優衣庫前VMD田文雄:如何把商品擺放得好看
原優衣庫全球VMD(商品企劃視覺化)總監內田文雄
優衣庫被很多服裝公司當作學習榜樣。海瀾之家開出的第一個量販式門店,便因曾經受到日本零售業的啟發。創始人周建平甚至在多個場合公開叫板,要和優衣庫拼了。
在優衣庫門店內,我們常常看到商品按照性別、功能整齊區分,同一款式的衣服提供多種配色選擇,貨架上貨品尺碼齊全,店鋪布局一目了然。這些商品為何要如此排列,背后有什么銷售邏輯和消費心理依據嗎?排列的藝術真的能夠增加銷量或者服務好消費者嗎?
在10月21日吳曉波頻道主辦的“2017轉型之戰:擁抱新零售”千人大課上,原優衣庫全球VMD(商品企劃視覺化)總監內田文雄曝出了這些秘密。而這正在促成優衣庫成為一家為人稱道的服裝公司。
在優衣庫,MD(商品企劃)占據全公司的核心位置。這部分緣自于創始人柳井正原先有過男裝襯衫品牌MD的工作經驗,所以對此有較高要求。“可以說,優衣庫本身就是一個MD的公司。”內田文雄在現場說。
而在優衣庫母公司迅銷剛剛發布的2017財年年報中,凈利潤猛增148%,以大中華區為首的海外市場貢獻頗大。在內田文雄看來,優衣庫有好利潤的一大原因是,不管營業額取得多大成效,通過不依賴折價的生意模式提升利潤率,成功削減經費。
去年雙11,優衣庫成為全品類最快破億品牌,用時2分53秒。半天后,優衣庫天貓旗艦店宣布商品全部賣空,成為去年雙11的一大傳奇。
今年雙11還沒到,優衣庫天貓旗艦店就率先遭遇了一次“洗劫”。10月12日凌晨12點,優衣庫天貓旗艦店上架了2017年U系列秋冬新品。幾分鐘內,多款熱門單品被一搶而空。
內田文雄說,優衣庫未來的電商占比將達到30%,為消費者提供更多便利。這將通過線上線下融合的新零售模式,雖然充滿挑戰,但是不得不做的事。
事實上,優衣庫中國已經有過多次新零售嘗試。
去年雙11,優衣庫便推出“線上線下同價”活動,以及“線上購物,門店自提”服務。不少沒有在優衣庫天貓旗艦店搶到貨的消費者,被引流至線下門店血拼,而選擇門店自提的用戶在收到優衣庫備貨完成的通知后,可以直接到所選門店提貨,從而省去了等候快遞的時間。
據世界服裝鞋帽網了解,今年7月,優衣庫玩起了“智慧門店”。在全國100家門店引入內置感應系統,可與消費者互動的“智能買手”大屏。該屏幕可在5米范圍內主動問候顧客,邀請消費者體驗互動屏幕。互動屏幕包括“選新品”、“優惠買”、“時尚穿”、“互動玩”四個板塊,消費者可以針對自己感興趣的方面選擇互動,并獲取信息。
“優衣庫要變成一個數字消費零售公司。”今年3月,優衣庫東京新總部落成之后,迅銷集團主席兼首席執行官柳井正多次表示,優衣庫將通過數字化與消費者建立聯系,更好地去了解消費者。同時,優衣庫線下實體店也將和系統聯系起來,創造更加實時、快捷的反應機制,滿足消費者需求。
以下優衣庫前VMD(商品企劃視覺化)總監內田文雄的演講。經編輯:
我是內田文雄,曾任職優衣庫VMD(商品企劃視覺化)總監,也負責過優衣庫全球旗艦店整合工作。為世界提供舒適過每一天的服裝,是優衣庫一年365在喊的口號。
一提到優衣庫,大家的第一感覺是,與H&M、ZARA、GAP相比,它不是很時髦。其實,這主要是商品戰略部署的問題。對于優衣庫來說,我們明確自己要走的一條路,是不會輕易地因為別的原因跑出這個范圍的。我們整個想法方向都是自上而下、能夠保持一致的狀態,商品是最重要的一部分。
不過,作為時裝類別,時尚性還是需要有一些的,因此我們會和世界上很知名的設計師跨界合作(注:比如U系列)。但這樣的嘗試并不會改變原本的初衷。這是優衣庫自己非常擅長的優勢部分,通過市場最低價格提升品質,希望追求最好品質的貨品。
