9月生鮮乳價格小幅下跌 國際乳制品價格有望上漲

　　近日，農業農村部市場與信息化司正式發布了《農產品供需形勢分析月報（2024年9月）》，其中針對牛奶市場的相關情況進行了詳細的分析和預判。該月報指出，9月份國內生鮮乳收購價格出現了小幅下跌，同時乳制品消費恢復速度未能達到預期。

　　根據月報數據顯示，9月份全國生鮮乳價格平均收購價為每公斤3.14元，環比下跌1.9%，同比更是下跌了16.0%。這一跌幅反映出當前生鮮乳市場面臨的壓力和挑戰。農業農村部專家分析認為，造成生鮮乳價格下跌的原因主要有兩方面：一是國內生鮮乳產能正在經歷緩慢的優化過程，但這一過程尚未能顯著影響市場價格；二是乳制品消費恢復不及預期，市場需求不足，導致生鮮乳供應過剩，進而壓制了價格。

　　盡管國內市場面臨諸多挑戰，但月報也指出了未來可能的變化趨勢。隨著季節性消費旺季的到來，預計后期生鮮乳價格跌幅將逐步收窄。這主要得益于消費者對乳制品需求的季節性增加，以及部分乳制品企業為備戰旺季而提前進行的庫存備貨。然而，專家也提醒，由于國內產能優化和消費恢復均較為緩慢，生鮮乳價格的拐點尚未出現，市場仍需保持謹慎態度。

　　在國際市場方面，全球牛奶供應總體保持穩定，而消費需求則呈現回升態勢。這一變化為國際乳制品價格提供了上漲的空間。農業農村部專家指出，隨著全球經濟逐漸復蘇，消費者對乳制品的需求有望進一步提升，從而推動國際乳制品價格上漲。對于國內乳制品企業來說，這可能意味著進口成本的增加，但同時也為出口提供了更多的機遇。

　　從海關統計數據來看，我國乳制品進出口情況也呈現出一定的變化。8月份，我國乳制品進口量同比下降4.1%，進口額同比下降1.4%。而1-8月累計數據則顯示，乳制品進口量和進口額均出現較大幅度的下滑，分別同比下降13.7%和16.8%。與此同時，乳制品出口量和出口額則呈現出增長態勢，同比分別增長42.2%和7.3%。這一變化反映出我國乳制品市場正在逐步調整和優化進出口結構。

　　分品類來看，鮮奶、酸奶、乳清粉、奶油、奶酪、原料奶粉以及嬰幼兒配方奶粉等乳制品的進口量均出現不同程度的下滑。其中，鮮奶和酸奶的進口量同比降幅較大，分別達到15.1%和30.6%。這一變化可能與國內乳制品企業加大自主研發和生產力度，以及消費者對國產乳制品信任度提升有關。