服裝店商品管理四步方法
第一查:查暢銷商品。
在查暢銷商品的時候,商品管理團隊要有一個概念——每一款商品都有銷售目的,可以按照主推款(VIP款、任務款)、輔助款(甩賣款、賣贈款)、問題款(原殘、次品、壓力款)等來區分。我們要將被甩賣的或是做專場商品剔除出去之后,對主推款做商品進度分析找暢銷品。
怎么評定暢銷商品呢?暢銷商品的評定有兩種方法:第一種是連續評定法;第二種是單周銷售TOP排名法,看周銷售排名。比如某店鋪2011年秋冬銷售進度指示表(局部),從表中可知,該波段靴子總計訂貨75雙,銷售13雙,剩余庫存62雙;在這個波段里,有4款靴子上市,其中代碼2169的靴子銷售最好,這個款式是該波段的暢銷商品。
一問,該款商品可否補救。
現在有些品牌采用配貨制,有些是訂貨制。訂貨制的補單可能不是很容易,但也是能夠實現的。然而補單與否,一定要根據實際情況認真考慮。
繼續觀察上表數據:第一看銷售狀態,雖然該波段代碼2196的靴子銷售得好嗎,可仔細一看,該靴子最后兩周都沒有銷售,沒有銷售的原因一定要找到店長、導購核實一下;第二看訂貨量最多的款式,代碼2279的靴子訂貨量最多,訂了32雙,但只銷售了1雙,需要檢查一下該款式在店鋪的陳列情況。
一想,想店鋪陳列更新。
根據表格顯示的數據,銷售出現了偏差,銷售好的貨品不是訂貨量最大的,也就是說不是店鋪的主推款而是輔推款式。導致這種銷售偏差的因素很多,可能是銷售人員將個人喜好摻雜在銷售過程中了。作為一名合格的、優秀的店長、導購,公司訂單訂的最多的款式,要在開季初始作為店鋪的主推款。
綜上分析,商品管理團隊在觀察銷售進度指示表時,一要看商品的曲線走勢,哪些款在繼續銷售,哪些款不再繼續銷售;二要看銷售好的是不是訂貨量多的,是主推款還是輔推款。
第二查,查無銷商品。
查無銷商品后,要考慮調整陳列重心。在終端銷售中,暢銷的商品不一定是訂貨量最大的,因此,終端的陳列重心要針對庫存量大。
二問,滯銷原因。
一盤貨上市之后一段時間內整體無銷售,原因可能是貨品季節特征不符合當前天氣要求。天氣的變化是我們無法控制的,如果因此滯銷,那只能考慮把貨品進行款式剝離重新排單。如果是其他原因,比如陳列不突出、銷售人員推介不到位等,店鋪要針對具體情況迅速作出調整。
二想,根據實際情況,是推還是撤。
無銷商品要進行單款評估,考慮是繼續推廣還是馬上撤掉。評估時,將該波段的貨品整體調出來看一下款式,如果判定某一款無銷商品不能再推了,那么就把它撤掉。撤掉的商品需標注一下,第一記錄該款商品是以滯銷款、平銷款,還是暢銷款撤下的;第二記錄該款商品下一年什么時候銷售、幾折銷售比較合適。

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