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    每個行業都需要專家

    2010/8/17 16:21:00 來源: 世界服裝鞋帽網評論(0)39

    行業 專家

      近兩年來,“時尚買手”的概念越來越多的被人們提起,然而在目前的國內,很少有人能夠對“買手”的概念以及“買手”這一行業與現代品牌企業經營管理的關系,提出一個明晰的見解與看法。相信包括您在內的很多人都會認為,要想成為一名買手,只要具備時尚眼光與熱情就可以了;也有人簡單的認為,那些在零售行業從事貨品訂購的人就是買手。


      就像當初的陳列設計師,很多機構把這一專業渲染為只要參加幾天的短訓,外行也能成為陳列師的“神話”。實際情況業內的人士都很清楚,無論是陳列師,還是商品企劃師,或者買手,都是行業里專業性質很強的職位,沒有一定的專業知識積累以及一定的行業實踐經驗,是不可能在短時間內與企業整體功能結構結合在一起,發生促進作用的。


      在倫敦藝術大學駐京代表處會客室里,記者有幸采訪到了倫敦藝術大學旗下的倫敦時裝學院買手課程客座教授James Clark先生。采訪當天,此人西裝革履風度翩翩,一口地道的倫敦口音與舉手投足間的那種時尚人士特有的“緊致感”,讓人無法懷疑他除去倫敦時裝學院客座教授的另一個職業——英國采購與產品行銷管理資深咨詢專家。


      何謂買手?


      “要成為買手,首先要求你有一定的教育背景,在英國,擔任買手職位的,通常擁有制造技術學位、市場營銷學位,或者專門的買手學位。除了在學校學習外,對于零售業的買手,可能更多經驗還需要在實際工作中培養,這至少還需要5、6年時間。因此,要獨自出來做專業的買手,算上教育和積累經驗的工作時間,大約要10年。”說這話的James Clark先生本人在商品戰略規劃和管理方面有著極為豐富的經驗。自1988年始進入英國最大的百貨公司Debenhams至今,他在零售業擁有超過20年的實戰經驗。1994年Clark先生被特別委任為英國傳統高級女裝Viyella企劃部經理,他創辦了綜合采購團隊,并細化完善了產品采購行銷管理流程;1998年,任英國最大的品牌零售商House of Fraser女裝部、童裝部、美容事業部首席買手。


      對于零售行業內“買手”這一職業的工作,Clark先生按照時間順序做了比較深入的歸納:從一開始,買手要了解產品的戰略定位、品牌所要面對的客戶市場,買手還需要去解讀未來的趨勢,找到合適的發展方向。接下來,買手需要了解人們是如何理解這種趨勢,并且運用趨勢。這就需要買手走到市場中,去看流行品牌發布會,他需要決定這種品牌是否合適公司的發展。下一步,買手還需要去做財務的規劃,他要決定最終要買進哪些品牌。然后,和市場上相應的發展人士談判,決定訂單。如果買手所作的財務規劃與公司財務部門給出的規劃發生了沖突,他還要負責重新和老板協商。隨后,買手還需要負責監管物流,保證購買的貨品最后運輸到商店里面。


      在買手進行如上活動的同時,需要制造商去制造、包裝、發送,然后分解到不同的店面里,那可能會需要至少9個月的時間,具體取決于商品的性質。在這段時間內,買手需要思考的是:物流管理是否有效、品牌定位是否合理,店員需要怎樣的培訓,店內裝潢的視覺傳達是否有效……這些都是為了整個公司的品牌起作用。直到商品進入了店面,買手的任務還是沒有結束——此時此刻,買手還要考慮財務的分配和市場的反應。在整個服裝流行的季節,都需要買手不斷地去思考:流行元素是否是按照他先前所設想的趨勢發展的,中間是否還有一些新的變化,如何進行調整;如何有效地溝通;如何迎合品牌的定位……所有這些完成后,又是新的一季的到來。


      買手與其他行業


      像英國的Topshop、H&M以及大家熟知的Zara這些被稱為McFashion的“快速時裝”,這些品牌吸引的是相對年輕的消費者,她們有可能和朋友一個星期就逛一次街,她們對品牌忠誠度不是很高,為了吸引顧客,這些“快速時裝”品牌,更換商品的頻率非常快,因此,這些品牌的商品供應鏈必須達到緊密,如果按照上面所說的9個月的周期,根本來不及。作為這些品牌的買手,他們要考慮的就是,這一流行季的關鍵風格和關鍵趨勢,他們要提前預定面料,在當地的工廠里(例如東歐和中國、印度)進行制造,以便在很短的時間內對市場進行反應;同時買手還要考慮船運的時間。對于此,Clark先生特別提到Zara的運作方式,雖然Zara也是像上述這樣工作,但有兩方面使它與眾不同,第一,Zara擁有自己的加工廠,這大大縮短了時裝的制作周期;第二,Zara在每個地區都有自己當地的辦事處,這些辦事處擁有很大的自主權,當地的店鋪可以根據當地流行的趨勢自主采購和設計。這既加速了決策的進程,也加強了當地市場的目標定位。


      關于買手和設計師的關系,Clark先生表示:買手和設計師的關系十分緊密,設計師可能很懶散和隨性,為了一項出色的設計不惜使用昂貴的材料和工藝,而買手需要更有邏輯性,可能更多的會在精神上控制設計師。買手與設計師一起工作,去決定這一季的流行趨勢。在大量的調查研究基礎上,買手要告訴設計師這一季的流行趨勢,而設計師要盡量使他們的設計變得商業化和銷售化,買手的作用是提醒設計師把趨勢變成商品,在這一過程中,買手需要提醒設計師有些漂亮的設計是不適合商業化的(比如一些特殊的布料太過昂貴)。


      “互聯網的發展和電子購物的興起,人們購物變得更有目的性,更直接,科技的發展對買手這一行業有否沖擊?”Clark先生的回答很有意思:仿佛一下子,人們逐漸消費在ipod、手機、電子購物、度假……的世界里。尤其是在英國,當整個的市場已經非常成熟,服裝這個市場正在逐漸變小。但是,人們還是會去百貨商店購物,因為這給人們提供了一種網絡購物無法替代的氛圍感,因此零售商的品牌個性就顯得十分重要,這一點非常強烈。所以,零售商在這個個性的市場上,需要專家去管理物流;需要專家去把顧客的需求傳達給員工;需要全面了解制作、質量、數量、財務、市場等方方面面。而一個人根本不可能同時做這么多的事情?,F在所發生的,就是道路變得非常狹窄,專業變得越來越細分,設計師需要對設計負責、買手需要對趨勢負責、財務需要對貿易負責……就像搖滾需要披頭士,每一行業都需要專家。

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