什么樣的鞋品陳列是優(yōu)質(zhì)的
如何經(jīng)營(yíng)好鞋店,鞋品陳列很重要,好的鞋品成列會(huì)提高進(jìn)店率和成交量,最直觀的方式就是經(jīng)常變化產(chǎn)品的展示與陳列,不斷地塑造品牌新形象。
一般而言,對(duì)于鞋店來(lái)說(shuō),主要有以下幾種情況需要大幅調(diào)整陳列:1、新店開(kāi)業(yè);2、天氣突然變化;3、替換斷碼的暢銷貨;4、新貨到鋪;5、季節(jié)轉(zhuǎn)換;6、店鋪業(yè)績(jī)下滑;7、大型促銷或推廣。
但店鋪管理者多按照感覺(jué)做陳列。實(shí)際上,如果能夠進(jìn)行前期數(shù)據(jù)分析,進(jìn)而有效指導(dǎo)、優(yōu)化空間結(jié)構(gòu),則更能使陳列效果最優(yōu)最佳地發(fā)揮出來(lái)。具體有以下幾點(diǎn):
1新品上市分析
一家新開(kāi)店的數(shù)據(jù)調(diào)查包括:店鋪消費(fèi)人群分析和新品上市市場(chǎng)分析。在開(kāi)店以前市場(chǎng)部就應(yīng)該對(duì)店鋪消費(fèi)人群、年齡段、男女比例、時(shí)間段、進(jìn)店時(shí)間、購(gòu)買的款式進(jìn)行調(diào)查,完后對(duì)于貨品、陳列就更有目的性。新品上市市場(chǎng)分析,可以參考以下表格。
過(guò)以上數(shù)據(jù)了解店鋪的消費(fèi)客群,逛街習(xí)慣和次數(shù),這樣可以研究出店鋪陳列和櫥窗陳列的更換周期,可以更有目的性地展示貨品。不過(guò)以上的市場(chǎng)銷售分析,需要店鋪長(zhǎng)期記錄和積累,這樣的表格記錄,也為經(jīng)銷商的下季訂貨建立一個(gè)參考數(shù)據(jù)庫(kù)。
2店鋪的坪效和立效計(jì)算
坪效=店鋪銷售額/店鋪面積,即每平方米的銷售額;立效=店鋪銷售額/陳列面積,即陳列每平方米的銷售額。
通常我們把賣場(chǎng)的陳列位分“主陳列位”和“輔助陳列位”,主陳列位又按重要和醒目程度依次分為一、二、三、四號(hào)陳列位,我們?cè)谟?jì)算坪效的時(shí)間段一般為調(diào)整陳列前后半個(gè)月或新品上市半個(gè)月后。計(jì)算出陳列前后的坪效和立效,總結(jié)出你的店鋪黃金位置和死角位置,以更好地做調(diào)整工作。
3顧客進(jìn)店率和櫥窗陳列分析
每一次陳列調(diào)整后,我們要對(duì)新櫥窗所吸引的顧客做統(tǒng)計(jì),把時(shí)間定在每天客流的高峰期,此時(shí)潛在的顧客較多,需要對(duì)進(jìn)店顧客的人數(shù)做準(zhǔn)確登記。如果發(fā)現(xiàn)調(diào)整前后一個(gè)星期,顧客在高峰期進(jìn)店人數(shù)有所差別,就要考慮更換櫥窗產(chǎn)品來(lái)吸引更多的顧客進(jìn)店,只有進(jìn)店顧客人流多,潛在的消費(fèi)者自然也會(huì)更多。
4連帶率和陳列組合搭配
準(zhǔn)確計(jì)算每天的客單價(jià)并與去年同期做比較,看是否有所遞減,如果遞減則證明店鋪沒(méi)有合理地做組合陳列。顧客在購(gòu)買產(chǎn)品的時(shí)候只會(huì)考慮購(gòu)買單品,而不會(huì)考慮多款,這就需要店鋪在陳列時(shí)要注重搭配的組合展示。{page_break}
5店鋪格局設(shè)計(jì)與貨品SKU容量分析
在對(duì)店鋪格局進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)前,要計(jì)算好整個(gè)店鋪壁柜、中島柜、流水臺(tái)的SKU容量,并根據(jù)現(xiàn)有貨品SKU,合理為貨品安置陳列空間。那些最易產(chǎn)出銷售的黃金位實(shí)際上就是最容易被顧客看到,或者是顧客習(xí)慣性走到的位置,這些位置可能只占店面積的20%,但卻能創(chuàng)造80%的銷售。在這些黃金位置擺放的貨品一定是視覺(jué)上最吸引顧客的新品或特色品,同時(shí)這些位置也是消化庫(kù)存的最好位置。
