中國(guó)毛皮生產(chǎn)企業(yè)尋找發(fā)展求生道路
每年5月,是貂農(nóng)選取種貂的時(shí)候,但是,隨著今年2月哥本哈根拍賣行貂皮價(jià)格被“腰斬”,貂農(nóng)選種熱情隨之下降。以水貂為例,在國(guó)內(nèi)最大的水貂養(yǎng)殖基地山東諸城,水貂存欄量較往年減少近兩成。
遠(yuǎn)在千里之外的烏克蘭危機(jī),竟然讓山東諸城的水貂養(yǎng)殖戶們失去了烏克蘭和俄羅斯這兩個(gè)最大的毛皮消費(fèi)市場(chǎng)。
占全國(guó)水貂出欄總量四分之一、世界總量八分之一的國(guó)內(nèi)最大水貂養(yǎng)殖企業(yè)大森林特種動(dòng)物養(yǎng)殖專業(yè)合作社(下稱“大森林合作社”),今年的出口量甚至為零。
不過(guò),大森林合作社似乎熱情不減,忙著進(jìn)口優(yōu)質(zhì)種貂。
中國(guó)或成世界最大毛皮服裝消費(fèi)國(guó)
自從1960年代,著名時(shí)尚設(shè)計(jì)師卡爾·拉格菲爾德?lián)]舞著一把毫無(wú)禁忌的剪刀,把華貴的皮草天馬行空地分割和拼接成嬉皮、未來(lái)主義風(fēng)格,震驚了整個(gè)設(shè)計(jì)界后,皮草就成了不可或缺的元素。
近些年,皮草服飾受到了越來(lái)越多人的寵愛(ài)。據(jù)中國(guó)皮革協(xié)會(huì)預(yù)計(jì),到2015年,國(guó)內(nèi)皮草的市場(chǎng)容量將達(dá)到164.23億元。中商情報(bào)網(wǎng)也預(yù)測(cè),到2018年,我國(guó)天然毛皮服裝年產(chǎn)量將超過(guò)500萬(wàn)件。
國(guó)際毛皮協(xié)會(huì)中國(guó)代表處媒體總監(jiān)朱曉琳告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》,2014年的最新數(shù)據(jù)顯示,全球毛皮貿(mào)易價(jià)值已經(jīng)超過(guò)400億美元,“2010—2011年度的數(shù)據(jù)顯示,全球毛皮制品零售總額為150億美元,中國(guó)占了總額的四分之一。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)推算,2015年,中國(guó)有可能成為世界最大的毛皮服裝消費(fèi)國(guó)。”
中國(guó)毛皮服裝市場(chǎng)蛋糕巨大,催生了中國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,截至目前,我國(guó)每年毛皮生產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到600萬(wàn)張左右,數(shù)量可觀。
不過(guò),受2013年后期價(jià)格大跌影響,自2014年第二季度始到5月底,貂皮價(jià)格已經(jīng)下跌10~20元/張,貉子皮下跌20~40元/張,狐貍皮下跌20~70元/張,兔皮下跌10~20元/張。甚至遠(yuǎn)在千里之外的烏克蘭危機(jī)都給以量取勝的中國(guó)毛皮市場(chǎng)帶來(lái)巨大沖擊。
企業(yè)“換種” 瞄準(zhǔn)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)
一直以來(lái), 由于養(yǎng)殖業(yè)不夠規(guī)范、品種不優(yōu)、養(yǎng)殖技術(shù)不過(guò)關(guān),加上近親繁殖和管理滯后等,國(guó)內(nèi)品種的貂皮質(zhì)量和國(guó)際市場(chǎng)的差距很大。
“毛差一線,錢差一萬(wàn)。”大森林合作社的骨干養(yǎng)殖戶董金燕向《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》表示,養(yǎng)殖戶都知道,毛皮動(dòng)物生存的環(huán)境好,它產(chǎn)出的毛皮質(zhì)量就會(huì)高,“毛皮質(zhì)量的微小瑕疵對(duì)價(jià)格的影響是巨大的。國(guó)際上最好的水貂皮在600元左右的時(shí)候,我們也只能賣到200元左右。”
大森林合作社理事長(zhǎng)孫萬(wàn)紅說(shuō),20世紀(jì)80年代以后水貂才得以進(jìn)入到農(nóng)戶家里,與國(guó)外同行相比,養(yǎng)殖戶分散式的庭院養(yǎng)殖,無(wú)法給動(dòng)物提供足夠的空間,取皮技術(shù)落后也導(dǎo)致毛皮效益不高。
2005年,孫萬(wàn)紅牽頭成立諸城市大森林特種動(dòng)物養(yǎng)殖專業(yè)合作社,為社員戶提供統(tǒng)一協(xié)調(diào)貸款、統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)、統(tǒng)一品種改良、統(tǒng)一飼料供應(yīng)、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售的“六統(tǒng)一”服務(wù)。集約化帶來(lái)的是戶均純收入達(dá)到35萬(wàn)元,“養(yǎng)得好的農(nóng)戶一年賺上百八十萬(wàn)也是常事。”孫萬(wàn)紅說(shuō)。
