江湖即將要掀起一場“腥風血雨”?這不是金庸古龍筆下那個刀光劍影的世界，而是對鋒芒堪比“倚天劍屠龍刀”、招招都是“七傷拳”的深圳零售業市場最真實的慨嘆。最近，業內暗潮涌動，各種消息蜂擁而至，零售商家似乎都耐不住寂寞，紛紛出關派發英雄帖加入到戰團中。
“有沒聽說天虹要上市了，最近還在公明開了個新店”、“上周華強北茂業九樓的影城開了，連李宇春都過來剪彩”、“這個星期家樂福中心城店完成升級大改造，大賣場居然賣起了蘋果高端系列產品”、“就在昨天，又一個SHOP-PING MALL喜薈城開張營業，看來羅湖商圈又一場龍爭虎斗在所難免”……
這只是最近一兩個星期的江湖猛料，如果現在宣布在未來的幾個月里，華潤萬家重點打造的新業態歡樂頌區域性購物中心、吉之島深圳首個精品SM店以及走金融中心路線的京基百納KK-M A LL會陸續開業，會不會引發深圳零售業江湖更多的傳說?
毫無疑問，在這場精彩大戲的背后，是各種利益關系的強大博弈，不夸張地說，它甚至可以改變深圳零售行業整個的格局。有人說，深圳是中國的欲望之都，正是由于眾多商家、從業人員、消費者的強烈欲望，才促使深圳商業不斷地進行革新，自覺地向國際發達商業城市比肩看齊。或許有一天我們重新回望，會發現如今的陣痛、割舍、放棄是通向成功未來的必由之路。
升級變身是零售業的規定動作
本周一，開業三周年的家樂福中心城店宣布升級改造成功。記者在現場發現，無論是產品陳列、新品供應還是價格形象，大賣場的確有不少的改變。特別在產品品牌的引入方面，給了消費者很大的驚喜，如在市場上一直走高端路線的蘋果全系列產品都可以在數碼區內尋找得到。不少老主顧都稱贊整個大賣場的布局比以前更明亮更時尚，區域的功能性也越發突顯，非常有自己的個性。
無獨有偶，最近茂業華強北店也完成了二期的升級改造。在傳統服裝化妝品的基礎上，新增設了餐飲、電影院等休閑娛樂項目，經營方稱，預計年內整個商廈的銷售業績會有一定的提升。特別是業態的豐富性完整性，會讓消費者停留的時間增長，消費欲望增加。
對于深圳零售業而言，場地內的升級變身猶如吃飯走路，平常得很。有業內人士甚至爆料，某個商城都開張幾年了，大調整小變動從來就沒有消停過。家樂福相關負責人邱嘉萍認為，升級改造對于商家而言是很重要的。以中心城店舉例，三年前開業的時候人流不過2000左右，到了最近，周末8000的人流量有增無減，同時人群的構成也正在發生變化。周圍寫字樓林立，辦公室白領漸漸成為主要的消費群體。因此通過場地的升級改造，引進一些對口的商品是與時俱進的做法。此外消費者也有喜新厭舊的習慣，他們喜歡新鮮的、舒適的體驗與感受，因此大賣場所做的這些調整都是針對周邊商圈的變化以及消費者的需求而進行的。深圳的零售業本來就是一個敏感度很高的行業，市場不斷在變化，因此策略也不時地在調整，“具體問題具體分析”策略的也同樣適用于零售業的發展。
激烈商戰如今才正式拉開序幕
深圳零售業之間的激烈競爭、模仿學習、更新換代一直都在進行著，只不過最近大有從量變到質變的態勢。去年年底，百佳開出第一家以進口食品為主的IN -TERNATIONAL店時就已經初見端倪。百佳超市媒管經理廖穗湘在接受記者采訪時明確表示，一家在蛇口開業超過25年的老店進行升級改造，變身為以售賣外國進口食品為主的這個決策是花費了很多時間和精力進行調研的結果。她坦言，深圳零售業商家在經營時也像逆水行舟，不進則退，為了在激烈的競爭中保存自己，必須進行創新的同時對業態進行全面的升級。
不知道是不是這番話激起了其他商家的雄心壯志，從今年初開始，包括新一佳、天虹在內的多家超市百貨企業都加緊了擴張的步伐，華潤萬家還喊出了在全國每天開一家分店的響亮口號。到了近期，各零售巨頭們又紛紛在業內拋下重磅消息，在深圳范圍內重新燃起戰火。
華潤萬家公共事務部總監劉岫軍在接受記者獨家專訪時表示，在未來幾年內，新的業態“歡樂頌”將成為華潤萬家重點打造的品牌。今年7月份首家會在南山區開門試業，這個被業內形容為“MIN I萬象城”的區域性購物中心品牌據說已經有6個門店同時在修建，到2016年將會達到15家。對于這個新業態，劉岫軍有這樣的形容，“比一般大賣場更豐富，比現在購物中心更便捷，規格會貼近萬象城，但更注重大眾消費市場。”
一向積極進取的吉之島最近也高調宣布，未來的兩三個月內，會在羅湖區開出深圳第一家SM店，走社區精品的路線。吉之島相關負責人楊楠表示，超市百貨很多時候都要跟商業地產結合在一起才能達到預期的效果。現在城市中心的商業地產已經沒有太多的空間留給大型超市和賣場。但換個角度來看，一些其他形式的業態反而是比較好的補充，因此SM店的設立能滿足社區高端客戶的需求，同時由于店面相對比較小，可以采取更靈活的措施去應對市場的變化。
