昆明同質化、電商沖擊嚴重
七彩ME TOWN 體驗式業態比例加重
剛走進七彩ME TOWN的大門,就可以聞到從負一樓飄來陣陣食物的香氣,扶梯而下,就來到了“MY FOOD美食城”。作為一個資深吃貨,各式各樣的餐飲店讓人眼前一亮,從冷飲到甜點,從炒菜到火鍋,選擇的空間非常大。除了本土的特色餐飲店之外,鮮元素東南亞餐廳、曼越香、巴西烤肉等餐飲店也非常受歡迎。
記者注意到,半數以上的餐飲店門口都有一排座椅。據了解,每天下午五點后是客流高峰,不少店面人滿為患,需要在門口坐著排隊才能享用到美食。
記者注意到,除了負一樓的集中餐飲店外,幾乎每一個樓層都有餐飲店,1樓的漢堡王,3樓的表少茶餐廳,4樓的倉橋家,再到5樓的賴客、大赤門、紐芝蘭等。四點一刻,雖然還沒到飯點,但星巴克咖啡店、鮮芋仙等飲品店已經有不少食客。
從整個業態布局來看,地上一樓主要經營彩妝、品牌護理用品、珠寶首飾、時尚男女裝及品質皮具;二樓則以服飾類為主,并配有少量家居和潮流飾品;三樓是一個主題商業廣場,主要經營范圍包括兒童服裝、嬰幼兒用品以及兒童玩具;四樓則是服裝和電玩區;地上四層及五層則是影院及餐飲店。
據一位工作人員介紹,4樓的電玩城正在裝修,原來是服裝店。此外,記者看到,3樓的兒童體驗店里有不少家長帶著孩子在做游戲。5樓的電影院里,《分手大師》、《變形金剛》、《小時代》等正在上映。和男朋友一起來看電影的鄒佩稱:“以前看電影都是選擇去南屏街,但自從七彩ME TOWN開業后,這里就是和男朋友活動的大本營了,看電影、吃飯、打電玩……各種玩樂在這里都能享受到,何必跑到市中心?”
購物中心調整找“出路”
從上文中的調查走訪發現,大多購物中心,正在從標配中慢慢走出來,逐漸在尋找自身的特色,從調整業態的比例到對品牌進行更新,尋求更廣闊的發展空間。
云南神州天宇置業有限公司副總經理兼商業管理中心總經理梅永豐認為,對于購物中心來說,調整是永遠的主題。購物中心進行業態調整,主要有兩個原因:一是自身原因,購物中心的業態要優化,淘汰收益不好的商家,引進對購物中心貢獻力比較大的業態或品牌,可以提高整體的收益水平;二是外在原因,新購物中心的崛起,競爭的環境越來越激烈,原有的購物中心就要進行業態的更新和調整,形成更強的核心競爭力,才能在市場上立足,因此,業態的調整是購物中心必不可少的功課。
對于購物中心的業態調整,也有專家認為,電商的沖擊才是最主要的原因。
昆明風之鈴市場調查研究咨詢機構CEO石遠認為,隨著全民網路時代的到來,人們的消費習慣已經由傳統的實體店購買方式,轉為網上消費,對購物中心的零售業影響特別大,特別是服裝?,F在大家去逛商場已經不是去買東西了,而是去吃喝玩樂,體驗消費,如今的消費方式已經改變。因此,電商的沖擊是促成購物中心調整業態、尋求新的發展機遇最主要的原因。
電子商務的迅速發展,逐漸改變了人們的消費方式。以淘寶網、當當網等為代表的購物網站逐步成為人們的消費平臺,網購成為了一種潮流,足不出戶就可以挑選多種多樣的商品,人們的消費習慣隨之發生了很大的變化,相對而言,購物中心的購物功能在一定程度上被弱化了。
對此,業內資深人士劉厚秋表示,以往的購物中心是以商品銷售為主的,而現在已經轉化成為一個以消費體驗為主的購物中心,從以往的物質需求轉換成一種感情需求。大家去到商業聚集的商圈,主要是會朋友,或者是商務需求。我們現在到某個地方去吃飯、唱歌,不一定是因為那個地方的菜好吃或者唱歌的地方有什么特別之處,而是因為我們要去見的人和我們之間的交通動線能夠很好地組合。此外,電子商務的沖擊對購物中心影響比較大,我們日常用品都可以在網上購買,并不需要去逛商場,現在的購物中心很大程度上從純粹的物質滿足轉化為體驗消費。

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