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    本土服裝企業運營模式變革 誰做得更好?

    時間:2016/5/18 15:51:00  來源:世界服裝鞋帽網 點擊:

      近一段時間以來,九牧王、卡賓、戰狼世家等本土服裝企業不約而同地對原有的經營模式進行改革,或削弱訂貨制在企業中的比重,或改變原有傳統的購銷模式,或直接以鋪貨制取代訂貨制。

      訂貨制在本土服裝品牌大舉跑馬圈地時,一定程度上幫助企業維持業績的穩定,也掩蓋了潛在的風險。在經濟下行的周期內,深處“泡沫”擠壓期的服裝企業,逐漸意識到訂貨制下的資金、庫存、反應速度等弊病,著手進行變革……

      1、借『鋪貨制』將泡沫擠掉

      不再開訂貨會,改為開選樣會——經過多年的探索,戰狼世家近期對運營模式進行大刀闊斧的改革,將訂貨制改為鋪貨制。

      所謂鋪貨,簡而言之,就是生產廠家生產什么樣的產品,經銷商就賣什么,“鋪貨對生產企業要求很高,對市場要有準確的判斷,對產品風格要有明確的把握。”戰狼世家服飾(福建)有限公司董事長施海容告訴記者,鋪貨制對于戰狼世家而言,可快速建立商品效應,更可避免許多訂貨制的弊病。

      “好賣的產品沒貨了,不好賣的貨卻斷色、斷碼,賣不出去……”“不是我不結款給你,經濟形勢不好,產品賣不動啊!”“去年的產品還不少,今年就少定些吧!”訂貨制下,服裝企業無法做到精準生產,滯銷的產品最后積壓成庫存,是目前本土服裝企業遇到的通病。

      過去訂貨制模式的普遍存在,在一定程度上幫助服裝企業穩定了業績,也掩蓋了潛在的風險。代理商通常有較強的經濟實力,可與公司共擔風險幫助其維持業績的穩定。但在經濟下行周期內,這一過去運用得得心應手的模式問題頻現。

      有業內人士指出,在訂貨制的代理商模式下,存在許多滯留在渠道中的“隱性庫存”。如果經銷商手里存貨過多,他們再次下訂單就會很謹慎,本應雙贏的品牌商與經銷商由此陷入惡性循環:市場需求不振,大量產品變成庫存,最終影響到代理商的資金鏈,庫存無法變成終端實際銷售,服裝企業就無法逐層回籠資金,也會影響到下一個周期代理商的提貨能力,繼而影響新品銷售……

      在資本和商業地產驅動下的服裝行業,已經產生了太多的“泡沫”,服裝產品處于供過于求的發展階段。身處“泡沫”擠壓期的本土服裝行業,要在經濟下行壓力之下實現良性發展,就必須對現有運行模式進行一場變革,徹底改變服裝企業當前的經營方式和渠道策略。

      慶幸的是,已經有越來越多服裝企業意識到這點,并在運營模式改革上費盡心機,九牧王等品牌將訂貨制改為“訂貨+配貨”,戰狼世家把訂貨制改為鋪貨制。卡賓服飾在2015年將傳統的購銷模式轉為代銷模式,將庫存的壓力從經銷商轉移到自己身上,實現了業績的逆勢上漲。卡賓服飾表示,貨品的所有權歸集團所有,這既有利于將線上線下所有貨品進行一體化運營,有利于實現大區與大區之間的商品一體化運營和設計,也可讓管理層更了解各地的存貨數量、銷售情況等,更掌握市場情況,相信可有助公司未來收入、毛利甚至利潤增長。

      施海容表示,訂貨制的生產周期、訂貨周期過長,代理商訂貨前往往只付了一部分訂貨金,產品最后賣不出去時,便以庫存為由稱無力還企業款的例子比比皆是。如此一來,企業資金壓力十分之大。而采用鋪貨的方式,新款先生產一小部分,好賣就繼續生產,不好賣就停止生產。公司的ERP訂單管理系統,能迅速地掌握終端信息,這些信息經過公司的多重評估,最終開發出適合市場的產品。

      2、天下武功唯快不破

      事實上,戰狼世家并非首家采用鋪貨模式的企業。早在此前所有服裝品牌都在熱火朝天開訂貨會的時候,金苑就開始嘗試單店加盟、鋪貨制、建立供應鏈快速反應的體系。

      2003年,金苑便預判到如果采用訂貨制,定價權很可能被代理商所控制。而價格體系一旦被打亂,將影響粉絲的忠實度,最終受傷的還是品牌企業。于是,自推品牌起,金苑便采用了與主流不同的鋪貨制,更在一片質疑聲中借此奠定了自己的江湖地位。

