什么是世界上最受歡迎卻最不環(huán)保的時(shí)尚材質(zhì)？

      整個(gè)時(shí)尚奢侈品行業(yè)如果少了它，或?qū)⒉粡?fù)存在；但也是因?yàn)樗h(huán)保問(wèn)題遲遲得不到有效的解決。你或許已經(jīng)猜到了，這個(gè)材料就是皮革。

當(dāng)供應(yīng)鏈的透明度成為行業(yè)日益關(guān)注的焦點(diǎn)之時(shí)，人們對(duì)皮革這種重要奢侈品原材料的采購(gòu)流程、以及它所引起的環(huán)境問(wèn)題卻不聞不問(wèn)。

近日，Vogue Business攜手電影制作人Manfred Karremann、善待動(dòng)物組織PETA（People for the Ethical Treatment of Animals）共同進(jìn)行了一項(xiàng)新調(diào)查，揭示牛類(lèi)在長(zhǎng)途運(yùn)輸中遭遇的殘酷經(jīng)歷。皮革生產(chǎn)過(guò)程中涉及到的步驟繁多，以至于時(shí)尚品牌很難知道他們的產(chǎn)品是否與活畜出口貿(mào)易有關(guān)。

      目前，最理想的情況是人們能夠?qū)⑵じ锏膩?lái)源追溯至具體的屠宰場(chǎng)。當(dāng)品牌知道他們的皮革材料是如何被加工出來(lái)的時(shí)候，就可以采取相應(yīng)措施來(lái)提升此過(guò)程中的不可持續(xù)行為，比如減少鞣制過(guò)程中有害化學(xué)物質(zhì)的使用。但是，無(wú)法了解牛類(lèi)在到達(dá)屠宰場(chǎng)之前的情況，意味著人們將對(duì)這些動(dòng)物生前的存活情況一無(wú)所知。

   “ 讓人驚訝的是，我們其實(shí)對(duì)皮革知之甚少，”Sourcemap的創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Leonardo Bonanni坦言，“我們并不清楚牛類(lèi)在哪里被飼養(yǎng)、如何被活體運(yùn)輸。”Sourcemap是一個(gè)開(kāi)發(fā)供應(yīng)鏈信息繪圖技術(shù)的平臺(tái)，他們的關(guān)注點(diǎn)包括動(dòng)物福利實(shí)踐和“零砍伐”承諾。

雖然，皮革行業(yè)在使用活體運(yùn)輸?shù)拇_切程度仍不明晰，但全球活體動(dòng)物運(yùn)輸?shù)臄?shù)字令人震驚。《衛(wèi)報(bào)》最近的一篇報(bào)道披露，每年約有20億頭動(dòng)物參與了供應(yīng)鏈中的這一環(huán)。鞋類(lèi)是全球皮革材料的主要使用市場(chǎng)，而行業(yè)的價(jià)值估計(jì)為800億美元，并在不斷增長(zhǎng)。美國(guó)的公益組織國(guó)家野生動(dòng)物聯(lián)合會(huì)（National Wildlife Federation）的農(nóng)業(yè)主管Nathalie Walker曾與Gucci合作過(guò)一個(gè)皮革認(rèn)證項(xiàng)目，結(jié)果表明，美國(guó)、澳大利亞、法國(guó)和意大利每年總共運(yùn)輸價(jià)值超過(guò)10億美元的活體動(dòng)物。

追根溯源

研究中，PETA從歐洲和南美洲一路追蹤到位于伊拉克、黎巴嫩、土耳其等國(guó)家的屠宰場(chǎng)，記錄了動(dòng)物們長(zhǎng)達(dá)數(shù)周的長(zhǎng)途旅行。德國(guó)PETA的活動(dòng)負(fù)責(zé)人Johanna Fuo?總結(jié)道，活畜出口貿(mào)易在過(guò)去十年里在全球范圍內(nèi)一直呈上升趨勢(shì)。

在他過(guò)去的工作中，Karremann幫助證實(shí)了一些品牌方表示并不知情的做法，比如供應(yīng)商使用來(lái)自中國(guó)的貓和狗皮。基于幾十年的研究，他描述了活體交易中的不人道行為，如擁擠的船艙、斷肢的動(dòng)物、和隨意將它們棄尸大海舉動(dòng)。他還指出，市場(chǎng)上最柔軟的皮革來(lái)自未出生的奶牛。“最昂貴的東西和最精致的皮革往往包含著最殘酷的東西，”Karremann說(shuō)。

活畜貿(mào)易主要由進(jìn)口國(guó)對(duì)肉類(lèi)的需求所驅(qū)動(dòng)。但土耳其日益增長(zhǎng)的皮革業(yè)出口貿(mào)易是受時(shí)裝業(yè)催生的，比如人人渴求的Made in Italy標(biāo)簽，它指的是產(chǎn)品制造的最后一步所在地，而不管牛來(lái)自哪里或牛皮是在哪里鞣制的。土耳其成品和半成品皮革的出口貿(mào)易額高達(dá)數(shù)百萬(wàn)美元，而意大利是該市場(chǎng)的關(guān)鍵參與者。

