Les Cérémonies De Table Du Commerce International Ne Vous Font Pas Honte.

Dans l 'ensemble, le siège est "Shang Zu - Dong", "face à la porte pour respecter.

Dans le cas d 'une table ronde, l' h?te est l 'h?te de la porte et sa position à la gauche et à la droite de l' h?te.

S' il y a une table pour les Huit immortels, s' il y a une place juste devant la porte, c 'est le siège droit sur le c?té droit de la porte.

Si la porte n 'est pas en face, le siège à droite du c?té est sera le premier.

Pour le grand festin, les tables et les tables se situent au Centre du chef, à gauche, 2, 4, 6, à droite, 3, 5, 7.

Si vous êtes le ma?tre, vous devez arriver à l 'avance, puis attendre près de la porte et guider les invités.

Si vous êtes invité, vous devez être à la disposition de l 'h?te.

En règle générale, si votre patron est présent, vous devez amener le patron à la place principale, et le client doit s' asseoir au plus haut niveau à gauche de la place principale.

à moins que la personne concernée ne soit à un niveau très élevé de direction.

Si le temps le permet, vous devrez attendre que la plupart des invités soient arrivés, mettre le menu à la disposition des clients et les inviter à commander.

Bien s?r, en tant qu 'invité officiel, vous vous inquiétez de la question budgétaire, donc, pour contr?ler le budget, il est essentiel de faire plus de devoirs avant le repas, de choisir un endroit convenable pour les invités, afin que les clients puissent également bien comprendre votre budget.

D 'ailleurs, si vous achetez, les clients ne sont pas très sympas à commander.

Si votre patron est également sur la table, ne le laissez pas commander à moins qu 'il ne le demande de sa propre initiative.

Sinon, il ne se sentirait pas assez digne.

Si vous êtes un invité, vous devez savoir que vous ne devriez pas être trop pro - actif à la commande, mais que vous devez laisser le ma?tre commander.

Si l 'un de vous demande gentiment, vous pouvez commander un plat qui n' est pas trop cher et qui n 'est pas tabou par tout le monde.

Vous vous souvenez de demander l 'avis de ceux qui étaient sur la table, en particulier s' il y avait quelque chose que vous ne mangez pas ou ce que vous préférez?

Après la commande, puis - je commander, je ne sais pas si j 'ai le go?t de plusieurs personnes \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \

A la carte, il faut compter.

Pour commander, on peut se fonder sur trois règles:

I) Composition.

En règle générale, un plat par habitant est la règle la plus courante.

Si c 'est pour les hommes qu' il y a plus de repas, il y a une augmentation appropriée.

Ii) Voir la combinaison de plats.

En général, il est préférable d 'avoir de la viande et de la viande, froid et chaud, et d' essayer d 'être aussi complet que possible.

Si vous avez plus d 'hommes sur la table, vous pouvez manger plus de viande et, si vous avez plus de femmes, plus de légumes légers.

Iii) l 'importance de la réception.

Si c 'est un banquet d' affaires ordinaire, un plat en moyenne entre 50 et 80 yuan peut être accepté.

Si l 'invitation est destinée à des personnages clefs, prenez quelques plats assez importants, comme le homard, le dauphin, l' alouette, un peu plus de spécifications, l 'Abalone, la poudre d' aileron, etc.

Il est également important de noter qu 'il ne faut pas demander au serveur le prix de la cuisine ou de négocier, de sorte que votre société puisse para?tre un peu subalterne devant les clients et que les clients ne se sentent pas à l' aise.

Plats prioritaires:

Cuisine chinoise.

Cet article vaut mieux quand on invite des étrangers.

Comme les rouleaux de printemps, les lanternes cuites, les raviolis à la vapeur, les têtes de lion, les poulets populaires, etc.

Il y a des plats locaux.

Par exemple, la mousse de mouton de Xi 'an, la viande de laine rouge du Hunan, la tête de Lion rouge de Shanghai, la viande de mouton mongole de Beijing, où les invités étrangers sont invités à ces spécialités, il est à craindre que les fruits de mer ne soient plus appréciés que les fruits de mer bruts.

Le restaurant.

Beaucoup de restaurants ont leurs propres spécialités.

Le dernier plat caractéristique de ce restaurant montre le soin du ma?tre et le respect pour les invités.

Lors de l 'établissement du menu, il faut également tenir compte des tabous alimentaires des invités, en particulier ceux des invités d' honneur.

Ces tabous alimentaires sont au nombre de quatre.

Les tabous alimentaires de la religion ne doivent pas être négligents.

Par exemple, les musulmans ne mangent généralement pas de porc et ne boivent pas.

Moins de bouddhistes bouddhistes bouddhistes du pays mangent de la viande, non seulement de la viande, mais aussi des oignons, de l 'ail, des poireaux, de la moutarde, etc.

