實(shí)體店：環(huán)境裂變倒逼業(yè)態(tài)創(chuàng)新

　　不知道大家是否還記得，幾年來(lái)一向以唱衰實(shí)體店為己任的阿里巴巴似乎在這條道路上突然來(lái)了個(gè)大調(diào)頭，旗下的阿里研究院拋出一個(gè)實(shí)體零售下滑是偽命題的觀點(diǎn)，讓人不禁錯(cuò)愕：買了銀泰和蘇寧后，連“性取向”也馬上就變了?

　　馬云也的確說過實(shí)體店永遠(yuǎn)不會(huì)消亡的話，但這不過是一句正確的廢話。互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)本身不創(chuàng)造商品和服務(wù)，更多是提升了商品和服務(wù)的效率，沒有了實(shí)體店為依托，這些根本無(wú)法落地。然而，這給不了具體到某一家企業(yè)某一個(gè)實(shí)體店任何保障。

　　因?yàn)椋粌H不是每一家實(shí)體店都能活下去的問題，而是大部分實(shí)體店都將在未來(lái)出局。環(huán)境已經(jīng)發(fā)生裂變，實(shí)體零售企業(yè)一直在高喊創(chuàng)新，但在躺著數(shù)錢的時(shí)候沒有壓力就沒有動(dòng)力，大多是雷聲大雨點(diǎn)小，現(xiàn)在則是被倒逼著進(jìn)行業(yè)態(tài)創(chuàng)新，已無(wú)退路可走，而這一趨勢(shì)在2016年將更加凸顯。

　　所以，或許我們會(huì)看到線下企業(yè)在O2O方面誕生區(qū)別于現(xiàn)有由互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)主導(dǎo)的全的模式、遍地開花的小業(yè)態(tài)、主題式和體驗(yàn)式購(gòu)物中心的重新定位與布局等等，新一輪實(shí)體零售的創(chuàng)新潮正蓄勢(shì)待發(fā)——雖然幾年來(lái)對(duì)零售企業(yè)常有恨鐵不成鋼之感，但也不要小瞧了當(dāng)企業(yè)在面對(duì)不生就死的選擇題面前，所能激發(fā)出的潛力。

　　當(dāng)年，沃爾瑪是折扣店的開創(chuàng)者，家樂福是一站購(gòu)齊的導(dǎo)演者，麥德龍是倉(cāng)儲(chǔ)賣場(chǎng)的推進(jìn)者，7-11是便利店的先行者。當(dāng)市場(chǎng)出現(xiàn)重大轉(zhuǎn)變時(shí)，新業(yè)態(tài)、新模式、新探索將有助于獲得成長(zhǎng)機(jī)遇。無(wú)一例外，惟有走在行業(yè)變革的前沿，才有成為領(lǐng)軍者的機(jī)會(huì)。

　　230多平米的一家以生鮮為主的門店，日銷售竟然平均在4萬(wàn)元，且仍呈上升趨勢(shì)——沒錯(cuò)，這仍是一直以創(chuàng)新著稱的安徽樂城超市旗下的新業(yè)態(tài)“生鮮傳奇”在2015年給業(yè)態(tài)帶來(lái)的震撼。正如我在《2015年中國(guó)零售業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)》一文中指出的，大而全的優(yōu)勢(shì)正被小而美的精致所趕超。2016年，小而美的業(yè)態(tài)將成為轉(zhuǎn)型的熱門方向，這一點(diǎn)，從《中國(guó)連鎖》于9月在合肥成功舉辦的“中國(guó)零售業(yè)態(tài)小型化經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)研討會(huì)”受到的熱捧程度就可見一斑。

　　一些優(yōu)秀的零售商超企業(yè)早已走在轉(zhuǎn)型的路上，迅速變成“路邊的專業(yè)店”，烘焙店、零食店、水果店、化妝品店、母嬰店……極致的品類管理、小巧的面積、精致的裝修，把某一品類看懂吃透，用專業(yè)化、精細(xì)化、差異化和便捷性更好地迎合了新的消費(fèi)需求。同時(shí)，開店成本降低、開店速度提升，產(chǎn)品毛利提升，小業(yè)態(tài)專業(yè)店將成為大賣場(chǎng)的品類殺手，給大賣場(chǎng)的細(xì)分品類造成極大威脅。

　　渠道為王已經(jīng)摒棄了大店，誰(shuí)能想到，那些擁有幾百家大賣場(chǎng)的企業(yè)，當(dāng)年何等風(fēng)光。但風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，當(dāng)業(yè)態(tài)遭遇生命周期、市場(chǎng)形勢(shì)急轉(zhuǎn)直下時(shí)，這些企業(yè)當(dāng)時(shí)擁有的優(yōu)勢(shì)，或許朝夕之間就成為了其最大的包袱。而小而多、品類少而精的小業(yè)態(tài)，能夠再次展現(xiàn)渠道的價(jià)值，成為零售業(yè)價(jià)值重估的最大資本。果品小業(yè)態(tài)的代表之一百果園在去年獲得天圖資本等領(lǐng)投的4億A輪融資就是最好的證明。

　　小業(yè)態(tài)將成為未來(lái)三四線市場(chǎng)的主戰(zhàn)業(yè)態(tài)。這將是未來(lái)商超企業(yè)轉(zhuǎn)型的突破方向。大賣場(chǎng)的逐步邊緣化早已是趨勢(shì)。小而精的業(yè)態(tài)能迅速在三四線城市里遍地開花，既能迅速覆蓋城區(qū)主要網(wǎng)點(diǎn)，又能真正滿足社區(qū)的品類精準(zhǔn)需求，這將是未來(lái)真正的社區(qū)商業(yè)。同時(shí)，三四線市場(chǎng)是所有市場(chǎng)的神經(jīng)末梢，也是所有電商的最后一公里。小業(yè)態(tài)無(wú)論是線下線下結(jié)合，還是解決最后一公里，都是必不可少也是最方便快捷、成本最低的渠道之一。

　　但遺憾的是，一些企業(yè)目前還沉迷在大店的風(fēng)光之中，全然不覺威脅的來(lái)臨和商業(yè)模式的變革速度是如此之快。尤其是一些中小連鎖企業(yè)，對(duì)急劇變化的行業(yè)趨勢(shì)并不重視，真是應(yīng)該給他們一記當(dāng)頭棒喝：生于憂患，死于安樂!