據記者了解，今年下半年除了華潤萬家、吉之島開出新業態外，由京基百納打造、以金融中心和IMA X電影院為噱頭的KK -MALL也將亮相于公眾面前。
SHOPPINGM ALL不斷強化各自定位
深圳零售業在國內最受到稱頌的，是SHOPPIN GMA L L文化，但很難想象，這些商城到目前為止如果按照年歲來計算，大多數還處于幼齒時期。但深圳的商業氛圍不會讓它們一直嗷嗷待哺，強大的競爭壓力要求它們一出生就必須風華正茂。
前幾年，當各大SHOP -PING MALL正式開門攬客的時候，大家會發現這里有香港尖東的影子、那里有香港沙田的風范，同時MALL里的電影院、溜冰場、超市、百貨店、美食街設置基本上雷同，有人感嘆逛完其中一個就大概就知道其他的是怎么樣了。深圳商家的模仿學習超越能力一直是發展制勝的法寶，在激烈的競爭中，它們逐漸開始懂得錯位發展，并根據實際的情況來調整和強化各自的定位。
乍一看，深圳每一座SHOPPIN GMALL似乎都已經找到了自己要走的路線。提起奢侈品，擁有GUCC I、MIU MIU、LV、DIOR等眾多國際超一線品牌的萬象城成為高端消費者的首選；要知國際時尚的益田假日廣場可以滿足你這方面的需求；在周末想跟家人打發合家歡時間，據說所有家庭成員都可以在海岸城找到屬于自己的樂趣……
對于益田假日廣場總經理助理陳秀紅而言，在深圳功能完善定位準確的S H O P -PIN G M A LL還是不多，她表示：“在外國購物中心一個挨著一個，大家有各自的定位和賣點，這樣做可以給顧客更多的選擇權，基本上每個消費者都可以找到有歸屬感并能長期光顧的商城。其實深圳購物中心近幾年來也有長足的進步，以前會注重商品是否能賣得出去，現在反而會提倡給消費者更多的獨特購買體驗，這是M A L L文化發展的一個必然。而且，MA L L之間總會存在著競爭，如何找到適合自己定位、提供獨樹一幟的體驗與服務，這是所有SH O P P IN GM A LL要思考的命題。”
焦點探討
同質化是不是深圳零售業的夢魘?
深圳很多業內人士曾經表示，同質化是國內商業界揮之不去的難題。既然深圳能夠創造出世界聞名的深圳速度，那為什么不能在創新方面走在別人的前頭?在困難的背后可能有更多的無奈。一大型超市市場部經理曾向記者投訴，花費團隊兩三個星期苦思冥想策劃出來的營銷方案一出臺，過了三天，對手已經在使用了，而且更具針對性與殺傷力。據記者觀察，在超市百貨業里，基本上沒有什么商業秘密可言。今天你推出會員卡，明天它就會發行V IP卡、白金卡;上午才進行消毒用品展宣傳，下午旁邊的超市已經出現防霉展、防潮展等一類的近親促銷，有市民感嘆，不看LO G O只看每周促銷單張，基本辨認不出哪個是哪個，實在長得太像了。大家最熟悉的還是周末買送活動，有一段時期各商家的促銷策劃似乎都出自一個人的手筆。買多少送多少電子現金券的口號比歌曲《北京歡迎你》還要爛大街。有人認為，深圳的學習能力是世界一流的，殊不知道，模仿的近義詞是抄襲、山寨。
商業界滿肚子的委屈，創新除了會給別的商家模仿抄襲順手拈來外，更多的擔心來自創新所帶來的失敗風險。有業界人士表示，深圳零售業競爭激烈，一次犯錯所帶來的教訓成本是很高的。所以業內很多人都喜歡等待對手出招，別人如果做成功了就立刻去模仿去改良，但他們不能接受自己成為被模仿者被超越者。與境外的商業機構相比，深圳的零售業缺乏一些激勵機制與獎勵彈性，要創新還是要穩定，更多人會選擇明哲保身的后者。
說到同質化，有必要將其細化分開討論。現在消費市場，大家主要對商品同質、營銷手段同質、商場功能同質頗有微詞。對于前者，不少超市賣場如今都在進行自我反省與調整，加快農超對接速度、擴大采購范圍、培養自主品牌成為商家差異化經營的方式。對于營銷手段同質，有商家已經摒棄低價促銷這種慣用伎倆，轉而將提供獨特消費體驗、培養顧客忠誠度作為新的商業目標。至于功能同質化方面，王俊標認為以目前的情形來看，超市百貨賣場商城在某些部分有交集是不可避免的。但除了購物功能外，還要發展自身的獨門秘技：“以SHOPPING MALL作為例子，不能就將自己定位為購物中心那么狹窄，還要延伸開去。服裝飲食店大量存在，這沒關系，做減法就可以解決，重要的是你提供的其他設施如娛樂、休閑、服務有沒有特色，能不能帶給顧客不一樣的消費感受。我認為，深圳的零售業個體要首先明確自己的定位，從而培養自己的商業個性，這才是得到長足發展的關鍵所在。”
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