全球十大長壽食物排行榜，要做最健康的人！

　　【全球十大長壽食物排行榜】

　　1，蘋果：每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展現。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。

　　2，魚：關心心臟健康的人應當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

　　3，大蒜：大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。

　　4，草莓：只要多吃草莓就能充分補充維生素 C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成特別酶，預防癌癥。

　　5，胡蘿卜：胡蘿卜富含β—胡蘿卜素，不僅能夠保護基因結構，預防癌癥，還能改善皮膚， 增強視力。

　　6 ，香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。

　　7，綠茶：決定綠茶神奇功效的成分是兒茶酚，這種生物活性物質能防止動脈粥樣硬化和前列腺癌，同時對減肥也大有幫助，不過為了燃燒多余脂肪，每日至少應喝4大杯綠茶水。

　　8 ，大豆：大豆富含卵磷脂和維生素B，能夠提高思維能力，促進神經系統功能。大豆還是重要的植物蛋白來源，盡管歐洲人還不習慣這種食品，但最新研究證實它確實對健康有益。

　　9，牛奶：牛奶是主要營養食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含鈣，從小喝牛奶積聚的鈣能在年老時預防骨質疏松癥， 同時也是保障神經系統和肌肉骨骼正常常功能 所不可缺少。

　　10，辣椒：紅辣椒能夠促進新陳代謝，幫助減 肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止腸胃中有害細菌的滋生。甜辣椒同樣有益健康，它富含維生素C，能夠預防癌癥和心血管疾病，延緩衰老。

　　【八大死得快食物】

　　1，豬肝，一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇， 會導致動脈硬化。

　　2，油條，油條中的明礬，是含鋁的無機物， 不可經常食用。

　　3，烤肉，由于烤肉在熏烤過程中，會產生如 「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。

　　4 ，皮蛋，一般制造商在制作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒。 同時，還會造成身體內鈣質的流失。

　　5，菠菜，菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏，“男人缺鋅，會無法抬頭作人”。菠菜焯水后再吃即可去除草酸。

　　6，味精，每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，多則有害無益。

　　7，腌菜，腌菜若制作不得法，含致癌物，并含硝酸胺，久吃因而致病。

　　8，臭豆腐，臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物污染，同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。

　　癌 “最不喜歡的朋友” ：

　　?胃癌最不喜歡的朋友—大蒜

　　?肝癌最不喜歡的朋友—蘑菇

　　?胰腺癌最不喜歡的朋友—西蘭花

　　?肺癌最不喜歡的朋友—菠 菜

　　?腸癌最不喜歡的朋友—茭白

　　?乳腺癌最不喜歡的朋友—海帶

　　?皮膚癌最不喜歡的朋友—蘆筍

　　?宮頸癌最不喜歡的朋友—黃豆。