Certains bouddhistes de Guanyin, en particulier, interdisent de manger du b?uf dans leur régime alimentaire, ce qui est particulièrement important lorsqu 'ils accueillent des chinois de Hong Kong et de Macao à l' étranger.

Pour des raisons de santé, il existe également des tabous sur certaines denrées alimentaires.

Par exemple, les personnes atteintes de maladies cardiaques, cérébrovasculaires, de sclérose des veines, d 'hypertension et d' apoplexie ne sont pas aptes à manger de la viande de chien, les patients de l 'hépatite n' ont pas le droit de manger de la viande d 'agneau et de poisson, les personnes souffrant de maladies du système digestif telles que l' gastro - entérite, la soupe d 'effondrement gastro - intestinal, les personnes souffrant d' hypertension, de cholestérol, etc.

Les préférences alimentaires varient souvent d 'une région à l' autre.

Pour cela, il faut trouver un équilibre dans l 'Organisation du menu.

Par exemple, dans la province du Hunan, les gens aiment généralement manger des aliments épicés plut?t que des desserts.

Dans les pays anglo - américains, les gens ne mangent généralement pas les animaux domestiques, les animaux rares, les organes internes des animaux, la tête et les pattes des animaux.

En outre, il faut tenir compte du fait que les étrangers ne mangent pas beaucoup de plats durs et durs lorsqu 'ils invitent des étrangers.

Certaines professions, pour une raison ou pour une autre

Il y a souvent des tabous distincts.

Par exemple, dans l 'exercice de leurs fonctions officielles, les fonctionnaires de l' état ne sont pas autorisés à consommer des boissons alcooliques ou à consommer des boissons alcoolisées pendant les festivals officiels, au - delà des normes établies par l 'état.

En outre, le conducteur ne doit pas boire pendant son travail.

Si l 'on ne tient pas compte de ce fait, on risque de se tromper.

Les Chinois mangent généralement très bien, mais aussi très attentivement.

Avec l 'attention croissante accordée aux cérémonies de travail, la nourriture et la nourriture à la table d' affaires sont également plus intéressantes.

Voici l 'exemple de la cuisine chinoise pour vous apprendre à être poli et poli à table.

Au début du repas chinois, la première serviette humide fournie par le serveur est essuyée les mains et ne l 'utilise pas pour essuyer le visage.

Quand on monte le homard, le poulet, le fruit, on envoie un Meng à l 'eau, qui flotte sur des feuilles de citron ou des pétales de rose, et qui n' est pas une boisson mais un lavage des mains.

Lavez - vous les mains, les doigts peuvent être mouillés à tour de main, lavez - les doucement, puis essuyez - les avec une petite serviette.

Attention à la politesse.

Ne conseille pas à l 'étranger de manger, il peut se présenter les caractéristiques de la cuisine chinoise.

Certains aiment conseiller d 'autres personnes, même s' attacher l' un à l 'autre.

Je ne suis pas hésiter à vous faire savoir ce numéro de ce premier petit ami d 'aller, tout simplement parce que, beau est des ressources partagées dans le monde, comment il peut être occupé par une personne!

Si tu attends qu 'on te serve de la bouffe, tu n' auras qu 'à manger.

En Europe, tout ce qui a trait à l 'alimentation est très apprécié, car il offre en même temps deux cérémonies occidentales, une des plus appréciées de l' esthétique: la gastronomie et la conversation.

En plus de la finesse du go?t, le vin, l 'accompagnement des plats, l' élégance des cérémonies, l 'adaptation et la détente, la jouissance de l' environnement et de la gastronomie, l 'utilisation correcte de la vaisselle, le vin sont les premiers cours de gastronomie.

Il convient de noter que les h?tels occidentaux ont généralement besoin de réserver à l 'avance et que, dans le cas des réservations, il faut tout d' abord préciser le nombre et l 'heure, puis indiquer s' il y a lieu de fumer ou de bien voir les sièges.

Dans le cas d 'un anniversaire ou d' un autre jour spécial, l 'objet et le budget de la fête peuvent être communiqués.

A l 'arrivée de l' heure prévue, c 'est la politesse de base, et il faut s' excuser d' annoncer l 'annulation de la position à l' avance en cas d 'urgence.

Plus de vêtements de loisirs chers, plus de repas dans des restaurants occidentaux de luxe, bien habillés comme le sens commun des Européens et des Américains.

Pour aller à un restaurant occidental de grande qualité, les hommes doivent être bien habillés; les femmes doivent porter une robe de soirée ou un costume et des chaussures Avec talon; les femmes doivent se maquiller un peu plus car la lumière est plus sombre dans le restaurant; si l 'on veut porter un vêtement officiel, les hommes doivent porter une cravate et, pour entrer dans le restaurant, les hommes doivent d' abord ouvrir la porte, s' il vous pla?t madame doit marcher devant.

Les dames doivent être invitées à déguster et à décider.

En règle générale, le restaurant Ouest est ouvert de 11 h 30 à 18 h 30 et commence le d?ner après 18 h 30.

