食用仙人掌獲得新資源食品資格

日前，“食用仙人掌”獲得衛生部審批的新資源食品資格。 12月10日，在“新資源、新食品、新營養--—仙人掌營養價值論壇專家研討會”上，來自衛生部、國家食物與營養咨詢委員會、中國老年學會老年醫學委員會以及醫藥和食品學界的專家、學者充分肯定了“食用仙人掌”所擁有的豐富營養價值，并倡導對其進行深度開發。新資源食品是指以前我國居民沒有食用習慣，經過研究發現可以食用的、對人體無毒無害的物質，包括動植物、微生物、提取物等。 衛生部2 007年新頒發了《新資源食品管理辦法》，規定 生產經營或者使用新資源食品的單位或者個人在產品首次上市前應當報衛生部審核批準。衛生部對其安全性進行評價，通過評價才能授予新資源食品資格。據了解，這次獲得新資源食品資格的是 由上海尚元實業(集團)有限公司種植開發的米邦塔“食用仙人掌”。該品種為上世紀40年代墨西哥科學家從植物仙桃中選育出來可作為果蔬食用的、少刺的仙人掌，在美洲的蔬菜市場被人們廣泛食用。1998年由農業部將其引入國內，曾被列為“948計劃”的重點項目。