“老牌”變“大牌”！91歲老字號(hào)培羅蒙的雄心壯志如何實(shí)現(xiàn)

　　91歲傳統(tǒng)老字號(hào)服裝品牌“培羅蒙”有個(gè)洋味兒十足的名字。“培”是指培育高超的服裝縫制技藝，“羅”是指服裝，“蒙”是指為顧客服務(wù)，飽含著“顧客至上”的理念。

　　近百年間，培羅蒙歷經(jīng)浮浮沉沉，終于成了消費(fèi)大眾耳熟能詳?shù)膰?guó)貨西服品牌。而今，它卻陷入新的“困境”———如何變成老百姓穿在身上的“時(shí)尚”，而不是鎖進(jìn)大衣柜里的“記憶”，這讓上海培羅蒙西服公司董事長(zhǎng)金建華絞盡腦汁。

　　從去年12月25日起，在黃浦江畔，一棟充滿現(xiàn)代感的玻璃小樓悄然開(kāi)門迎客。“我們找到了走出困境的辦法。”金建華說(shuō)，這是培羅蒙首開(kāi)的高級(jí)定制創(chuàng)意中心，業(yè)內(nèi)人稱它為服裝領(lǐng)域的“4S店”。通過(guò)把老字號(hào)與文化、科技、新場(chǎng)景體驗(yàn)相加，培羅蒙正在完成一場(chǎng)從“老牌”到“大牌”的突圍。

　　看一場(chǎng)電影的時(shí)間，定制西服便可試穿了

　　在培羅蒙高級(jí)定制創(chuàng)意中心里，目之所及的一切，都是“新”的。店門口迎接客人的智能機(jī)器人“家寶”，可以實(shí)現(xiàn)導(dǎo)航、運(yùn)動(dòng)、人臉檢測(cè)、人機(jī)交互等功能，如同一個(gè)無(wú)所不知的向?qū)А?/p>

　　進(jìn)入自動(dòng)測(cè)量區(qū)，除了琳瑯滿目的進(jìn)口面料外，還擺放著兩臺(tái)造型奇特的機(jī)器。三維服裝培羅蒙智能測(cè)體系統(tǒng)(BMS)，由培羅蒙和滬上高校共同研制，只要站在機(jī)器上，便可以實(shí)時(shí)顯示顧客的三維數(shù)據(jù)。另一臺(tái)進(jìn)口自美國(guó)的3D全息人體掃描測(cè)量系統(tǒng)就更神了。檢測(cè)箱體內(nèi)16個(gè)紅外線攝像頭，可以在幾秒內(nèi)完成對(duì)顧客的全身掃描。測(cè)量數(shù)據(jù)不僅會(huì)準(zhǔn)確錄入西服定制系統(tǒng)，還能形成立體的量身圖片。顧客只要在電腦屏幕上點(diǎn)擊喜愛(ài)的面料和款式，就能自動(dòng)換裝，直觀地看到成衣的樣式。

　　這還只是“熱身”。顧客完成數(shù)據(jù)測(cè)量后，可以到中心二樓的休閑區(qū)喝上一杯咖啡等一等，或是進(jìn)入影視空間，看上一場(chǎng)時(shí)尚主題的電影。因?yàn)閮尚r(shí)后，他選定的西裝就可以從一塊布料變成一件可試穿的西服試樣。這樣的速度在服裝定制史上幾乎是不可想象的。

　　公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，之所以能把一件西服的制作時(shí)間從過(guò)去的72小時(shí)，縮短到現(xiàn)在的2小時(shí)出試樣，6小時(shí)出成衣，與中心內(nèi)的快速成衣系統(tǒng)密不可分。傳輸?shù)娜S人體掃描數(shù)據(jù)，通過(guò)樣板自動(dòng)生成設(shè)計(jì)軟件，配以法國(guó)力克CAD智能打版系統(tǒng)及高精度裁剪設(shè)備，全面提供從服裝量身定制到成衣尺寸獲取、裁剪樣片自動(dòng)生成的一體化解決方案，快速實(shí)現(xiàn)服裝個(gè)性化定制。

　　此外，中心還引進(jìn)了國(guó)內(nèi)外許多先進(jìn)的服裝機(jī)械設(shè)備。諸如德國(guó)杜克普自潔平縫機(jī)、拖輪針?biāo)筒纪綑C(jī)、自動(dòng)勾省機(jī)、德國(guó)士多寶邊機(jī)、日本重機(jī)平縫機(jī)、四線包縫機(jī)等，相比原有的機(jī)器設(shè)備性能更加強(qiáng)大，更加自動(dòng)化，大大提高了精確度，縮短了人工制造時(shí)間。特別是國(guó)內(nèi)首次亮相的兄弟牌單針六線電腦繡花機(jī)，不僅具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、工作穩(wěn)定、功能多、自動(dòng)化程度高、操作簡(jiǎn)便及噪聲小等特點(diǎn)，還設(shè)有高速、低速空走功能，使補(bǔ)繡、定位都十分快捷、靈便。原本人工要繡半小時(shí)的花樣，交給它，5秒鐘便能完成。

