女性時尚之飲食時尚

　生菜，香瓜，大蒜，大豆，鮭魚，茶

　Ian Marber，倫敦最富盛名的時尚。“我不盲從科學(xué),”他說。“我只是指導(dǎo)他們怎么吃更健康。

　　 Marber揭秘了食譜食物應(yīng)該涉及和結(jié)合各種人體需要的養(yǎng)分。他最喜歡的組合是最簡單的。例如,用新鮮大蒜汁和生菜萵筍搭配。“大蒜中的硫元素與萵苣的葉酸能很好的互相配合促進(jìn)吸收”他說?；蛘哂靡粋€羅馬甜瓜搭配一杯綠茶做早餐。“甜瓜提供了大量維生素C,它可以跟綠茶中的兒茶素相互很好的促進(jìn)人體的吸收”。那么他自己的理想早餐呢?“我會用蠶豆配鮭魚來吃”他說。
 

　　現(xiàn)在的人們，每天補(bǔ)充很多維生素，卻不知道到底為什么要補(bǔ)充它們。Marber說。而小劑量的人體益生菌膠囊，比那些維生素來得更有價值。而他確實有一些生物類制劑。例如Klamin：一種海藻提取物，能提高記憶功能。Nutri Adrenal（腎上腺素）：和治療疲勞焦慮癥的藥物有著相同的功效。GlucoBalance：一種維生素，有助于葡萄糖轉(zhuǎn)化為能量而不是脂肪，還有Thyrostim：支持甲狀腺功能和協(xié)助控制體重。
 

作者 孫茜