盤點服裝店庫存的管理辦法 掌握基本注意事項
服裝的庫存比較復雜,因為它不僅品種繁多、規格不一,而且進出的時問長短也不盡相同,銷售又有淡季、旺季之分。所以,服裝加盟店的庫存保管時需要注意以下四個方面。
(1)擺放合理:所謂合理擺放,就是要考慮擺放配套的問題。根據款式的連帶性,確定存放位置。要提高取貨效率和簡化盤點工作,以取貨方便為原則,把暢銷服裝放在便于提取的位置,在內倉保管中做到品種定位、規格定位。在外倉保管中做到定品種堆、定位置點件、定日點清制度,這就足所謂的“二定”制度。
(2)跟進銷售:庫存保管以促進銷售為前提,服裝加盟連鎖店應密切配合柜臺銷售。實行催進、催產催品種的“三催”制度,這是一種防止滯銷積壓的辦法,具體來說便是發現售多存少時,及時發出催產、催進報告,發現某種品種脫銷時及時催報品種。
(3)記錄準確:為此,要做到“三單”與“三清”制度。所謂三單制度,即建立填寫移倉單、退貨單、溢缺單制度;而三清制度則是堅持收發賬筆筆記清、進出服裝服飾件條點清、庫存數量天天記清的制度。
(4)勤于保養:庫存服裝服飾要經常保養,根據各種服裝服飾面料的保養性能不同,應區別對待,時刻預防霉變泛色、殘損變質、蟲蛀鼠咬等。品牌服裝服飾的保養要處處細心、一絲不茍和勤清潔、勤整理和勤處理,即所謂的“一細三勤”。發現問題,及時報告處理。
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服飾店鋪營運能力的自我診斷要項
1.店長及營業員對于店鋪基本營業損益的內容,即銷貨收入一銷貨成本=銷貨毛利,銷貨毛利—營業費用=營業損益,是否有清楚的了解?
2.是否鼓勵店長及營業員對于顧客層與商品對應的接受能力、商品上架的時機與展開的手法等,提供其經驗與建議?
3.店長及營業員對于商圈內來客,平日與假日的進入方式、客層差異、消費方式與傾向等是否用心觀察、記錄并分析之?
4.是否要求店長及營業員對于本店與競爭店的定位差異、市場占有率……等互動的因素,定期進行市場調查并提出改善對策?
5.是否設定可供學習的模范店和應學習的重點,并持續觀察、吸收且實際應用在自己店鋪的營運改善之上?
6.是否依員工的性向、意愿,進行工作的調整以發揮其工作潛能?
7.店長及營業員是否皆能清楚了解其職責與各項工作流程,并確實遵守實行?
8.是否定期或專案針對內外在環境的改變與銷售的結果調整商品結構?
9.是否從客戶與銷售的狀況檢討,使客戶、商品、價格間皆能對應一致?
10.是否根據營運的結果并參照流行的趨勢,制作季節別與周期別的商品展開計劃?
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