在倫敦時(shí)裝周期間，Peta抗議者呼吁時(shí)裝設(shè)計(jì)師重新思考對(duì)于皮革材料的使用。?Peta

Walker表示，近年來(lái)，她看到了皮革行業(yè)的進(jìn)步部分歸功于巴西的可持續(xù)性認(rèn)證（CSCB）、歐洲的國(guó)際造價(jià)工程聯(lián)合會(huì)（ICEC）和皮革工作組（Leather Working Group）等具有可追溯性的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。她的關(guān)注點(diǎn)覆蓋了有挑戰(zhàn)性的、難以追蹤的皮革來(lái)源，比如，近期濫伐森林來(lái)畜牧而產(chǎn)生的皮革供應(yīng)。她認(rèn)為：“要么去追蹤每一種動(dòng)物出生的農(nóng)場(chǎng)，要么鼓勵(lì)肉類(lèi)加工商采用完整的、可追溯的供應(yīng)鏈，并加強(qiáng)森林砍伐監(jiān)控。這是很有必要的。”

皮革工作組是應(yīng)用最廣泛的認(rèn)證體系，它正在探索如何將可追溯性擴(kuò)展到屠宰場(chǎng)以外的地方。運(yùn)營(yíng)經(jīng)理Christina Trautmann指出：“在一些國(guó)家，可以進(jìn)一步追溯到農(nóng)場(chǎng)層面。但盡管如此，這仍是有局限性的，尤其是考慮到有些國(guó)家沒(méi)有屠宰場(chǎng)，甚至沒(méi)有發(fā)達(dá)國(guó)家會(huì)有的那類(lèi)農(nóng)場(chǎng)。但在那些可以追溯到農(nóng)場(chǎng)層面的國(guó)家，我們則需要與肉類(lèi)加工行業(yè)密切合作，畢竟它驅(qū)動(dòng)了皮革產(chǎn)業(yè)。”

開(kāi)云集團(tuán)和Timberland帶來(lái)一線(xiàn)曙光

專(zhuān)家們聲稱(chēng)，在有力的行業(yè)承諾支持下，可追溯性是能夠?qū)崿F(xiàn)的。來(lái)自Sourcemap的Bonanni也提醒道，時(shí)尚行業(yè)供應(yīng)鏈的透明度或落后其他行業(yè)約5到10年。

開(kāi)云集團(tuán)等奢侈品集團(tuán)已經(jīng)做出了改進(jìn)舉措，旨在2025年實(shí)現(xiàn)皮革到農(nóng)場(chǎng)100%的可追溯性，被許多人視為提升供應(yīng)鏈可追溯性方面的領(lǐng)導(dǎo)者。

Timberland也和致力于實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈可追溯性的Other Half Processing合作，啟動(dòng)試點(diǎn)項(xiàng)目。可持續(xù)發(fā)展總監(jiān)Colleen Vien解釋道，它們的目標(biāo)是“將早期采用的再生牧場(chǎng)與我們的大型制革廠(chǎng)合作伙伴連接起來(lái)，構(gòu)建再生皮革供應(yīng)鏈——不僅是為了我們自己的品牌，更是為了鞋類(lèi)和服飾行業(yè)。”

    Vien說(shuō)，這項(xiàng)計(jì)劃已使迄今為止6000張獸皮被標(biāo)記并追溯回最初的農(nóng)場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。這些皮革將于今年秋季首次亮相在幾款新鞋上，而且公司準(zhǔn)備迅速擴(kuò)大這一方案。Vien認(rèn)為，這與該公司之前的采購(gòu)方式有很大不同——以前主要是通過(guò)大規(guī)模的采購(gòu)，對(duì)農(nóng)場(chǎng)的情況了解甚少，“與OHP的合作使我們的供應(yīng)鏈有了更高的可追溯性，也為我們對(duì)了解動(dòng)物與其生長(zhǎng)環(huán)境提供了信心。這遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了我們過(guò)去所能達(dá)到的透明度。”

下一步是與肉類(lèi)行業(yè)的合作。Bonnani說(shuō)：“一個(gè)真正系統(tǒng)性的解決方案就是牛肉公司與鞋類(lèi)公司合作。”開(kāi)云集團(tuán)已經(jīng)開(kāi)始這樣做了，一位發(fā)言人稱(chēng)，他希望能夠要求肉類(lèi)行業(yè)將其收集的數(shù)據(jù)與時(shí)尚行業(yè)共享，以便將皮革材料的來(lái)源追溯到動(dòng)物最初誕生的農(nóng)場(chǎng)。

PETA要求客戶(hù)在選取材料時(shí)考慮人造革（人造革本身可能存在環(huán)境問(wèn)題）或植物替代品，如軟木革或菠蘿皮。但是，皮革消費(fèi)可能會(huì)持續(xù)下去，所以獨(dú)立顧問(wèn)Anna Heaton期待激勵(lì)措施，以改善該行業(yè)使用的動(dòng)物生活。她一直在與紡織品交易所（Textile Exchange）合作Leather Impact Accelerator項(xiàng)目，為各品牌提供幫助。她說(shuō)，在實(shí)現(xiàn)完全的可追溯性之前，品牌可以購(gòu)買(mǎi)信貸來(lái)支持更人道的農(nóng)場(chǎng)，即使他們不進(jìn)行采購(gòu)。該計(jì)劃預(yù)計(jì)將于明年初推出。這樣做的目的是為更多的農(nóng)民提供市場(chǎng)信號(hào)，讓他們采取更好的環(huán)境和動(dòng)物福利措施。

“隨著時(shí)間的推移，供應(yīng)鏈上的各種直接聯(lián)系將會(huì)更加緊密，”Heaton期待，如果所有品牌都在皮革供應(yīng)鏈上制定嚴(yán)格的人道主義標(biāo)準(zhǔn)，并通過(guò)該計(jì)劃購(gòu)買(mǎi)積分，“這將傳遞一條擲地有聲訊息。”