重慶商品人才本土化 衛星城是未來開店重點
作為第一家入渝的外籍大型連鎖超市,家樂福在重慶已經扎根15年。在和重慶直轄15年一起成長的過程中,家樂福通過壯大自己,為山城人民提供方便,也見證了重慶的發展。“做重慶的家樂福,貼近本土習慣是家樂福成功的要訣。”在總結家樂福與重慶共同走過的15年時,家樂福西南區總經理兼總監勞倫特昨日這樣說道。
商品人才本土化
從1997年第一家門店落戶重慶至今,家樂福在渝門店已達6家。勞倫特說,按照家樂福“開精品店”的經營策略,一個城市有如此多家門店的,重慶是一個例外。而家樂福一開始便決定要打好“本土化”這張牌。
2005年,家樂福在重慶設立家樂福全球采購中心重慶辦事處,將重慶本地產品納入其全球采購系統。2006年8月15日,重慶家樂福在楊家坪店設立了城市生鮮談判部,將重慶地區的采購權從成都分離出來。成立至今,家樂福已經與近200家重慶本地企業建立了良好的合作關系,特別是生鮮產品,有90%來自重慶本地。
勞倫特介紹,重慶的火鍋底料、合川桃片、泡椒鳳爪等,都通過家樂福全國營銷渠道銷往全國各地。家樂福還與重慶不少農村合作社達成協議,建立農產品直采部。今年,奉節100噸臍橙、萬州40噸檸檬干、墊江20噸南瓜將進入家樂福全國賣場。
家樂福本土化,還包括了人才本地化。據悉,重慶6家店面中,有5家店的店長是重慶人。現任家樂福重慶市公共事務部經理的晏朗,也是地道的重慶人。勞倫特說,2001年至2002年間,他曾在家樂福重慶棉花街店工作,擔任非食處長。2011年6月重返成都-重慶區域工作,擔任家樂福成都、重慶公司總經理暨區域總監。另外,他本人還是重慶女婿。
今年啟動農民俱樂部
隨著本地產品納入家樂福全球采購系統,目前家樂福在潼南、長壽都建了自己的直采基地。通過從農戶手中直接采購蔬菜和水果,價格將比普通采購商品低一到兩成。勞倫特透露,今年6月,家樂福與中國扶貧辦合作的農民俱樂部項目,也將在豐都啟動。據介紹,該項目為期3年,在無公害生產、科學灌溉、提高生產效率等方面,給予農民專業的培訓,以后市民在家樂福買到的果蔬將更便宜、放心。
衛星城是未來開店重點
談及以后在重慶的開店計劃,勞倫特說,從2010年起,家樂福便開始在重慶周圍衛星城開展開店調研。不過他表示,家樂福不會盲目擴大門店數量,門店選址首先考慮當地區位優勢。此外,當地政府的政策支持也將推進其開店計劃。
對于以后的開店數量,勞倫特表示不便透露。“家樂福一直在衛星城尋找機會,但目前還沒有具體時間表。”勞倫特說,未來家樂福開店選址,將緊密結合政府部門的規劃,布局將更精細化。

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