Asseyez - vous immédiatement après la commande, si vous avez des questions à poser directement au serveur, ils sont généralement très heureux de répondre à toutes vos questions, s' ils ne savent pas très bien qu 'ils demanderont au Directeur ou au Chef de restaurant.

L 'heure du déjeuner est trop t?t pour arriver au restaurant occidental à 11 heures ou 17 heures et demie, se précipiter, parler affaires à table, s' habiller sans complaisance, manger trop lentement le plat principal pour influencer le plat suivant, ou prendre l' apéritif sans manger ni dessert est un comportement malpoli.

L 'apéritif, quoique de faible poids, est raffiné et mérite d' être go?té lentement.

Après le repas, on peut choisir le dessert ou le fromage, le café, le thé, etc.

Mais il faut rendre hommage et remercier davantage.

Manger de l 'Ouest, c' est manger des tons d 'émotion: une cheminée en marbre, une lampe en cristal brillante, une bougie argentée, un vin coloré, et un comportement élégant et séduisant des gens, c' est en soi une peinture animée.

Cela vaut la peine d 'essayer de vous familiariser avec ces cérémonies pour que vous soyez plus habile au début du repas occidental.

Lorsque vous êtes assis, il faut que votre corps soit droit, que vos coudes ne soient pas sur le Bureau, qu 'ils ne marchent pas sur les pieds, et que vous vous éloigniez de la table afin de faciliter l' utilisation de la vaisselle.

Les couverts sont prêts sur la table.

Pliez la serviette et posez - la doucement sur les genoux.

Lorsque l 'on utilise une fourchette, on retire la fourchette de l' extérieur à l 'intérieur, on tient la fourchette à la main gauche et le couteau à la main droite.

Lorsque l 'on utilise un couteau, l' épée ne doit pas se diriger vers l 'extérieur.

Lorsque vous déposez votre couteau et votre fourchette dans le repas, il convient de les mettre en huit, sur le c?té de la table.

L 'épée s' est tournée vers elle - même, indiquant qu' elle devait continuer à manger.

Après avoir mangé un plat, serrez les couteaux et les fourchettes dans l 'assiette.

S' il s' agit d 'une conversation, on peut prendre un couteau et une fourchette sans déposer.

Sans couteau, on peut aussi tenir une fourchette de la main droite, mais, s' il faut faire un geste, il faut lacher la fourchette et ne pas la secouer en l 'air, ni l' épée ou la fourchette d 'une main à l' autre, ni la tasse de vin d 'une main, ni la fourchette de l' autre.

N 'oubliez pas qu' à aucun moment l 'une des extrémités de la fourchette ne sera posée sur le disque et l' autre sur la table.

Il n 'y a pas de quoi manger à chaque entrée, il ne faut pas parler quand on la mache, et encore moins parler de sa propre initiative.

Non - fumeur: le tabagisme pollue l 'environnement, nuit à la santé de soi - même et d' autrui, est une manifestation de civilisation qui est interdite dans les tables des festivals d 'affaires modernes:

Ne vomis pas de scories: ce n 'est pas qu' on ne peut pas vomir (manger du poisson, manger du poulet, vomir des épines et des os), mais qu 'on ne vomit pas sous terre, qu' on ne vomit pas sur la table, mais qu 'on vomit dans une assiette spécialement chargée de scories.

Il faut noter en particulier que les crachats doivent être vomissés dans des serviettes en papier, et que les crachats ne doivent pas être vomissés de manière désordonnée, ni sains, ni civilisés, et que l 'appétit est influencé par l' appétit;

Non - collage de plats: on peut persuader les gens de ne pas servir de plats pour d 'autres, le premier est insalubre, le second ne sait pas si les autres aiment ce plat;

Ne pas persuader: il n 'y a pas de banquet sans alcool, mais il y a peu d' amour avec le vin, il y a trop d 'alcool, il y a des blessures physiques, il y a un toast sur la table qui ne conseille pas le vin, et encore moins l' alcool;

V. Pas de baguettes: les baguettes sont très bien placées: elles ne peuvent pas être mises en travers, elles ne peuvent pas être insérées dans le repas ou la cuisine - ce sont les pères sacrificateurs, elles ne peuvent être placées que verticalement, c 'est - à - dire au centre de la table;

Absence

Faire la toilette (y compris le maquillage): il faut vraiment ranger l 'appareillage aux toilettes et non devant la table;

Ne pas se curer les dents: il est impoli et impoli de se curer les dents devant la table.

Il n 'est pas très élégant non plus de se curer les dents de manière à se couvrir les mains.

Ne pas se taire: les invités à table ne doivent pas se contenter de ne rien dire, il faut créer une atmosphère de joie et de vie, raconter des plaisanteries d 'apéritif, mettre un peu de musique agréable, aider à l' appétit et à la digestion.

Le monde des chaussures et des chapeaux