中國(guó)染廠和意大利染廠差別何在？外國(guó)專家告訴你離“金字塔”頂還有多遠(yuǎn)

毋庸置疑，意大利面料代表著世界面料“金字塔”的頂端，是高端、科技、工藝的“代言人”，深受國(guó)際頂級(jí)品牌的追捧。如今，中國(guó)紡織企業(yè)也在不遺余力地“開疆?dāng)U土”，爭(zhēng)先恐后地?cái)U(kuò)大自家“領(lǐng)地”，但能打開國(guó)際高端市場(chǎng)大門的卻少之又少。

近日，佛山大唐紡織印染服裝面料有限公司技術(shù)顧問羅伯特·斯蒂夫尼諾（Roberto Steffenino）在第八屆全國(guó)印染行業(yè)管理創(chuàng)新年會(huì)上總結(jié)了他在歐洲和中國(guó)紡織印染企業(yè)工作的經(jīng)驗(yàn)，并針對(duì)中國(guó)印染企業(yè)遇到的問題給出了自己的建議。

問題1：硬件繁榮難掩軟件缺失

羅伯特認(rèn)為，雖然中國(guó)很多工廠的印染設(shè)備先進(jìn)，進(jìn)口產(chǎn)品占到了很大比重，可以說在“硬件”環(huán)節(jié)上不遜于歐洲企業(yè)，但是中國(guó)企業(yè)在技術(shù)人員的素質(zhì)、自動(dòng)化管理程度等諸多“軟件”環(huán)節(jié)上，與意大利等歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家的紡織企業(yè)還有很大的差距。“由于歐洲勞動(dòng)力成本高，意大利的紡織企業(yè)普遍利用自動(dòng)化設(shè)備替代人力，對(duì)于生產(chǎn)過程進(jìn)行精細(xì)化的管理和控制。”他說。

羅伯特舉例說，歐洲最大的染紗企業(yè)TVU，十分重視員工培訓(xùn)，為保證產(chǎn)品質(zhì)量還設(shè)有自己的產(chǎn)品檢測(cè)室，為客戶提供報(bào)告。整個(gè)工廠自動(dòng)化程度相當(dāng)高，每道工序的進(jìn)展程度均可在程序中查到，其電腦測(cè)配色系統(tǒng)，內(nèi)存有8萬個(gè)染色處方，方便化驗(yàn)及染色車間染色，從而減少了使用人工造成的管理誤差和成本的增加。

“不難發(fā)現(xiàn)，走過百年的企業(yè)，公司的管理框架是制度化的，而這就是一家公司是否能基業(yè)長(zhǎng)青的關(guān)鍵。”羅伯特認(rèn)為，和意大利的紡織企業(yè)相比，中國(guó)紡織企業(yè)的主要管理缺陷有幾個(gè)方面：專業(yè)化程度偏低，缺乏用理論指導(dǎo)實(shí)踐的精神；過于保守，缺乏對(duì)新工具、新事物、新工具的探索精神；不太注重對(duì)設(shè)備的清潔維護(hù)和保養(yǎng)；對(duì)工人的工作環(huán)境、工人的安全生產(chǎn)和健康相對(duì)缺乏關(guān)注和監(jiān)管；對(duì)國(guó)際紡織染整行業(yè)的條例認(rèn)知不足；不太關(guān)注對(duì)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的工藝流程中標(biāo)準(zhǔn)操作參數(shù)的采集和控制；相對(duì)缺少對(duì)工作進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化的意識(shí)。管理人員比較欠缺自我提升意識(shí)，并且不是夠足注重對(duì)員工的培訓(xùn)。

針對(duì)上述問題，羅伯特強(qiáng)調(diào)，中國(guó)的紡織企業(yè)首先應(yīng)做到精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)，定崗定責(zé)，制定清晰的組織架構(gòu)，優(yōu)化企業(yè)人力資源；其次要建立各個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)督約束機(jī)制，做到工序交接有檢查，質(zhì)量預(yù)控有對(duì)策，質(zhì)量處理有復(fù)查；最后是提高管理人員專業(yè)素養(yǎng)，加快推動(dòng)企業(yè)信息化發(fā)展的進(jìn)程。

