中華マナー行進(jìn)曲
食事といえば、宴席料理の味を忘れません。
普通の宴席で、八から十の料理があります。
彼らはそれぞれ冷たい皿、フカヒレ、焼き豚、魚(yú)、鶏肉、エビ、料理、ご飯または麺で、最後はデザートです。
料理を運(yùn)ぶ前に、テーブルの上にピーナッツや豆などの軽食が並べられます。
正しい食べ方は箸で挾んで食べるのであって、指でつまんで食べるのではなく、機(jī)會(huì)に乗じて指の功労を演出してはいけません。
宴會(huì)はもうすぐ始まります。どこに座るかが分かります。いつもいいことです。
これでこそ恥をかくことはできない!
主は出口に背を向けていますが、その夜の席にゲストは主人の向かい側(cè)か左側(cè)に座っています。
主人がコップを持ち上げてお客さんにお茶を勧める時(shí)、お客さんのあなたも禮儀上お茶を飲みます。
そして、主人は箸を取って、「どうぞ」と言って、みんなで食べ始めます。
多くの宴會(huì)ではおしぼりを提供します。
使った後、汚い部分を折って食器のそばに置いたらいいです。
_の価値があるのは、ごちそうする時(shí)、テーブルにいくつかの料理がありますが、十分にこだわります。きっと偶數(shù)なら、ある地域の風(fēng)習(xí)によって、七種の料理は死者を祭るものです。
魚(yú)の頭は普通客に向かって縁起を擔(dān)ぐ。
_心得丸舞曲_「お父さんがご飯を食べます。
お母さんがご飯を食べます
この言葉は皆さんにとってよく知っているかもしれませんが、だんだん重視されなくなりました。もしかしたら、私達(dá)の「良心」が発見(jiàn)された時(shí)に、私達(dá)はこうします。
目下の人が先に目上の人に食事をごちそうするのも、食事のマナーの一つであり、尊敬の意を表しています。
聲をかけるだけで、家族の結(jié)束を強(qiáng)めることができます。
時(shí)々主人が食べ物を持ってきます。好きか嫌いかにかかわらず、全部食べなければなりません。それは主人に対する尊敬です。
ものを食べるときは、「象を飛ぶ」ように川を渡って、他人の領(lǐng)域を侵略してはいけません。
もちろん、私達(dá)もいくつかの禮儀正しい精神を備えなければならなくて、野菜を食べる時(shí)、最も大きいのを持つことができなくて、最後の1つを持つこともできません。
ソースを使う時(shí)は、ご飯を中に殘してはいけません。
お箸は見(jiàn)た目は目立たないですが、その奧妙さはやはり私たちが検討する価値があります。
お箸の形はとても獨(dú)特です。使い方もあります。
しかし、今日の社會(huì)では、お箸の使い方を本當(dāng)に知っている人がだんだん減ってきました。
西洋文化の衝撃で、人々はより便利なナイフとフォークを転用しました。
食事をする時(shí)は、テーブルの上でお箸をそろえてもいいです。
料理をお客さんにあげる時(shí)、禮儀と衛(wèi)生上、どちらも太い端で料理を取ります。
お箸が地面に落ちたら、無(wú)禮なことです。また、人を指すことができないし、口の中に入れてあります。
次に、私たちが話(huà)したいのは、みんなが毎日直面する食器:茶碗。
あなたはそれに詳しいかもしれませんが、茶碗を持つ正しい方法を知っていますか?
茶碗を持つときは、左手の4本の指でお椀の底を支え、親指はお椀の端に置く。
ご飯を食べる時(shí)、茶碗はあごと同じ高さを維持します。
以上の細(xì)部を総括するのは些細(xì)ですが、私達(dá)の発揚(yáng)に値するものです。
いつか、私たちはこれらのマナーを失ったようです。
おそらく、西洋文化の衝撃の下で、シンガポールの華人は少なくともこの方面の飲食蕓術(shù)を保留して発揚(yáng)すべきです。
湖南省にある地名
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