把蘑菇做成“皮革”的技術 時尚品牌開始啟用

　　皮革制品可能是時尚界最受詬病的材質之一。從環保和人道主義角度而言，皮革制品背后的原料加工污染、有毒化學物質排放、自然資源消耗與碳排放量占比和動物保護問題都亟待解決。
　　環保先鋒Stella McCartney一直就拒絕天然皮革制品，但她也不喜歡石油原料制成的人工合成皮革，在幾年前，她找到了Bolt Threads這間公司。后者在先貢獻了由酵母制成的“人工絲綢”之后，又給她提出了一個方案——“Mylo”，一種由菌菇根部菌絲材料制成的仿皮革，能夠天然降解，手感與真正的皮革無異。
　　這間公司在過去因為其前瞻性和技術頗受投資者青睞，已經籌資超過2億美元。但根據《福布斯》的報道：其產品銷售速度一直慢得驚人，這也阻礙了其實現真正的愿景——從材料端改變時尚界。
　　此次，在 BoF VOICES 的舞臺上，這家生物技術公司的創始人和首席執行官Dan Widmaier首次宣布，經過多年的投資和開發，他們這款皮革替代品，現在已經具備了在全球范圍內推廣的能力，不再只是實驗室的產物。現在，公司正在安裝更多設備來擴大規模，每年將能夠生產100萬平方英尺的材料，滿足Stella McCartney這樣的品牌合作伙伴的需求。
　　Widmaier相信，他的公司已經創造了時尚業一直期待的東西：一種能夠規模化的創新材料，通過將利潤與目標結合起來，以改變世界各地人們的消費方式。
　　Bolt Threads還與德國制革公司 Heller Leder 簽訂了獨家合作協議，將菌絲“皮革”轉化成成品，并可以用于服裝和配飾。
　　在Widmaier看來：可持續材料的性能就算不能比時裝業目前使用的面料更好，但至少要一樣好。這樣才有同時說服品牌和消費者的可能性。
　　“現代創新不是要創造下一個大事件，而是要重新創造已經有的事情。這可能不是最性感的說法... ...但是當你想要打破一個行業，去推動變化，這是至關重要的，”他說道。他認為：時尚需要看看如特斯拉汽車和Impossible Foods漢堡包等產品，來尋得啟示。 “它們不僅僅是同類產品中的好產品，它們還是同時期的好產品。它們都是下一件大事的例子。成為好事本身和做好事一樣重要。”
　　能夠將一個新技術規模化，并具有經濟性，異常重要，這能夠從根本上影響產業領導者進行決策，也激發其他公司進行創新研究。
　　現在，許多初創企業也正在開發由植物、菌絲體、酵母和其他非傳統材料制成的皮革替代品，目的是減少該行業對環境的影響。
　　Widmaier說：“規模是指個人有意識地做出選擇，然后讓它成為每個人的日常選擇。一個個體無法改變世界，我們需要制造數十億個這樣的個體”——就像菌絲一樣。