傳統(tǒng)百貨向購物中心轉(zhuǎn)型 破局有可能?
購物中心專業(yè)研究機(jī)構(gòu)iMall曾發(fā)布過一項關(guān)于中國百貨行業(yè)的發(fā)展及預(yù)測報告,數(shù)據(jù)顯示,已有17%的傳統(tǒng)百貨公司開始轉(zhuǎn)向購物中心;而在全國范圍拓展的百貨公司中,轉(zhuǎn)型購物中心的比例高達(dá)42%。
向購物中心轉(zhuǎn)型的百貨很多。億歐網(wǎng)重點以王府井百貨為例,王府井早已于2011年成立了專職發(fā)展購物中心的事業(yè)部,從2013年開始,王府井開始“去百貨業(yè)態(tài)”,重點拓展購物中心與奧特萊斯。2013年2月,王府井以16億元收購春天百貨,后者旗下有沈陽和北京兩家奧特萊斯門店。2014年9月,塔博曼在中國與王府井百貨戰(zhàn)略合作,并推出CityOn熙地港購物中心。2015年,王府井與恒大地產(chǎn)合資成立購物中心管理公司。
根據(jù)《2014中國便利店發(fā)展報告》指出,2013年百強(qiáng)企業(yè)中百貨業(yè)態(tài)的銷售額整體增長9.6%,大型綜超和超市僅增8.7%,而便利店主要代表企業(yè)的銷售額增長18.2%,增幅在零售業(yè)位居榜首。便利店在整體增速放緩的中國零售業(yè)一枝獨秀,越來越多的業(yè)態(tài)開始選擇擁抱便利店。
傳統(tǒng)百貨經(jīng)營便利店最早的就是華潤萬家旗下的VanGo, 2015年,華潤萬家首次公布了在小業(yè)態(tài)發(fā)展方面的規(guī)劃,將新開30家VANGO便利店。 另外,天虹商場也是由百貨業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型便利店的典型代表:2014年7月,天虹商場正式進(jìn)軍便利店行業(yè),并命名首家便利店為“微喔”。2014年12月,天虹商場以2909萬元收購深圳市萬店通100%股權(quán),后者是是一家連鎖便利店經(jīng)營企業(yè),這讓天虹商場一次性增加了153家直營及加盟便利店。
而今年11月12日,由廣州摩登百貨打造的摩登網(wǎng)與中信物業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作,宣布在其樓盤開設(shè)線下體驗店,正式進(jìn)軍社區(qū)市場。此前,廣州地區(qū)的廣百百貨、歲寶百貨等都紛紛開設(shè)便利店。
百貨公司多數(shù)都有超市業(yè)態(tài),便利店的產(chǎn)品在超市的產(chǎn)品銷售行列,因此有助于便利店實現(xiàn)低成本、全面的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。但是這個優(yōu)勢在轉(zhuǎn)型中未必能發(fā)揮出來。便利店無法像大賣場或百貨超市那樣做到大而全,懂得根據(jù)消費特點挑選合適的商品品種是對經(jīng)營者最大的考驗,經(jīng)營者要考慮如何讓商品做到高溢價。此外,便利店如果是連鎖經(jīng)營,還得考慮中長線策略的問題。
此外沃爾瑪和步步高在購物中心上也有大筆投入:2015年10月,沃爾瑪宣布投資逾6億元,在南昌興建國際性購物中心。而步步高2011年的年報顯示,以購物中心的形式發(fā)展百貨已被納入步步高的發(fā)展戰(zhàn)略,步步高集團(tuán)王填此前透露,將在五年開40家購物中心,總投資約為50億元。
然而,百貨轉(zhuǎn)型購物中心業(yè)態(tài)也面臨風(fēng)險:從內(nèi)部來講,新業(yè)態(tài)對百貨業(yè)運營能力的考驗。傳統(tǒng)百貨通過專柜收入的分成方式獲利,而購物中心多是通過分租物業(yè)的租金收入方式獲利,購物中心對于運營商的要求極高。從外部來講,現(xiàn)在購物中心等業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)型是多數(shù)百貨公司共同的選擇,未來購物中心數(shù)量短時間內(nèi)會大量增加,會出現(xiàn)競爭激烈、產(chǎn)能過剩的情況。
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