在電商沖擊之下實體百貨業轉型迫在眉睫

　　邊喝咖啡邊挑廚房工具，吃完蛋糕順便把坐著的沙發一并買單帶走;明明是來買衣服的，結果還挑了一盆綠植、兩本新書、一個古董小擺件一并打包回家;除了挑選衣服鞋子，還能在店里diy，親手做個微景觀盆景或是香薰皂，再和閨蜜一塊在店里做個美甲。

　　在電商沖擊之下，實體百貨業轉型迫在眉睫。去年以來，這種把各種消費場景構建在一起，集多個品牌品類、多種功能的集合店在金華街頭悄然興起，主要是服裝、家居類傳統百貨店。這種跨界集合的經營模式，為金華百貨帶來了什么?

　　女裝店打造女性一站式消費

　　去年5月，金華永盛購物廣場一樓開了一家名叫“happy+”的女裝店，店里一應裝潢陳設、服裝飾品風格都很年輕時尚，有不少網上流行的韓國風格服飾，店內放了不少具有設計感的家具、擺件，最引人注意的是，店里辟出獨立的一個區域，設了吧臺、沙發，顧客可以坐下來吃甜點、喝咖啡。剛開業的時候，不少消費者都感到好奇，這是不是一家國外品牌的女裝店?

　　其實，“happy+”的前身是金華市民熟悉的老朋友了，就是街邊店“海貝”女裝，賣的是淑女風格的衣服，現在賓虹路上還有一家。“happy+”永盛店店長俞佳告訴記者，公司以女裝起家，近年來開始向跨界經營轉型，新創立的“happy+”品牌就是跨界集合的模式，該模式自2015年首次正式亮相，短短一年時間，已增至12家門店，分布江浙主要城市。

　　從商場內的大門看“happy+”永盛店是家不折不扣的女裝店，從步行街隔著玻璃門窗看，又是一家咖啡店。走進店里，會發現它的服飾陳列比較活潑，有別于傳統女裝中規中矩的布局，在女裝叢中，時不時冒出一組皮沙發，一旁立著賞心悅目的綠植，中間的復古茶幾上卻擺著時髦的包包和高跟鞋。

　　“我們提供的服務和產品種類是多元的，包括服飾、家居、綠植、書籍、音樂、咖啡，目的是打造針對現代都市女性的一站式消費模式。”店長俞佳說，區別于過去傳統女裝實體店，新店首先在空間上做了很大調整，店內陳設布局比較疏闊，無壓迫感，給進店的消費者一種輕松的感覺。

　　“女性從頭到腳的打扮搭配，我們這里都有的賣。有客人喜歡我們店里的椅子、窗簾，我們賣，喜歡我們的裝修，我們就為客人聯系設計師。”俞佳打趣道，除了店里的員工，店內幾乎都是在售的商品。杭州的“happy+”規模更大，還有專門的閱讀區、輕餐飲，還有匠人定制的手工皮具。

　　美的消費環境更能培養顧客

　　市區的光合生活家居館也是這樣一家跨界的集合店，由“光合生活”“愛室麗家居”及“此刻咖啡”組成，集購物、休閑于一體。

　　光合生活區域經理張旭艷介紹，“光合生活”主營廚房工具、針紡衛浴、收納、裝飾擺件、燈具、茶具、椅子等，“愛室麗家居”所售的是美式風格的家居用品。然而，公司在占地面積不大的“此刻咖啡”上投入也一點都不吝嗇。

　　走到光合生活館二樓，面前是整面的落地玻璃窗，擺放的柜子、架子、桌椅、沙發、落地燈，還有墻上的掛畫、工藝品都十分講究，并不是統一風格，而是有些混搭。記者注意到，大到實木桌子、沙發，小到桌上擺的小玻璃瓶、仿真花，都掛著吊牌，標著價格。

　　“咖啡館里的所有陳設、餐具，樓下的光合生活里都能買到。”張旭艷說，現在的80后、90后消費追求個性化，因此公司不僅著力打造產品本身，還非常用心地去營造一個溫馨舒適的消費環境。逛家居店、買家具等，比一般購物更耗時費力，有一個舒適的咖啡館讓顧客逛累了坐一坐，再聊一聊，能在一種更放松的環境下促成消費。

　　張旭艷說，“此刻咖啡”已成為“光合生活”的一塊招牌，很多市民是被咖啡館本身吸引而來。曾有消費者在喝咖啡時，看中了自己坐的那組亞克力桌椅，二話不說就刷卡買了一套帶回家，還有一種實木架子搭配牛皮紙手工編織的圈椅也十分受歡迎，各種桌上的小花瓶、擺件，價格實惠，很能打動消費者，原本只是在咖啡館消費，結果后來買了不少家居用品回去。

　　張旭艷說，不同的消費場景混搭，讓消費者更輕松，也增加了選擇的欲望。俞佳認為，這種跨界集合的模式，最明顯的優勢就是吸引顧客，大大增加了顧客在店里停留的時間。

　　杭州寧波集合店已成大商場新寵

　　3目前，集合店這種業態在北上廣深等一線城市并不鮮見，杭州從2014年起就有10多家服裝店開始引進咖啡館、輕餐飲，現在跨界涉足的行業越來越多，還出現了服裝跨界生蠔、小龍蝦集合店。

　　寧波則從去年開始漸漸多了起來，在南塘老街、鼓樓、錢湖天地、1844等人氣商業街區，各種模式的集合店如雨后春筍般出現。最集中的地方是去年開業的南塘老街二期，在街上走幾步就能遇到一家跨界集合店，如餐飲配時裝的chauvoir享未、家居配餐飲的dskyhome、調酒配音樂的魔方loft等，都是寧波本土品牌。

　　寧波酷購商場去年下半年出現了一個設計師原創品牌集合店yc630，商場有關負責人介紹，這個品牌引進商場只有幾個月時間，已經成為樓層里銷售最好的品牌。今后，他們還計劃尋找一些新的集合店或買手店品牌。

　　市區一連鎖服裝店經營者透露，今年下半年也有考慮整合現有門店，向跨界發展，目前正在深圳等地考察。業內有統計，由于品牌更為多樣化，消費者在集合店里停留的時間超過傳統單品店3倍以上。此外，集合模式還能減少店內每平方米的租金壓力和人工成本。

　　金華永盛購物中心營運部相關負責人告訴記者，集合店的模式相對來說更符合購物中心集購物、休閑、餐飲于一體的模式，在今后的招商中，如有合適的機會，仍會選擇這類跨界集合模式的商鋪。