京城老字號皮鞋定制走四方

       同升和始于1902年，距今已有108年歷史。最初是家小門臉的作坊，以生產手工布鞋、皮 鞋知名，1932年東安市場旁同升和鞋店開業，2007年王府井總店拆遷，2009年又重回王府井老地駐扎。新店為旗艦店，走雕欄畫棟傳統路線，僅一層為同升和鞋店。一層一側單獨設置一間手工定制VIP房，房內有同升和老牌匾一個以及一臺賺足眼球的來自二十世紀三十年代的勝家牌黑色老縫紉機，另有三代同升和傳人的老師傅現場坐鎮，為顧客量腳和制作鞋楦——他們就是同升和的歷史。另一側架子上放置很多手工制鞋的工具：錘子、剪刀、鉗子、片刀、改錐、麻線等，另有令你能迅速掃盲的多種皮子可供選擇參考：小牛皮、鴕鳥皮、小鱷魚皮、珍珠魚皮等。

　同升和的定制目前與傳統不同的是，僅提供皮鞋定制，男鞋為主，女鞋較少：包括各種傳統西式皮鞋、靴子、休閑鞋等。每雙皮鞋堅持100余道手工制鞋工序，為顧客現場量腳樣，不用一滴膠水，每只鞋敲擊達到上千次——這就是手工定制的最大工藝特色。定制鞋的優點是穿著舒適，同升和建議來店內定制皮鞋的客人最好下午兩點多鐘趕到，因為此時雙腳最脹，制鞋模前再泡泡腳，在這個狀態下制作出的皮鞋才最貼合腳。顧客年齡度偏大，多為企業家、商人、政府官員等。

　　老北京都熟悉那句“頭頂馬聚源，腳踩內聯升”，內聯升1853年以制作官靴起家，一度被譽為官府要員專屬。“內”指大內宮廷，“聯升”表示顧客穿上此店制作朝靴即可官運亨通、連升三級，所以飽受官迷們喜愛。內聯升當年手工制作的朝靴鞋底厚達32層，特色產品“千層底”鞋底每平方寸用麻繩納81-100針，工藝十分了得。

　　前門大街內聯升老店為大柵欄百年老店原址，大牌樓黃瓦紅柱，描金彩繪，早已成為前門游客必光顧留念的景點之一。目前店內除成鞋銷售外，也提供千層底布鞋手工定制，請直上三層找定制的老師傅，他們僅在周日10:00－17:00才接待定制，平日里專注于培養徒弟和鉆研鞋樣故不待客。內聯升定制的鞋料精選純棉、純麻、純毛禮服呢等天然材質，工藝特點為“一高四多”：工藝高；制作工序多、納底花樣多、绱鞋绱法多、樣式多。定制千層底布鞋的手工工藝一直沿用傳統制作方式，工序復雜繁多，大工序有30多道，總工序要上百道。每道工序都有嚴格明確的標準，講究尺寸、手法和力度

    余師傅看上去還挺年輕，可已經開了20年老余手工制鞋店了。12年前把老店轉移到了現在的陣地。這位前北京皮鞋廠的老工人如今守著鼓樓東大街，比鄰南鑼鼓巷，與后海也相距不遠，所以招引了不少老外和搖滾青年。他的客戶內擁有80%的老外，這些人多來自使館區和外企，看見老余的手藝就貼上來了，有的甚至已是十多年的老客戶。另有一些混鼓樓周邊的搖滾青年，做個馬丁靴或者搖滾靴什么的，再加上點鉚釘和金屬扣，一雙下來幾百元至上千元，卻可以招搖很多年，這就是定制的魅力。

　　老余的店里亂糟糟的像個小作坊，縫紉機、鞋楦、各種工具和半成品，到處都是民間定制的純樸意味，他擅長各種歐版鞋，店內可拿出最前沿的純英文鞋樣版式圖。并可根據你所需來定制，一切鞋型對于一個20多年手藝的老師傅來說都不在話下。男鞋女鞋都有，女鞋模樣有點簡樸，還是男鞋夠范兒。