6按貨品內(nèi)容分區(qū)和陳列面積分析
通過(guò)對(duì)店鋪庫(kù)存和新品數(shù)據(jù)的了解,在陳列之前,對(duì)店鋪進(jìn)行合理分區(qū),可根據(jù)店鋪實(shí)際訂貨情況分配貨品,將貨品主次理清,在陳列時(shí)有重點(diǎn)地陳列,分區(qū)明晰合理,也更方便顧客選購(gòu)。可參考以下貨品分區(qū)陳列比例表格。
7主次貨品6:3:1公式的陳列運(yùn)用
店鋪鞋子與包、帽、皮帶等之類的配件陳列比例可按照:6(鞋子):3(箱包):1(配飾),這種比例來(lái)陳列,店鋪貨品會(huì)更加主次分明,以產(chǎn)品組合化方式展示給顧客,增加產(chǎn)品的連帶銷售率。(但具體還是要看店鋪的貨品或店鋪?zhàn)陨砬闆r而定。)
8價(jià)格線與陳列出貨量分析
對(duì)于店鋪貨品的價(jià)格線也要有系統(tǒng)的分析,一般是高檔產(chǎn)品,出貨量可以少,這樣在高背板上展示的時(shí)候,產(chǎn)品價(jià)值感也會(huì)明顯被展現(xiàn)。一般比較高檔款陳列在店鋪的后半場(chǎng),并用一些道具將其和其他貨品區(qū)分開(kāi),促銷款一般陳列在店鋪的中島架或流水臺(tái)上。{page_break}
9銷售款式風(fēng)格與陳列主推狀況分析
店鋪在陳列時(shí)要有主推款和輔助款,在出貨的時(shí)候,一般將訂貨量大的貨品做主推,陳列出來(lái)后,可以通過(guò)一段時(shí)間(3到7天)進(jìn)行銷售統(tǒng)計(jì)。如果沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的效果,可以換其他特色款式,這樣間隔性、周期性的進(jìn)行主推貨品陳列,可以給顧客帶來(lái)貨品豐富感和新鮮感。
10銷售尺碼與庫(kù)存的安全線對(duì)比分析
針對(duì)店鋪的貨品,每周需做好店鋪貨品尺碼的消化率分析表,如下:
通過(guò)對(duì)單類產(chǎn)品消化率的分析,可以了解店鋪庫(kù)存在季中或者季末的庫(kù)存比例是否合理,哪些斷碼產(chǎn)品需要下架,如果季末將至,店鋪就有必要對(duì)斷碼鞋款進(jìn)行打折促銷和清倉(cāng)。當(dāng)?shù)赇佋阡N售過(guò)程中出現(xiàn)滯銷貨品時(shí),就要考慮滯銷的原因是在尺碼、款式還是顏色組合?是否存在單獨(dú)尺碼的單一產(chǎn)品?以制定相應(yīng)的陳列調(diào)整,將一些貨品和展示區(qū)位及時(shí)調(diào)換。促進(jìn)滯銷斷碼貨品的銷售,也不會(huì)影響其他款式主推產(chǎn)品的銷售。
11應(yīng)季庫(kù)存周轉(zhuǎn)率與量化陳列分析
對(duì)應(yīng)季貨品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的把握主要通過(guò)周銷售報(bào)表來(lái)了解店鋪商品的進(jìn)銷存,對(duì)于一些可能因?yàn)殛惲姓故静坏轿欢斐蓭?kù)存較大的貨品,要對(duì)此類產(chǎn)品量化陳列,可以在櫥窗陳列展示,也可以在墻面陳列展示,達(dá)到量化陳列的效果,并對(duì)貨品進(jìn)行不同風(fēng)格主題的搭配來(lái)對(duì)產(chǎn)品的賣點(diǎn)進(jìn)行詮釋,適當(dāng)時(shí)候可以打折來(lái)促進(jìn)銷售,來(lái)最大化消化產(chǎn)品的庫(kù)存。

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