IT精英賣盒飯,四次創業的艱辛歷程
“你好,這里是優米寶寶快餐店,今天想吃點什么……”鄒游每天都要接上百個訂餐電話。短寸頭,寬松的牛仔褲下露出一雙帆布球鞋,這是鄒游最常見的打扮,因為他每天都要騎著電動車,穿梭在建設大道上多家寫字樓之間。
鄒游是計算機專業畢業的,盒飯便當也做得干凈清爽,整潔的飯盒箱,外面還包著一件厚厚的外衣,提高保溫的效果,盒飯里的格子劃分清晰,看起來令人胃口大開。當然,這些創意也跟妻子陳瓊的細膩有關,這位賢內助時常會想出各種新點子,給盒飯的銷售“助力”。
3年前,鄒游還是寫字樓里的IT白領,因為受到了同學的刺激,毅然放棄華為的職位,開始品嘗四次創業、三次失敗的滋味。
半年虧掉所有積蓄
2002年,22歲的鄒游從湖北大學計算機專業畢業后,順利進入華為(武漢)公司,妻子陳瓊在取水樓附近的寫字樓上班,兩人的小日子過得穩定又舒適。
平靜的生活,在2005年4月被一個大學同學的到來顛覆了,同樣畢業3年,那位同學做汽車租憑生意,資產已過百萬。這讓鄒游心中蟄伏了3年的創業夢重新燃燒起來。
2005年5月,鄒游和另外一名同學籌備資金,辦起了一家通信工程公司,這幾乎花掉夫妻二人的全部積蓄5萬元,還要貸款。鄒游的決定遭到親友的強烈反對,因為他的失敗顯而易見,當時的通信行業競爭激烈,大項目很難跟大公司競爭,小項目都在小鄉鎮,又沒有什么利潤,鄒游的公司只維持半年的時間就垮掉了。
讓他意外的是,當他不安地把虧錢的消息告訴給妻子時,妻子陳瓊沒有任何埋怨,反而鼓勵他從頭再來,這讓心灰意冷的鄒游倍感欣慰。
賣服裝、做回收都失敗
初次創業失敗,鄒游曾經想過要重新回到寫字樓上班,只是已有過創業的經歷,他不再習慣制度嚴格的公司。
于是,他開始第二次創業,和叔叔成立服裝公司,進超市銷售服裝。當時,武漢知名超市均有鄒游經營的服裝出售,如好又多、華聯等。
起初,超市的服裝業務比較少,超市方面給了不少的優惠政策。但是,隨著進入超市的廠家越來越多,鄒游發現,自己的利潤越來越低,只好慢慢取消這個業務。{page_break}
這次,鄒游的心里承受能力強了很多,“我學到很多知識,比如和人談判的技巧、商業的服務流程等。”
2007年春節,鄒游與幾個大學同學聚會,有同學談到回收行業很有發展前途,這話讓鄒游上了心。鄒游知道,很多服裝廠需要大量的瓶片來做面料和內襯,如果在武漢投資一個回收可樂瓶加工成瓶片的廠,應該有市場。
他在東西湖柏泉租了3畝空地搭建起廠房,和同學馬不停蹄地忙了兩個月。先到鄭州、襄樊等地回收瓶片廠學習經驗,再到福建江浙一帶的服裝廠洽談業務,在全省回收大量空瓶,還自己做各種試驗,用含量多少的堿兌什么樣的清洗劑洗出來的瓶片最干凈,損耗最少。
廠房建好了,生產設備也陸續到位,終于,當年10月一切準備就緒,大家滿心期待開花結果。沒想到,一場滅頂之災在后面。
2007年冬天的雪災,凍住全國的物流業。鄒游的貨物也全部囤積在廠里,他跟同學只好回家過年。等到開年一來,設備竟然都被人偷走了,廠房也被大雪壓垮了,貨物也因為價格下跌被套。鄒游回憶,看到一片狼藉的廠房時,當時都快崩潰了。這次,依然是家人站出來了,爸爸媽媽對鄒游說,“錢沒有了可以再賺,人不能倒下!”
第四次創業,家人和鄒游選擇的是投資最小、門檻最低的快餐業。
找準定位
白領夫妻甘愿給白領“送餐”
今年4月,鄒游的創業夢想再次啟程,這次他搖身一變成為快餐店老板,專門為建設大道金融一條街上的大樓供應盒飯和快餐,他給快餐店取名“優米寶寶”。
開張第一天,鄒游和妻子六點半就起床,到各個寫字樓門口發宣傳單。剛開始,兩個人都覺得放不開,生怕碰到以前的同學、同事。可想想生意,兩個人又重新鼓足勇氣繼續發,“傳單的效果不錯,有顧客訂餐,還有熟人上門。”
開業之初,快餐店生意冷清。妻子陳瓊點子多,她建議鄒游多做些宣傳和促銷,比如到寫字樓散發訂餐卡片,首次訂餐給予優惠等。
盒飯份量足、送餐速度快,服務態度好,很快“優米寶寶”的名氣在寫字樓中漸漸傳開了,很多白領反映他家的小黃魚和回鍋牛肉很好吃。
為了穩定客戶群,陳瓊又想了一個新點子,給寫字樓里的客戶派送贈品,凡是訂滿18份盒飯,就可以兌換一個可愛的暴力娃娃公仔。五一推出這個活動后,吸引了很多女性白領的興趣,公司的盒飯銷售蹭蹭往上躥,,短短7個月,已兌換了500多個娃娃出去。
趁熱打鐵,鄒游不斷擴大送餐范圍,還聘請了十幾位幫手。妻子陳瓊也辭職來幫他,每天一起出去采購原料,做市場策劃。最近,優米寶寶還進駐了解放大道商圈的寫字樓。
現在的鄒游已有了一顆平常心,快餐業是無心插柳柳成蔭,他說會好好珍惜這份來之不易的成功。“現在的盒飯外賣業還沒有大企業,我希望優米寶寶能被大家認可。”

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