觀2020奶粉市場發展趨勢 高端奶粉仍受熱捧

　　2018-2019年出生人口的逐年下滑，影響奶粉行業增長放緩，使2020年的奶粉市場競爭加劇，當前局面雖非“寒冬”，也需謹慎而行，乳企唯有找到新的增長點，方能破局。

　　乳企發展重點：進攻細分領域 擴展品類支線

　　隨著80、90后群體成為家庭消費主流，新生代父母區別于傳統父母的消費觀念轉變，令乳企面臨著新的挑戰，多重因素疊迫使乳企不得不進攻細分領域，擴充產品線，尋求新的增長點。

　　除了繼續深入研究嬰幼兒奶粉，不少乳企選擇轉變單一的嬰幼兒奶粉經營模式、深化消費者年齡層次，進軍兒童奶粉、孕婦奶粉、成人奶粉等全家奶粉市場。

　　其中，孕產婦奶粉成為新的增長經濟，受到國內一線品牌的重視。美贊臣、惠氏、美素和伊利、蒙牛等都推出了孕產婦奶粉；雀巢、飛鶴、完達山、光明、蒙牛等品牌則針對中老年人需求推出專門的中老年奶粉；健合旗下Swisse除了營養保健品主營業務，還將布局針對女性的美容養顏各類周邊產品。

　　有業內人士分析，2020年，奶粉行業的高端化、品類多元化趨勢或更加明顯。高端奶粉仍會繼續受到市場熱捧。

　　尼爾森數據顯示，2019年上半年，中國嬰配粉市場總體同比增長9.4%，高端（零售價在330-430元/kg）和超高端（零售價大于430元/kg）產品在嬰幼兒奶粉類別的總占比達到61.2%。

　　牛奶粉市場飽和 細分領域成新藍海

　　目前市面上的奶粉品類主要為牛奶粉、羊奶粉、有機奶粉和特殊醫學嬰幼兒用途食品為主，其中牛奶粉作為本土發展較早的嬰幼奶粉品牌，占據的市場份額最多。

　　隨著牛奶粉市場飽和，若需進一步發展，勢必需要開擴新的領域，以有機奶粉、羊奶粉、草飼奶粉、特配奶粉等為主的細分領域登場，成為新的“增量藍海”。其中，草飼奶粉和A2奶粉，成為繼有機奶粉后的備受消費者關注和青睞的產品。

　　獨立乳業分析師宋亮表示，“人口紅利逐漸消失，給中國嬰幼兒奶粉行業帶來了很大的問題，但也能倒逼整個行業加速向專業化方向成長，加速奶粉行業從傳統渠道向現代渠道快速發展。奶粉價格必然向價值開始回歸，未來高端奶粉強調的核心是品牌建設，以及圍繞產品構建的專業服務體系。”

　　當前，奶粉行業發展已進入新階段，配方升級、產品拓展、品牌建設將成為奶粉行業新的發展方向。我們也期待乳企能講訴更好的品牌故事，為中國兒童的成長帶來優質保障！