問題2：開發(fā)不足導(dǎo)致存在軟肋

通過多年的工作總結(jié)，羅伯特發(fā)現(xiàn)，中國(guó)企業(yè)比較注重前道處理和印染環(huán)節(jié)，但對(duì)后整理技術(shù)的應(yīng)用和開發(fā)重視程度并不太高。“印染后整理環(huán)節(jié)是整個(gè)紡織生產(chǎn)鏈條中最靈活的一環(huán)。意大利企業(yè)對(duì)于這一環(huán)節(jié)中紡織助劑的使用有幾十年的技術(shù)積累，他們主要通過各種類型的后整理專門設(shè)備，靈活運(yùn)用物理和化學(xué)方法進(jìn)行后整理，提高產(chǎn)品的附加值。對(duì)此，中國(guó)企業(yè)還有很多需要學(xué)習(xí)的地方。”

此外，羅伯特認(rèn)為，設(shè)計(jì)開發(fā)與技術(shù)研發(fā)的投入不足也在拉大中國(guó)與歐洲印染企業(yè)的差距。“意大利高檔家紡面料公司Seteria Bianchi srl是一家員工總數(shù)只有80人的公司，研發(fā)和技術(shù)人員就占了總?cè)藬?shù)的1/3，設(shè)計(jì)的圖案共有25000個(gè)，每年更新1000個(gè)，為范斯哲等著名品牌提供高檔面料，接單量雖小，但單位價(jià)值高達(dá)100歐元/平方米。”

他指出：“一些中國(guó)印染企業(yè)每年宣稱的新產(chǎn)品數(shù)量都達(dá)到三位數(shù)，但其中多數(shù)只是在工藝、圖案、色彩等方面發(fā)生變化，即便‘新度’含量較高的產(chǎn)品，也常為跟進(jìn)式、尾隨式的產(chǎn)品。具有技術(shù)含量高、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的原創(chuàng)型新產(chǎn)品則較少。”

羅伯特坦言，產(chǎn)品設(shè)計(jì)和消費(fèi)市場(chǎng)的差距造成中意兩國(guó)企業(yè)的發(fā)展思路不同。他表示，意大利企業(yè)的產(chǎn)品大部分面向時(shí)尚領(lǐng)域的高端市場(chǎng)，其企業(yè)規(guī)模普遍較小，能夠承接系列多、批量小、時(shí)間要求緊迫的訂單。這點(diǎn)也是現(xiàn)在大多數(shù)中國(guó)印染企業(yè)所不具備的。

問題3：理念不合致使交棒受阻

如今，許多家族企業(yè)飽受“交棒”問題的困擾。印染行業(yè)也不例外，很多中國(guó)印染家族企業(yè)二代并不愿像父輩一樣從事實(shí)體經(jīng)濟(jì)，而是向虛體經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型。

“在歐洲，這樣的情況也很普遍。”羅伯特談到，他認(rèn)為，如果家族企業(yè)二代想向另外的領(lǐng)域轉(zhuǎn)行并不是什么問題。“一個(gè)家族要想延續(xù)財(cái)富就要靈活應(yīng)對(duì)。如果新一代人認(rèn)為社會(huì)變了，投資實(shí)體經(jīng)濟(jì)不再是最佳選擇，而是向虛體經(jīng)濟(jì)比如金融或互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)展，也未嘗不是一個(gè)好的選擇。”

“老一輩與新一代人之間需要溝通，當(dāng)然，如何進(jìn)行有效而開放的溝通是個(gè)難題，特別是在一些敏感問題上。人們總認(rèn)為老一輩人更具智慧和經(jīng)驗(yàn)，因此常會(huì)指揮年輕人，事實(shí)上，我們應(yīng)該更多地傾聽年輕人的想法，并信任他們。家族企業(yè)應(yīng)該有一個(gè)透明的溝通制度，成員能夠坐下來分析當(dāng)前的市場(chǎng)走勢(shì)。”羅伯特表示，未來家族企業(yè)成功的關(guān)鍵并不是家族中的子女一定要成為企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，而是作為股東的身份管控企業(yè)。“家族可以聘請(qǐng)了解行業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人來管理企業(yè)，家族成員可以從旁監(jiān)督。”他補(bǔ)充說。

羅伯特總結(jié)說：“目前，印染行業(yè)形勢(shì)風(fēng)高浪急，企業(yè)的關(guān)注焦點(diǎn)，除了如何傳承，更應(yīng)聚焦守業(yè)。所謂‘創(chuàng)業(yè)難，守業(yè)更難’，想要打破富不過三代的‘魔咒’，今天的企業(yè)家要關(guān)注的，不止是所屬行業(yè)的發(fā)展，還包括日益繁瑣的企業(yè)管理，以及政策風(fēng)向。”