　　自動(dòng)測(cè)量?jī)x器，站在里面可以幾秒內(nèi)或許人體的精確三圍尺寸。杜晨薇攝(圖片轉(zhuǎn)載需注明出處)

　　“老牌”培羅蒙的突圍之路

　　在培羅蒙西服公司的會(huì)議室墻壁上，懸掛著過(guò)去數(shù)十年里，金建華和海內(nèi)外多名精英、政要的合影。可最令人矚目的，卻是他們身上穿著的筆挺而合體的西裝。那都出自一代又一代培羅蒙工匠精巧的雙手。

　　培羅蒙創(chuàng)建于1928年，是國(guó)內(nèi)現(xiàn)存最早的服裝店。靠著一代代身懷絕技的老師傅飛針引線，各施所長(zhǎng)，品牌享譽(yù)寧滬。經(jīng)過(guò)數(shù)十年經(jīng)驗(yàn)的積累，培羅蒙逐步形成富有特色的工藝體系，即刀功、手功、車功、燙功“四個(gè)功”，脅勢(shì)、胖勢(shì)、窩勢(shì)、凹勢(shì)、翹勢(shì)、剩勢(shì)、圓勢(shì)、彎勢(shì)、戤勢(shì)“九個(gè)勢(shì)”，平、服、順、直、圓、登、挺、滿、薄、松、勻、軟、活、輕、窩、戤“十六個(gè)字”的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。144道制造工序讓老師傅手中的種種裁縫工具“活了”起來(lái)，變出一件又一件舒適美觀的精品服裝。

　　新中國(guó)成立以后，上海逐漸形成三大主力服裝公司，以及數(shù)百家和培羅蒙經(jīng)營(yíng)模式類似的服裝廠，市場(chǎng)繁榮興盛。可隨著改革開(kāi)放的洪流，不少服裝品牌由于技術(shù)老化，或經(jīng)營(yíng)困難，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中悄然退場(chǎng)，老字號(hào)培羅蒙也面臨著前所未有的壓力。

　　上世紀(jì)90年代初，培羅蒙逆境中求生存，在秉承原有西服傳統(tǒng)制作特色的基礎(chǔ)上，大刀闊斧地實(shí)施了工藝改革，提出了T+N=BRM(即傳統(tǒng)工藝+現(xiàn)代工藝=培羅蒙新型西服工藝)，并與中國(guó)紡織大學(xué)(現(xiàn)東華大學(xué))共建培羅蒙西服研究所，通過(guò)校企合作，開(kāi)發(fā)服裝智能化制作。“盡管前路艱難，培羅蒙還是憑借及時(shí)創(chuàng)新改革的策略，在與‘老鄉(xiāng)’們的競(jìng)爭(zhēng)中勝出一籌。”金建華說(shuō)。

　　進(jìn)入新世紀(jì)，中國(guó)對(duì)外開(kāi)放的步伐愈來(lái)愈快，培羅蒙的競(jìng)爭(zhēng)者也從“老鄉(xiāng)”變成了“老外”。金建華介紹，一時(shí)間，消費(fèi)者認(rèn)識(shí)了意大利的杰尼亞，英國(guó)的登喜路，反而把培羅蒙“鎖進(jìn)衣柜了”。

　　又是一次審時(shí)度勢(shì)下的變革：2014年，培羅蒙與瑞士著名男裝品牌卡比森全面戰(zhàn)略合作，并在各方的幫助下于次年成立了培羅蒙(瑞士)有限公司；2015年，培羅蒙參加了意大利米蘭世博會(huì)，作為唯一一家受邀參展的中國(guó)男裝品牌，培羅蒙與杰尼亞等國(guó)際品牌同臺(tái)交流技藝；在此基礎(chǔ)上，2016年，品牌成立了培羅蒙國(guó)際服裝(上海)有限公司，成為一家專門從事西裝定制，高端英文品名為baromon，集高端設(shè)計(jì)、產(chǎn)品研發(fā)、智能制造、互聯(lián)網(wǎng)+營(yíng)銷于一體化的國(guó)際化公司……

　　如今，新開(kāi)放的培羅蒙高級(jí)定制創(chuàng)意中心又承載了培羅蒙在新一輪發(fā)展中的重要使命———金建華說(shuō)，“老牌”培羅蒙想更上一層樓，成為具有國(guó)際話語(yǔ)權(quán)的“大牌”。“中國(guó)的服裝制作水平在技藝上絲毫不比國(guó)外品牌差，可為啥還是‘缺一口氣’？問(wèn)題出在細(xì)節(jié)上。我們希望在創(chuàng)意中心里，實(shí)踐老工匠與精密機(jī)器的優(yōu)勢(shì)結(jié)合，誠(chéng)心打造一件又一件藝術(shù)品般的服裝，讓顧客愿意把代表時(shí)尚的培羅蒙穿在身上。”