實體零售重塑價值 “雙11”前夜要大干一場

　　“雙11”臨近，電商間的撕扯越發兇猛。此時，被風頭正盛的O2O帶入謎局的實體零售行業，正在重新評估自己的供應鏈體系和場景體驗價值，這被行業看做新零售形勢下的轉型關鍵。

　　在中國各家電商企業為了“雙11”打得難舍難分的時候，美國電商巨頭亞馬遜在西雅圖開了第一家實體店，此事對于一直被電商打壓，又被卷入O2O漩渦的實體零售業來說是一個積極的信號。事實上，國內電商也已經看到了實體零售的價值，阿里牽手銀泰和蘇寧、京東拉攏永輝，線上線下兩個陣營的頻頻聯手似乎將這個行業帶進了謎局，但謎局之中，實體零售的價值卻愈加凸顯。

　　中國連鎖經營協會會長郭戈平在2015中國零售領袖峰會上表示，“2002年連鎖百強企業中，今天還在百強之列的已不及半數，尤其是最近三年來電商的崛起，令中國零售業面臨一個新的轉折點”。郭戈平感慨，零售業已從原有的“現代模式”變成了外界稱呼中的“傳統商業”，但零售的本質未變。武商集團董事長劉江超認為，從某種意義上說，回歸零售本質是再造零售業價值的一個重要途徑。

　　麥肯錫全球研究院中國院長陳有鋼認為，國內零售業在經歷了面對互聯網迷茫、被侵蝕市場份額壓力巨大的階段后，已進入到第三個融合階段，這時，實體零售業需要重新考慮自己的價值所在。蘇寧董事長張近東直言，“實體企業的資源積淀和能力優勢隨著資本寒冬的到來愈加凸顯，‘互聯網+’是實體企業的主場”。

　　微信支付副總經理耿志軍表示，“實體零售擁有讓互聯網公司羨慕的流量入口，卻把大量流量浪費在店門口”，如何將每一個到店顧客變為有效的流量，進而產生商業價值，是實體零售在“互聯網+”下要解決的關鍵問題。

　　在第十七屆中國連鎖業會議同期舉辦的CHINA SHOP展會上，北京商報記者看到，TODAY便利店展示了未來店模型，門口安裝人臉識別裝置來監測客流和消費群體特征，所有商品以電子價簽來隨時調整價格，收銀臺自助刷貨條碼，電子秤可以自助使用，最終使用微信支付結束整個購物過程，這家無人未來便利店每天都吸引了6000人以上來參觀體驗。但TODAY便利店創始人宋迎春表示，該店目前只作為體驗，未有落地計劃。

　　利群集團信息技術部部長莊亮認為，微信支付能夠反映出消費情況進而反向促進企業去調整和改善，但移動支付只是一種手段，最關鍵的仍然是商品和服務。郭戈平強調，“零售業的快速發展得益于中國市場和中國經濟，但自身基本功并不到位，本質依然是用物美價廉的商品、高效的供應鏈和良好的顧客服務來滿足消費者，互聯網的新工具和手段，能幫助零售企業更好地體現根本價值”。

　　傳統意義下，一家零售商既要處理好和供應商的博弈關系，也要兼顧和同行的競爭關系。但現在，這個互相牽制的三角形的關系正在溶解。華潤萬家首席執行官洪杰在2015中國零售領袖峰會上表示，“過去十余年間，零售商與供應商的矛盾沖突不斷，如今，在互聯網零售和移動電商的沖擊下，兩者摒棄前嫌，坐到了一起”。多位零售商負責人表示，以往零供雙方的對立關系，制約雙方更好地合作與共贏，而實際上，如何更好地滿足消費者需求，才是零供雙方共同的利益點。

　　年初，華潤萬家、寶潔、步步高、家樂福、可口可樂、中糧食品等11家企業達成“深圳灣共識”，即以消費者為中心的價值觀和評價標準，建立符合各自特點的管理模式，為消費者提供更好的商品和服務。已有26家企業加入此陣營。

　　洪杰認為，要重構零售的新生態，核心是回歸到消費者，零供雙方從博弈到價值共享，是必須要走的路，但仍有難度，要破掉一些利益格局。“在中國，整個供應鏈體系發育程度不高，部分企業從區域到總部的一致性不夠強，同時，零售商自身管理也較弱，在執行層面上，落到區域層面，效率會大打折扣。”

　　在零供雙方之外，零售商也在加速資源共享。步步高集團董事長王填在第十七屆中國連鎖業會議前夜宣布，將聯合天虹商場、山西美特好超市、上海城市超市、北京華冠等22家國內零售企業成立“全球聯采眾籌平臺”。該平臺可讓合作企業先下訂單，根據訂單數量再集體采購。張近東也向外界發出邀請，愿意將蘇寧的“零售CPU”核心能力和更多的實體企業共享。