很多人問我怎樣做門店陳列,如何把商品擺放得好看。其實漂亮只是瞬間的視覺效果。如果商品不進行改善,而且沒有明確到底要推什么商品,應該如何呈現的售賣思路不明確下來,是沒有意義的。
VMD貫穿了從設計到銷售的整條鏈路。首先明確要賣什么,什么商品是根本;其次考慮如何將商品賣出去,如何傳達給消費者;最后,賣場如何呈現,這部分也是作為VMD的主要指責。而在電商部分,也需要參與與提意見,線上線下是沒有辦法分開的。
可以說,優衣庫本身就是一個MD的公司。
{page_break}商品陳列背后的秘密
一直以來,作為VMD總監,我都跟社長柳井一起工作,會參與流程上的所有環節。這是我堅守的一個原則。
首先,參與商品企劃階段,而不是一盤貨全部做出來之后再呈現,這樣已經來不及了。
這實際上需要各個部門都能參與其中,一起來提升企劃力。我會經常在頭腦中假設,這樣的產品應該在賣場中如何呈現,還會對一些欠缺的單品提出提案。優衣庫有這樣信息共享的體制,每周都會有店長發郵件到系統里,對產品改善、需求提出要求。
其次,參與售賣方法和售賣思路。第一,在優衣庫體系,大家認知的爆款通常被定義為SA款、SA色,“S”就是指special,然后用經濟學ABC分析法,來明確重點主推商品到底是什么,再做出搭配,與推廣、促銷活動聯動。
比如在接下來三周時間里,如果重點主推商品我穿的這件外套,之后就會強化這個單品,把所有資源投入到它身上,海報、大片、店鋪櫥窗上都用這個商品。包括電商主頁上,也會同步這個產品。
在門店,這些主推款式一定放在最焦點的位置,并滲透給門店店員,做好相應的培訓。優衣庫一直堅信一點,爆款、暢銷款不是自然而然銷售出來的,而是由前面做好計劃,由各個環節部門一起推動成真正的爆款,從而帶來好的銷售結果。
最后,是我負責的VMD門店板塊。基于三方面展開,第一是陳列的標準化;第二是季度、月度各個波段的指示書,以及商品在賣場里如何布局。第三是不同業態,包括百貨、街店、購物中心的差異化呈現的思維方法。
也就是說,我們要明確賣什么商品,如何售賣,以及如何在賣場里呈現。優衣庫一直非常強調PDCA(全面質量管理的思想基礎和方法依據)這樣的工作方式,所有工作前期會做計劃和假設。只有在不斷精細化計劃之后,才開始執行。嘗試執行完之后,會發現哪些需要修正,之后不斷調整。
這是VMD工作涉及的一部分,就是將這些要素與品牌概念、政策、戰略相整合,最后通過視覺性的方式呈現出來。
不管在什么行業,把企劃部分呈現出來都是核心的部分。
電商占比要達30%
2017財年,優衣庫全球總營業額達到1200億元,其中海外優衣庫銷售業績和利潤分別占比為20%和30%。大中華區優衣庫門店目前共有645家,包括中國大陸的550家,創造了海外板塊里利潤的70%,成為繼日本之后的第二大市場。
優衣庫在大中華區的門店擴張將會繼續,計劃在2021年時達到1000家。計劃努力通過今后五年的成長,營業額達到625億元,營業利潤達到125億元。
融合實體門店及電商渠道的方式,正在擴大顧客層并取得了新的成長。也就是說,我們在確保現有實體店不斷發展的同時,繼續加大對電商的投入運營,逐步實現O2O,并計劃將電商比例從現在10%強化提升到接下來的30%。
這是從消費者端出發思考的,為了讓消費者能夠輕松瀏覽、輕松購買,提供便捷。
在日本,優衣庫店鋪有830家,消費者可在線上下單商品,在優衣庫實體店提貨,試穿已預留商品,如果尺碼不合適可以當場退貨。優衣庫日本還會提供服務定制,也就是說,有一些特殊尺碼也可以通過電商提出需求下單。
這其實是很大的挑戰,但優衣庫想要挑戰,強化同步推進,不斷優化對顧客的服務。
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