      “一直以來,大部分本土服裝企業都是依托批發制的模式發展起來,企業通過招收加盟代理商,來推動自身發展。但訂貨會中,貨由代理商訂走并不代表銷售的最終完成。隨著近年來消費市場的變化,企業必須以消費者需求為中心,向零售型的模式轉型。”國內資深營銷專家徐漢強表示,在鋪貨制的模式下,要求企業根據市場需求來做產品設計,而非一年只開4次訂貨會來推新品,“新的市場環境要求企業必須提升供應鏈的響應速度,提高新品的推出速度。如今的市場競爭中,誰反應更快,誰就能贏得更廣闊的市場和更為龐大的消費群體。”

      隨著消費者怕撞衫的心理和對流行趨勢的需求日益強烈,市場愈加傾向款多量少的產品,自然也對服裝企業的產品生產周期提出了更高的要求。這就導致企業不得不改變原有的模式,進行生產周期安排。采用訂貨制,企業需提前較長一段時間設計、生產產品,待產品問世時很可能已經過時。而越接近季節生產的產品,往往越能精準地契合消費者需求。

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      “鋪貨制模式下,我們可以實時掌握一手的大數據,并進行分析,了解最前沿銷售情況,根據暢銷款式以安排生產。”福建金苑服飾有限公司董事長洪少培表示,市場競爭激烈,更考驗企業的快速反應能力。鋪貨制讓金苑可以打造“快時尚鏈”,而網絡化和信息化的構筑,讓企業如虎添翼。

      基于大數據,采用鋪貨制的企業還可以進行區域調貨。由于不同區域的消費者對于款式的喜好不同,戰狼世家允許代理商們在15天內做出判斷,將銷售情況較不樂觀的產品轉出,在最短時間內最快地進行區域調換,實現終端消化,合理盤活貨品,降低庫存風險。

      “而這在訂貨制模式下是做不到的,代理商往往要賣完產品才能付款,中間存在許多不確定性。有的代理商更會出現產品賣不出去積壓在手,變成庫存的情況,而滯銷后果最終還需由品牌自行承擔。在這一背景下,企業往往處于很被動的狀態,面臨資金回籠難、貨品被壓等風險。”施海容透露,采用鋪貨制,企業只需將貨品的70%銷售出去,便至少賺了貨。企業經營更為良性,靈活調配資源。

      3、『內功』不扎實或將遭遇『生死劫』

      鋪貨制雖然可以避免訂貨制中的許多問題,但要真正順利的執行并不容易。“鋪貨制”的最大掣肘就是生產廠家要承擔風險。生產廠商把商品給經銷商后進入終端銷售網點,經銷商不會直接付清貨款,這樣生產商和經銷商之間就有一個周期,可能是1個月或1個季度銷售。

      “企業根據評選產品情況而安排生產,前期風險全由企業承擔。銷售的情況,其實是考驗企業對于市場的把握和判斷。”施海容指出,鋪貨制對企業的設計、供應鏈、管理等各個方面都提出了更高的要求。

      “設計師必須基于對各區域市場的全面了解,而進行產品開發設計,這便為企業帶來了不小難度的‘功課’。如何做好這個‘功課’,是企業需要認真思考的問題。”施海容表示,為區域市場“量身定制”產品策略,滿足各區域經銷商產品要求,精細化營銷確實為品牌在市場開拓方面帶來很大好處,但在這些背后,晉企也面臨著一系列的壓力。為此,公司成立了一個商品企劃體系,對貨品的預測程度非常高。比如,規劃春夏秋冬要研發多少個款,分幾個波段,什么時候面輔料要到位、什么時候入庫、什么時候要設計出來、什么時候投產、如何下單,整個系統是有機的串聯,可以保證供應鏈和生產快速跟上。

      做品牌,資源不能圈定在眼前,眼光要放在全國范圍內。戰狼世家的資源并不局限在本地,而是立足于全國,比如,面料在江蘇,輔料在廣東,生產在浙江、福建等,研發延伸至日、韓、歐。“此外,戰狼世家跟供應商建立長期的合作關系,保持良好的信用,形成一個利益共同體,這樣他們也會為公司提供很多新型面料。”施海容說,面輔料的快速采購、供應鏈的快速反應、快速生產是鋪貨制執行的關鍵。“體量較大的服裝企業較難采用這一模式,因為‘船大不靈活’,它們所生產的貨品多,生產周期長,反應速度總體較慢。”

      除了設計、快速的供應鏈,鋪貨制對企業內部管理也提出了更高的要求。“與代理商保持緊密溝通,了解各個區域的銷售情況和消費者喜好,快速做好之間的調配工作。這需要企業團隊中有精于這些方面的‘專才’。”施海容表示,企業一旦內部管理跟不上,可能會為企業運營上帶來混亂。

      在施海容看來,鋪貨制十分考驗企業的“內功”,企業只有在設計、供應鏈、內部管理等方面都較為扎實的基礎上,才可以運行順暢。只要其中一個環節出錯,都將成為模式正常運行的“生死劫”。


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