如何才能打理好這家店鋪呢?
在熙熙嚷嚷的專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)里也能把生意做得品位與效益兼顧嗎?甄紅艷用她的實(shí)際行動(dòng)給出了肯定的回答。憑借著優(yōu)秀的服務(wù)和出色的管理,艾蓮達(dá)專(zhuān)柜的零售額在木樨園新世紀(jì)商場(chǎng)女裝樓層中名列第一名。
面對(duì)這樣的成績(jī),甄紅艷覺(jué)得自己還有突破的空間,十多年的銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)給了她足夠的底氣去刷新銷(xiāo)售紀(jì)錄。
批發(fā)零售一柜通
艾蓮達(dá)新世紀(jì)店是批發(fā)與零售共同經(jīng)營(yíng)的店鋪。如何才能打理好這家店鋪呢?甄紅艷告訴記者,營(yíng)造好店面的氛圍是吸引顧客的最重要手段。
木樨園新世紀(jì)商場(chǎng)和北京其他商場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)模式有所不同,是一家批發(fā)與零售兼濟(jì)的專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)。可不要看輕這家藏龍臥虎的專(zhuān)業(yè)市場(chǎng),其中有些店鋪,百十平方米的面積卻能創(chuàng)造令人瞠目的銷(xiāo)售額。
甄紅艷近來(lái)比較忙,因?yàn)楝F(xiàn)在她除了要照顧自己的艾蓮達(dá)店之外,還要幫忙照看旁邊新開(kāi)的百馨娜店。兩個(gè)店鋪都是70平方米左右的面積,當(dāng)記者問(wèn)及是否能夠應(yīng)付得過(guò)來(lái)時(shí),她表示沒(méi)有問(wèn)題。
甄紅艷日常的工作主要分為兩大部分,一部分是批發(fā),一部分是零售。批發(fā)在店鋪銷(xiāo)售額中所占的比例很大,也是甄紅艷日常工作中的重點(diǎn)。她告訴記者,現(xiàn)在她們是本著相互合作的關(guān)系來(lái)面對(duì)加盟商的。加盟商現(xiàn)在更關(guān)注產(chǎn)品是否被市場(chǎng)所接受,因此店員在介紹產(chǎn)品的時(shí)候就不能只從感性的角度表達(dá)衣服好看,還要告訴加盟商什么款型是今年最流行的,系列的特色、色系、搭配等等,這樣能夠方便加盟商選擇。在為其介紹的時(shí)候,導(dǎo)購(gòu)還要多鼓勵(lì)客戶(hù),在資金允許的情況下,要多嘗試,即使件數(shù)少拿一些也要力爭(zhēng)把店面做得更加豐富。甄紅艷解釋說(shuō),不管是做散貨還是品牌,最關(guān)鍵的就是形象。只有把形象做好,才能獲得較好的效果。整體店面的陳列會(huì)把很多的顧客吸引過(guò)來(lái)。不管顧客買(mǎi)與不買(mǎi),店鋪都要讓他對(duì)你的品牌留下印象。這才能在今天的競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地。
給別人介紹的經(jīng)驗(yàn)都是甄紅艷多年在終端經(jīng)營(yíng)的結(jié)果,她對(duì)自己的店鋪更講求氛圍的營(yíng)造,她說(shuō):“店面的氛圍如果做好了,顧客自然會(huì)進(jìn)店的。”
氛圍如何營(yíng)造呢?
