自營百貨是時候了 但要講三個基本問題

　　自營百貨已經(jīng)到了可以做的時候了。

　　為什么?

　　一方面，大型百貨店已經(jīng)相當(dāng)成熟，另一方面，購物中心的發(fā)展為我們提供了很多機會，消費群體的日趨理性也是一個非常重要的契機。

　　無論是成熟百貨店擴大自營比例，還是組建小型自營百貨店，都會有機會。

　　事實上，NOVO百貨，連卡佛，老佛爺已經(jīng)為我們提供了案例。

　　那么，什么叫“自營百貨”?

　　厲玲認(rèn)為，自營比例30%-40%的百貨店，就可以稱之為自營百貨。

　　做自營百貨之前，其實有很多問題需要考慮。但今天，厲玲只講三個基本問題：誰去采購?花多少錢采購?采購什么?

　　誰去采購?

　　目前，我們?nèi)狈τ袑I(yè)素養(yǎng)的買手，更缺乏既有專業(yè)素養(yǎng)又有職業(yè)道德的買手。

　　很多年前，某房地產(chǎn)發(fā)展商做了一個百貨店，但是招商困難。于是他就想自己去買貨，他輕信了一個來自香港的中間商，他以為有足夠的金錢就可以買到貨品。最終，這個中間商拿了回扣后，留下一堆假貨......可想而知，老板損失慘重。

　　厲玲認(rèn)為，現(xiàn)階段最好老板自己去采購，但這也只能規(guī)避職業(yè)道德帶來的風(fēng)險。老板們的專業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)買手相比還有很大差距，顧客的需求是怎樣的?商品是否適銷對路?定價是否合理?以及，品牌知識的儲備，流行趨勢的預(yù)判，前瞻性的眼光，都是一個職業(yè)買手理應(yīng)具備的素養(yǎng)。

　　花多少錢去采購?

　　很多老板雄心萬丈，以為自己做一家自營百貨店的錢綽綽有余，但是他們沒有零售業(yè)的資金鏈概念。

　　對于零售業(yè)來講，現(xiàn)場有貨，倉庫有貨，第二季、第三季、第四季的貨也同時要準(zhǔn)備起來了。我?guī)湍闼阋还P賬，假如賣場春季在售貨品價值100萬，至少需要100萬的庫存，與此同時，夏季200萬的貨品已在途，秋季200萬的貨品已訂好，還有200萬要用于冬季貨品訂購。更不用說，有的品牌有6季，甚至12季貨品。

　　零售業(yè)中還有一個很重要的問題，當(dāng)季貨品售罄率能達(dá)到30%已經(jīng)很不錯了，尤其是新開門店。

　　所以，做一家自營百貨需要的資金儲備至少是在售貨品的10倍。

　　采購什么?

　　花多少錢去采購?采購什么?都在考驗買手的專業(yè)素養(yǎng)。

　　厲玲經(jīng)常講，百貨經(jīng)營其實是外行看銷售，內(nèi)行看庫存。一季商品嚴(yán)重積壓，足以壓垮整個企業(yè)。兩季商品都積壓的話，企業(yè)就失去了未來。

　　厲玲認(rèn)為，如果要做自營百貨，可以先從三類商品做起，一類是標(biāo)準(zhǔn)化程度較高的商品，例如男士襯衫、西褲等。另一類是應(yīng)季性較長的商品，例如牛仔褲、運動鞋、西服等。還有一類是對季節(jié)不太敏感的商品，比如飾品。

　　優(yōu)衣庫和NOVO百貨分別以標(biāo)準(zhǔn)化商品和非應(yīng)季性商品組織見長。

　　基于以上三個問題的說明，厲玲認(rèn)為現(xiàn)階段做自營百貨是時候了。但是自營比例保持在30%-40%即可，全部自營太困難，也沒必要。

　　小型自營百貨的面積也不要太大，厲玲認(rèn)為，當(dāng)前自營百貨最合適的體量應(yīng)該在1000-5000平方米左右，最大不要超過8000平方米。因為自營百貨對資金對人才要求太高。

　　當(dāng)然，如果已經(jīng)決定做自營百貨，還有很多問題需要考慮，可以有更進一步的探討。