由小規(guī)模操作向規(guī)范化飼養(yǎng)、養(yǎng)殖設(shè)備更趨于現(xiàn)代化的集約型模式發(fā)展是中國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖的必經(jīng)之路。朱曉琳表示,大森林合作社這樣的企業(yè)涌現(xiàn),使得近10年來(lái),歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家,尤其是丹麥和芬蘭紛紛加大對(duì)中國(guó)出口飼養(yǎng)設(shè)備。“可以說(shuō),國(guó)內(nèi)大部分集約化的養(yǎng)殖場(chǎng)都已達(dá)到了歐洲標(biāo)準(zhǔn)。”
“養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的可持續(xù)發(fā)展才是毛皮行業(yè)最終的價(jià)值來(lái)源,而不是薄利多銷。”在孫萬(wàn)紅看來(lái),不注重養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的可持續(xù)發(fā)展往往帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失,這對(duì)毛皮生產(chǎn)企業(yè)都是血淋淋的教訓(xùn)。“我們一直在和丹麥的水貂養(yǎng)殖思維接軌,并且現(xiàn)在已經(jīng)有了一套結(jié)合加拿大與丹麥經(jīng)驗(yàn)并根據(jù)我們自己實(shí)際情況制定的標(biāo)準(zhǔn)。”孫萬(wàn)紅說(shuō)。
“不僅僅要賣毛皮,還要做服裝”
2013年底,大森林合作社做了一項(xiàng)讓業(yè)界吃驚的選擇,在國(guó)際市場(chǎng)行情不好的情況下,從丹麥哥本哈根包機(jī)引進(jìn)15000只良種水貂,而這項(xiàng)工作還會(huì)持續(xù)5年。“我們目前有5萬(wàn)多只進(jìn)口丹麥的良種水貂,計(jì)劃5年內(nèi)繁育到200萬(wàn)只。”
當(dāng)很多人用狐疑的眼神打量孫萬(wàn)紅時(shí),他表示,現(xiàn)在飼料價(jià)格降低了,合作社正好利用這個(gè)間隙進(jìn)行換種繁育。“事實(shí)上,每個(gè)產(chǎn)業(yè)、每個(gè)企業(yè)都有自己成長(zhǎng)發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律,從外界來(lái)看,產(chǎn)業(yè)發(fā)展腳步放緩了,但這種放緩,是為了更好地進(jìn)入到下一輪的高速成長(zhǎng)。”孫萬(wàn)紅說(shuō),“水貂的價(jià)格一般三到五年一個(gè)起落,那么在三五年之后我們的貂已經(jīng)全部換種成功。”
朱曉琳告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》,中國(guó)生產(chǎn)的皮草原本用來(lái)出口,但現(xiàn)在已經(jīng)更多用來(lái)滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求。有數(shù)據(jù)顯示,從2005年開(kāi)始,中國(guó)皮草出口份額一路下跌,從最高峰時(shí)總產(chǎn)量的80%多用于出口,跌到2012年的14%用于出口。
“中國(guó)二三線城市的消費(fèi)者購(gòu)買了中國(guó)自己生產(chǎn)的86%的皮草。”朱曉琳說(shuō)。也有專家表示,雖然世界毛皮產(chǎn)業(yè)加工中心和消費(fèi)中心正向中國(guó)轉(zhuǎn)移,但由于發(fā)展歷史及產(chǎn)品質(zhì)量等因素,毛皮服裝的一線品牌仍在國(guó)外,國(guó)內(nèi)相關(guān)企業(yè)只能扮演價(jià)格被動(dòng)接受者的角色,以利潤(rùn)很低的出口訂單賺取有限的加工費(fèi),產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)空間遭到嚴(yán)重?cái)D壓。
“我們今后不僅僅要賣毛皮,還要做服裝。”孫萬(wàn)紅表示,除了提高毛皮質(zhì)量以外,他們的工藝與設(shè)計(jì)近幾年已經(jīng)有了很大的提高,所以,合作社依托此前的積累正在籌建服裝產(chǎn)業(yè)園,目前已經(jīng)迎來(lái)合作者,年內(nèi)即可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)。“增加科技含量,提高附加值,將裘皮文化與環(huán)境完美結(jié)合,這是領(lǐng)先于全國(guó)的創(chuàng)新之舉。”孫萬(wàn)紅說(shuō)。

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