甄紅艷介紹說(shuō),要營(yíng)造店面氛圍有幾個(gè)要點(diǎn)。首先就是人員的精神面貌。店里沒(méi)有人的時(shí)候,大家可以放松一點(diǎn)。但是一旦店里有了顧客,無(wú)論是想買(mǎi)的還是想逛的,店員必須打起精神來(lái)。喊賓是必不可少的。這樣,一種尊重、親切的氛圍馬上就能夠體現(xiàn)出來(lái)了。
其次在“開(kāi)單”的時(shí)候,無(wú)論店里有多少顧客,只要完成銷(xiāo)售,他們都要大聲對(duì)同事說(shuō),顧客拿了幾件衣服,讓大家都能夠分享到好的信息。大聲“炫耀”完成銷(xiāo)售不光是說(shuō)給同事聽(tīng)的,也是說(shuō)給顧客聽(tīng)的,因?yàn)檫@種方式能讓顧客感覺(jué)到的店鋪很有人氣,能夠?qū)Φ牡赇伄a(chǎn)生好印象。
技巧維系老顧客
面對(duì)終端消費(fèi)者,甄紅艷認(rèn)為只有熱情是不夠的。銷(xiāo)售技巧是提高銷(xiāo)售、維系老顧客的重要方法。而其中主動(dòng)幫助顧客辦理VIP卡是培養(yǎng)顧客的一條妙招。
雖然批發(fā)占的比重較大,但是甄紅艷更喜歡零售。因?yàn)樗X(jué)得要體現(xiàn)一個(gè)品牌的真正魅力,最有效的途徑就是零售展示。而一個(gè)導(dǎo)購(gòu)在終端做出的成績(jī)才能體現(xiàn)其真正的實(shí)力。因?yàn)樽雠l(fā),賣(mài)的是效益,做零售,賣(mài)的是美感和服務(wù)。
甄紅艷信奉一句話(huà)“沒(méi)有足夠的貨就不能出足夠的銷(xiāo)售。”于是她總會(huì)在每季進(jìn)貨的時(shí)候多拿一些貨,以便能夠保證貨源的充足。面對(duì)著如此眾多的貨品,甄紅艷從來(lái)不擔(dān)心會(huì)出現(xiàn)庫(kù)存的問(wèn)題,因?yàn)樗偸窃谶M(jìn)貨初始就計(jì)劃好銷(xiāo)售的流程和進(jìn)度,細(xì)致到每天每個(gè)導(dǎo)購(gòu)要銷(xiāo)售的量。正是這種細(xì)致的計(jì)劃,避免了店鋪產(chǎn)生過(guò)多的庫(kù)存壓力。
如果有產(chǎn)品一周沒(méi)有人問(wèn)津,甄紅艷就要采取行動(dòng)了,因?yàn)樗荒苋萑坍a(chǎn)品遭受冷淡的情況。“一旦產(chǎn)品遭受冷遇,下面出現(xiàn)的就是庫(kù)存的壓力。”甄紅艷告訴記者,如果有些產(chǎn)品一周之內(nèi)都沒(méi)有人買(mǎi),那么他們就會(huì)主動(dòng)地去調(diào)陳列。如果還是效果不佳的話(huà),那么他們就會(huì)搞一些促銷(xiāo)活動(dòng),以便迅速的讓庫(kù)存得到“放松”。
在面對(duì)顧客準(zhǔn)備進(jìn)行消費(fèi)時(shí),要注意銷(xiāo)售技巧的使用。比如說(shuō)一位顧客A和她的好朋友B來(lái)買(mǎi)衣服。A顧客看中了一件衣服,很喜歡。但是她的好朋友B卻不以為然,說(shuō)這件衣服并不適合A。這個(gè)時(shí)候?qū)з?gòu)應(yīng)該怎樣面對(duì)呢?甄紅艷說(shuō),這個(gè)時(shí)候,如果她是導(dǎo)購(gòu),她就會(huì)去先穩(wěn)住顧客B。
“因?yàn)轭櫩虰不喜歡我們的產(chǎn)品,他會(huì)把自己的情緒帶給要買(mǎi)的那位顧客A。我們可以倒一杯水,讓這位唱反調(diào)的顧客B休息一下,這樣我們就能只面對(duì)想買(mǎi)衣服的顧客了。其實(shí)想買(mǎi)這件衣服的顧客心里已經(jīng)選定了這件衣服了,沒(méi)能下決心買(mǎi)就是因?yàn)榕赃叺呐笥巡徽J(rèn)同。一旦朋友離開(kāi),他購(gòu)買(mǎi)的機(jī)會(huì)就會(huì)變大。”
“每個(gè)人都要培養(yǎng)自己的老顧客。不管你這單做了多少錢(qián),一定要讓顧客記住這里。”甄紅艷這樣要求自己的店員。
巧用VIP卡是培養(yǎng)老客戶(hù)的一條妙招,甄紅艷介紹,她們?cè)诮哟M(fèi)者時(shí),往往會(huì)主動(dòng)幫助他們辦VIP卡。“幫助消費(fèi)者辦卡對(duì)我們的銷(xiāo)售是百利無(wú)一害。”甄紅艷說(shuō),“比如說(shuō)我們的VIP卡是消費(fèi)300元可以免費(fèi)辦卡,而顧客只消費(fèi)了240元,這個(gè)時(shí)候我們就會(huì)對(duì)顧客說(shuō),你看如果您在消費(fèi)幾十元的話(huà),以后再消費(fèi)就能享受我們的8.8折優(yōu)惠。通常顧客是愿意辦卡的,這樣我們就多賺了60元,同時(shí)顧客在看中折扣的情況下還會(huì)來(lái)消費(fèi)的。這樣,我們就維護(hù)和培養(yǎng)了老顧客。如果遇到不愿意的,也不要強(qiáng)求,要善意對(duì)他說(shuō)你可以幫助他累計(jì)消費(fèi)金額。只要有個(gè)念頭牽著顧客的心,顧客是會(huì)回來(lái)的。”

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