沃爾瑪實行自有品牌加減法
上至CEO下到門店員工,每一位員工都被要求要對自有品牌有所貢獻,這是沃爾瑪作為國際知名大賣場對自有品牌的態(tài)度。據(jù)世界服裝鞋帽網(wǎng)了解,4月25日,記者從沃爾瑪方面獲悉,該集團將對自有品牌戰(zhàn)略進行調(diào)整,將把此前擁有的多個自有品牌進行精簡,整合成惠宜、Marketside、George三大品牌。資料顯示,截至去年11月,沃爾瑪共有13個系列的自有品牌。對品牌的精簡并不意味著沃爾瑪對自有品牌的輕視,沃爾瑪方面稱,希望自有品牌未來能占到20%左右。在沃爾瑪中國自有品牌高級總監(jiān)王彥人看來,沃爾瑪正在對自有品牌進行品類加法、品牌減法。實際上,在當前市場環(huán)境下,開發(fā)自有品牌已被大賣場視為吸引客流的一張王牌,但對于國內(nèi)多數(shù)的連鎖零售企業(yè)來說,開發(fā)自有品牌并不容易。
沃爾瑪整合業(yè)務線
“自有品牌是沃爾瑪在中國發(fā)展戰(zhàn)略中非常重要的一部分,因此在自有品牌方面我們有非常宏大的目標。”王彥人告訴記者,以成熟市場為標桿,沃爾瑪中國在自有品牌方面也會有機會做到像加拿大、美國市場一樣超過20個點的占有率。為了達到這一目標,沃爾瑪正在對自有品牌進行品類加法、品牌減法。
沃爾瑪中國目前已經(jīng)開發(fā)了共13個系列的自有品牌,當前最主打的三個品牌是:Great Value惠宜主要覆蓋食品和非食品,Mainstays明庭主要覆蓋家居用品,F(xiàn)aded Glory簡適主要覆蓋服裝產(chǎn)品。不過,消費者會慢慢發(fā)現(xiàn),Mainstays和Faded Glory會和其他自有品牌一樣慢慢淡出大賣場,而惠宜和新出現(xiàn)的Marketside品牌的商品會越來越多,未來,一個名為George的品牌也將出現(xiàn)在各地的沃爾瑪門店。
“沃爾瑪自有品牌將會收攏為三大核心品類:首先是鮮食,其次是包裝食品與日化用品以及服裝與紡織品。三大品類將有自己的品牌定位、細分類品牌名,專屬的營銷活動及推廣方式與顧客進行溝通。”王彥人介紹,按照沃爾瑪自有品牌的發(fā)展規(guī)劃,惠宜將負責自有品牌的包裝食品與日化用品類,Marketside目前只有烘焙類商品,以后將慢慢擴展到鮮食,而George則是一個新引入中國的自有品牌,集中在服裝和紡織品方面。
自有品牌難開拓
據(jù)悉,王彥人從事采購工作已有20多年,其中有16年是專注自有品牌的開發(fā)、發(fā)展與管理。在她看來,商品和服務的差異化是零售企業(yè)核心競爭力的關鍵所在,自有品牌的發(fā)展是實現(xiàn)商品差異化競爭優(yōu)勢的重中之重。同時,自有品牌有利于擴大零售企業(yè)的差異化跟提升顧客黏著性。
但中國自有品牌聯(lián)盟執(zhí)行董事張智強也提出,國內(nèi)零售企業(yè)新開門店急劇減少,發(fā)展壓力越來越大,轉(zhuǎn)而回頭關注商品經(jīng)營,學習品類管理,這是形勢所然。在上述人士看來,國內(nèi)消費者還停留在哪家超市離家近購買方便就去哪里買的階段,這也間接說明各家零售商的商品幾乎不存在差異化。
實際上,在沃爾瑪門店消費者可以看到0.8元一包的惠宜濕巾、10.8元的三聯(lián)裝15瓶乳酸菌飲料。低價往往是自有品牌打出的第一張牌,通過對接工廠直達賣場,商品的價格經(jīng)常比一線品牌低20%-30%,而毛利卻要高出20%左右,這也是零售商熱衷于做自有品牌的一個原因。
不過國內(nèi)自有品牌的發(fā)展并未出現(xiàn)破局,關于中國市場上自有品牌的發(fā)展情況目前還沒有一個權(quán)威統(tǒng)計。最新的有關調(diào)查是2016年8月30日,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會采購委員會對內(nèi)地進行了自有品牌現(xiàn)狀調(diào)查。參與調(diào)查的有27家企業(yè),結(jié)果顯示,自有品牌依舊處于起步階段,銷售占比大多數(shù)為6%以下,自有品牌品項開發(fā)能力不高,特別是生鮮類品項數(shù)較低。
張智強向記者表示,目前國內(nèi)零售企業(yè)做自有品牌剛剛進入低價環(huán)節(jié),這與零售以及消費者的發(fā)展成熟度有關。參照西方國家零售商自有品牌發(fā)展經(jīng)驗,低價是自有品牌最初的階段,然后發(fā)展到差異化、品牌形象階段。在張智強看來,自有品牌的開發(fā)需要零售商懂產(chǎn)品、懂制造,對供應鏈上游環(huán)節(jié)非常在行,而國內(nèi)零售商缺乏這樣的人才儲備。另外,國內(nèi)零售商也不擅長進行目標顧客定位、進行價值主張來打造品牌。
{page_break}品牌經(jīng)營需要時間
“現(xiàn)階段是沃爾瑪中國的自有品牌高速發(fā)展階段,會透過精簡品牌數(shù)量以更好地與顧客溝通。”王彥人稱。不過,品牌數(shù)量減少的同時,品類在迅速地擴充。
以惠宜為例,2016年10月時,沃爾瑪曾向記者表示,惠宜主要覆蓋食品和非食品,共585個單品,而目前,在一年半的時間里,惠宜的SKU已經(jīng)增加到近2000種,覆蓋了百貨、快消、冷凍食品等品類,從米面油、調(diào)味料等民生商品,到液體奶、果汁、酒水、堅果、餅干、紅棗等熱銷干貨,再到冷凍海產(chǎn)、肉類、水餃、手搟面條等中高端食材,再到加熱即食類的比薩、牛排、米飯等便利性的商品,再到洗衣液、洗手液等快消商品。
“我們開發(fā)的商品都是顧客每天從早到晚一定會用到的商品。這些商品家家戶戶一定會有,使用頻率非常高。”王彥人介紹,沃爾瑪開發(fā)自有品牌商品主要集中在三大類,一類是目前市場上還沒有領導品牌,一類是民生用品,還有一類是一些競爭性強的商品尋找是否有細分空間。這些各類商品沃爾瑪通過直接與250家不同的工廠溝通生產(chǎn)省卻中間環(huán)節(jié)及營銷費用,并且通過每月兩次的價格監(jiān)測,確保對比同等品質(zhì)商品價格平均便宜30%。
據(jù)悉,沃爾瑪?shù)淖杂衅放圃谌鐨W美等國外市場更為成熟,如英國自有品牌的滲透率約達50%,而在當?shù)氐牧闶坌袠I(yè)中,如果低于這個占比很可能就表明已經(jīng)落后于市場了。
“我們認為中國市場也會有機會做到像歐美市場一樣,或者像加拿大、美國市場一樣超過20個點的占有率。但是這需要企業(yè)用比較可持續(xù)發(fā)展的方式來做,需要好好經(jīng)營,而不是一味求快。”王彥人表示。
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