傳統(tǒng)零售業(yè)要學會打通網(wǎng)上網(wǎng)下的“任督二脈”

　　掏出手機完成移動支付、上網(wǎng)輕點鼠標下單，互聯(lián)網(wǎng)正深刻改變大眾的消費行為。面對新變化，傳統(tǒng)零售業(yè)感受到“嚴冬般的寒冷”。如何轉(zhuǎn)型創(chuàng)新直面挑戰(zhàn)?7日在福建福州舉行的第十六屆中國連鎖業(yè)會議上，行業(yè)協(xié)會、傳統(tǒng)零售企業(yè)、業(yè)內(nèi)專家深入交流，共議“智慧零售，擁抱新消費時代”。

　　“零售業(yè)正發(fā)生深刻變化，表現(xiàn)為‘一冷一熱’，冷的是實體門店，普遍遭遇客流量下降，銷售增幅減緩情況，熱的是O2O渠道大行其道，全渠道零售正成為潮流。”中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長郭戈平說，協(xié)會的調(diào)查報告顯示，截至今年8月，連鎖百強企業(yè)有67家企業(yè)開展了電商業(yè)務(wù)，但其中56%的企業(yè)2013年網(wǎng)上銷售不足1000萬元。她建議，企業(yè)應(yīng)積極轉(zhuǎn)變理念，提升智慧零售，要通過精準的會員管理，提高客戶的黏性和忠誠度;要賦予門店新功能;供應(yīng)鏈前端越炫目多彩，后臺越要冷靜縝密。在智慧零售時代，企業(yè)要學會打通網(wǎng)上網(wǎng)下的“任督二脈”。

　　轉(zhuǎn)型意味著挑戰(zhàn)，更意味著機會。創(chuàng)新，成為傳統(tǒng)零售企業(yè)應(yīng)對挑戰(zhàn)的關(guān)鍵一招。華潤創(chuàng)業(yè)有限公司首席執(zhí)行官洪杰認為，我國零售行業(yè)曾經(jīng)歷高速增長期，在那個時期，大家更追求速度和規(guī)模。但隨著市場環(huán)境的變化，如今一旦決策失誤很難依賴經(jīng)濟增長來解決。在這一時期，提高企業(yè)的效率靠創(chuàng)新，創(chuàng)新兼并成為中高速增長期經(jīng)常出現(xiàn)的狀態(tài)。

　　永輝超市股份有限公司總裁李建波表示，“消費者現(xiàn)在獲取信息的能力非常強，消費者在不同渠道之間轉(zhuǎn)移的成本非常低。傳統(tǒng)的零售商的進步速度實際上趕不上消費者進步的速度。”目前，永輝超市正在投巨資打造一個消費者洞察系統(tǒng)——CRI系統(tǒng)，通過這個系統(tǒng)，企業(yè)在兩個方面獲得提升，一是對消費者的洞察，洞察其消費行為、購買動機、趨勢，通過洞察消費者，才能提升消費的價值;二是根據(jù)對消費者的洞察，組織有效的營促銷，組織有效的供應(yīng)商的資源。

　　普華永道中國消費品主管合伙人笑說，零售業(yè)正通過建設(shè)自有品牌、支付技術(shù)、消費者數(shù)據(jù)分析、會員忠誠度管理等改變提升為消費者服務(wù)的能力。同時他認為，零售業(yè)的根本是商品，企業(yè)要回歸根本，包括對商品本質(zhì)的保障和追求、對綠色環(huán)保的產(chǎn)品供應(yīng)鏈的培育、對農(nóng)戶的培養(yǎng)、提升一線員工素質(zhì)等，這些“回歸零售本質(zhì)”的舉措將對零售業(yè)轉(zhuǎn)型帶來巨大作用。