晉の卵のニワトリの養(yǎng)殖は低い谷に入ることを警戒して再び養(yǎng)豚業(yè)の転轍を踏む。
記者の取材によると、山西省の鶏卵養(yǎng)殖は養(yǎng)殖コストと価格の下落で谷底に入る過(guò)程で、現(xiàn)在の鶏卵養(yǎng)殖が直面している問(wèn)題點(diǎn)を十分に暴露している。
地元の末端幹部は、卵の養(yǎng)殖が直面する問(wèn)題と狀況はこの2年間の豚の養(yǎng)殖の狀況と同じだと考えています。
各級(jí)の政府は豚の生産の教訓(xùn)を汲み取って、できるだけ早く誘導(dǎo)と支援措置を取って、卵と鶏の養(yǎng)殖が再び豚の養(yǎng)殖業(yè)の転轍を踏むことを免れます。
昨年10月以來(lái)、卵の養(yǎng)殖は養(yǎng)殖コストと価格のために谷底に入る過(guò)程で、現(xiàn)在の鶏卵養(yǎng)殖の直面する二つの大きな問(wèn)題を十分に暴露しました。
一つは盲目的に養(yǎng)殖して卵と鶏の総量の過(guò)剰をもたらします。
山西省畜産獣醫(yī)局の劉平國(guó)氏は、「豚肉などの農(nóng)副産品市場(chǎng)の価格とともに高くなっているのは、卵の市場(chǎng)価格が昨年10月から引き続き下落していることで、主な原因は卵の養(yǎng)殖総量が過(guò)剰で、卵市場(chǎng)が需要に供給されていることにある」と分析している。
統(tǒng)計(jì)データによると、昨年第3四半期に山西省の鶏の飼育総量は7726.8萬(wàn)匹に達(dá)し、同5.21%伸びた。卵の総生産量は36.37萬(wàn)トンに達(dá)し、同期比3.14%増加した。
消費(fèi)が相対的に固定している場(chǎng)合、供給は明らかに多くなります。
太原市晉源區(qū)養(yǎng)鶏協(xié)會(huì)の何秉輝會(huì)長(zhǎng)によると、卵の養(yǎng)殖はハードルが低く、養(yǎng)殖農(nóng)家の養(yǎng)殖は盲目的で、去年の上半期には養(yǎng)殖の効果が高かったため、新たな養(yǎng)殖業(yè)者が市場(chǎng)に進(jìn)出し、既存の養(yǎng)殖業(yè)者も養(yǎng)殖量を増やし始めた。
_二は鶏卵の養(yǎng)殖レベルが低いため、市場(chǎng)のリスクを防ぐ能力が悪い。主に規(guī)模化養(yǎng)殖の程度が高くない、加工が足りないなどと表現(xiàn)している。
記者は太原市晉源區(qū)、呂梁市文水県などの卵の養(yǎng)殖區(qū)で、地元の卵の養(yǎng)殖は家庭の散養(yǎng)を主として、大部分が千匹の規(guī)模がありますが、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化などの近代化した養(yǎng)殖までまだ大きい距離があることを知っています。
記者は上述の地區(qū)のいくつか養(yǎng)殖區(qū)で見(jiàn)ましたが、多くの養(yǎng)殖所は養(yǎng)殖戸の庭にあり、農(nóng)村の廃棄物を借りて休眠している工場(chǎng)もあります。
鶏舎は低くて粗末で、簡(jiǎn)単な通風(fēng)設(shè)備と養(yǎng)殖設(shè)備しかありません。
鶏のふんなどを庭に勝手に積んでおいて、鶏舎に近く、鼻をつく臭いがします。
管理職は家族や周辺の村民を雇う人が多いです。
このような簡(jiǎn)単な養(yǎng)殖は現(xiàn)在の農(nóng)村地區(qū)の主流の卵と鶏の養(yǎng)殖方式で、投資コストを減らしましたが、疫病の予防と治療に役立たないので、卵の生産量と品質(zhì)は保証しにくいです。
分散型養(yǎng)殖は養(yǎng)殖業(yè)者に市場(chǎng)リスクを防ぐ能力を持たせている。
また、卵の深加工項(xiàng)目が不足しているため、多くの養(yǎng)殖業(yè)者は初級(jí)商品しか生産できません。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力が低く、製品の付加価値が低いです。
山西の末端幹部と専門(mén)家の間では、現(xiàn)在一部の地域で発生している鶏卵の養(yǎng)殖問(wèn)題は2006年上半期の豚の養(yǎng)殖狀況と同じであると考えています。
國(guó)は生豚の生産教訓(xùn)を汲み取り、早めに誘導(dǎo)と支援措置を講じ、養(yǎng)豚業(yè)の二の舞を避けるべきである。
文水県象禽業(yè)有限公司の李如崗総経理は「各級(jí)政府はここ2年で養(yǎng)殖業(yè)の面で多くの支援策を打ち出しましたが、いつもやや遅れ気味です。
鶏卵の養(yǎng)殖問(wèn)題については、各級(jí)政府が早めに対応すべきだ」と述べました。
山西の末端幹部大衆(zhòng)は、豚の生産を支援するなどの経験を結(jié)び付けて、卵と鶏の養(yǎng)殖を支援する上で、各級(jí)政府は標(biāo)本と治療に努めるべきだと考えています。
一つは卵を養(yǎng)殖する農(nóng)家に補(bǔ)助金を與え、飼料の価格を抑えて、養(yǎng)殖業(yè)者に難関を乗り越えるように措置を取る。
第二に、卵と鶏の養(yǎng)殖の良種繁殖システムを健全かつ規(guī)範(fàn)化させ、各級(jí)の獣醫(yī)システムの整備を強(qiáng)化し、卵と鶏の養(yǎng)殖業(yè)者へのサービスを強(qiáng)化する。
劉平國(guó)、李沁などの畜産専門(mén)家は、「分散している養(yǎng)殖業(yè)者を補(bǔ)助することも必要だが、さらに種鶏工場(chǎng)への補(bǔ)助力を強(qiáng)化し、卵鶏の養(yǎng)殖の谷間に保養(yǎng)鶏策を講じるべきだ」と話しています。
基層獣醫(yī)の役割を発揮し、疫病予防と養(yǎng)殖業(yè)者への業(yè)務(wù)指導(dǎo)を強(qiáng)化する。
卵の養(yǎng)殖に対するマクロコントロールを強(qiáng)化し、規(guī)模化した養(yǎng)殖を指導(dǎo)し、支援する。
何秉輝氏によると、政府は卵鶏の規(guī)模化養(yǎng)殖、養(yǎng)殖規(guī)模の調(diào)整などを支援する過(guò)程で、養(yǎng)鶏協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)産業(yè)化の先導(dǎo)會(huì)社などの民間仲介組織の力を十分に引き出し、その協(xié)調(diào)、組織、牽引などの面での役割を発揮しなければならない。
最後に卵と鶏の養(yǎng)殖を行うリスクファンドです。
李如崗さんは「卵鶏の養(yǎng)殖サイクルが長(zhǎng)く、危険が大きいので、保険會(huì)社は普通養(yǎng)殖業(yè)保険を受け付けません。
各級(jí)政府は政策面のリスク基金を設(shè)立し、補(bǔ)助金などを通じて養(yǎng)殖者の養(yǎng)殖リスクを低減しなければならない。
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