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女性時尚之飲食時尚
生菜,香瓜,大蒜,大豆,鮭魚,茶
Ian Marber,倫敦最富盛名的時尚。“我不盲從科學,”他說。“我只是指導他們怎么吃更健康。
Marber揭秘了食譜食物應該涉及和結合各種人體需要的養分。他最喜歡的組合是最簡單的。例如,用新鮮大蒜汁和生菜萵筍搭配。“大蒜中的硫元素與萵苣的葉酸能很好的互相配合促進吸收”他說?;蛘哂靡粋€羅馬甜瓜搭配一杯綠茶做早餐。“甜瓜提供了大量維生素C,它可以跟綠茶中的兒茶素相互很好的促進人體的吸收”。那么他自己的理想早餐呢?“我會用蠶豆配鮭魚來吃”他說。
現在的人們,每天補充很多維生素,卻不知道到底為什么要補充它們。Marber說。而小劑量的人體益生菌膠囊,比那些維生素來得更有價值。而他確實有一些生物類制劑。例如Klamin:一種海藻提取物,能提高記憶功能。Nutri Adrenal(腎上腺素):和治療疲勞焦慮癥的藥物有著相同的功效。GlucoBalance:一種維生素,有助于葡萄糖轉化為能量而不是脂肪,還有Thyrostim:支持甲狀腺功能和協助控制體重。
作者 孫茜
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