料很小,每塊布一米或兩米,但拿在手里掂量,面料的手感卻異乎尋常柔滑挺括。品種也很多,有羊絨、平絨、仿麂皮等,頂級羊絨只賣60元一米。
冬天賣羊絨、夏天賣真絲,因為零頭面料質(zhì)優(yōu)價廉,錢江零頭布市場一年四季人聲鼎沸。這個喧囂嘈雜的市場聚集了不少民間高手——時裝設(shè)計師、潮人,淘寶DIY店主,眼光好的能從混亂里讀出有序,從垃圾里找出寶貝,個中樂趣無窮。
除了民間時尚達(dá)人,那些追求個性面料的裁縫也會出入其間。
市場一位王姓攤主透露,“半個月前,店里從外貿(mào)廠進(jìn)來一卷十多米長的羊毛提花面料,格子顏色很養(yǎng)眼,很有幾分香奈兒面料風(fēng)格。有個中年男性把這卷面料全部買走了,據(jù)他說在淘寶開了家服裝定制小店,這種時尚面料會受到網(wǎng)友喜愛。”

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