改良西服的“客戶認知價值”
上世紀八十年代初,不少大城市中的國人開始穿西裝。不久,潮流新風刮到了西部城市,乃至農村。但是,當時的人們收入普遍不高,而正裝西服的面料一般都比較高檔,價格也相對高昂,因此不能成為大眾化的服裝。
西部某城一個只有七人的服裝小作坊在分析了服裝市場后認定,正裝西服必將成為男性的大眾化服裝,而不僅僅是高收入者炫耀身份的裝束。西服要大眾化,必須把價格降下來。此外,面料、又能水洗、甚至能夠用普通洗衣機洗滌的正裝西服面市了。因為成本相對低廉,售價只有二三百元。一上市,便大受追捧。這個靠5000元借款起步的服裝小作坊在不到十年的時間內,一躍而成了擁有上千萬資產、好幾條生產線的有限責任公司。
到了九十年代中后期,人們的錢袋變厚了,眼界也變高了,他們已經不滿足于這種化纖面料、能夠用洗衣機洗滌的西服了。可惜,這個企業的變化來得慢了點。但是,企業的掌門人最終還是看到了市場環境的變化,毅然減少了化纖面料西裝的生產,增加了休閑服裝和運動服裝的產量,使企業又一次走上了振興的軌道。
從客戶的需求看,公司在八十年代的成功無疑是因為它的產品(可水洗、廉價的西服)符合了當時該地區人們的消費心理和消費能力。首先,西服是時髦的,但又是昂貴的、高于大多數人所能夠接受的消費水平。因此,價廉物美的仿毛面料的西服受到歡迎也是在情理之中的事情。另外,即使西服本身價廉物美,如果使用費用,也就是保養費用超出了一般人的接受能力,西服本身的銷售也就會大打折扣。再加上西服當時是時尚的,很多人愿意擁有自己的一套西服。當西服本身具備了時尚、價廉物美和保養費用低廉這樣的特點后,它受到人們的歡迎也就不足為奇了,公司的興旺也就是一個必然的結果了。
但是,十多年后,人們的消費觀念和消費能力有了極大的提高。他們需要有一套比較像樣的、能夠“穿得出去”的西服了。這時,價格盡管仍然是消費者考慮的重要因素,但是,“穿得出去”,或者說檔次,已成了滿足他們欲望的另一個主要原因。
這實際上就是被德魯克稱為的“客戶的認知價值”:
客戶購買的決不是簡單的某種產品的本身,他購買的永遠是一種對他說來是對某種需要的滿足。他購買的是一種價值。但是我們的企業卻不能生產出一種價值來,企業只能生產出產品。所以,企業認為是價值的東西,對于客戶來講可能是不相干的東西。
這種被德魯克稱為“客戶的認知價值”的東西,是每個企業必須很好研究的。德魯克曾經向企業家問過三個連續的問題:“我們的業務是什么?客戶是誰?客戶的認知價值是什么?”這三個問題看起來似乎非常簡單,但卻不好回答。“客戶的認知價值是什么?”可能是最重要而卻最少被提出的一個問題。
德魯克說:原因之一是管理人員確信他們知道答案:價值就是他們在他們的企業中所規定的質量。但是,這幾乎永遠是一個錯誤的答案。
例如,對于十幾歲的姑娘來說,一雙鞋子的價值在于高級款式。鞋子必須“時髦”,價格只是次要的考慮因素,而耐用性根本不是什么價值。過了幾年,姑娘成了年輕母親,高級款式就成了限制條件了。她不會買那些非常過時的東西,但她所首先考慮的是耐用性、價格、舒適和合腳等。同樣一雙鞋子,對象不同,價值各異。
再來重新想想西服的故事中的企業家。就這家公司來說,他在八十年代的想法符合了當時當地的消費水平和消費心理。用德魯克的話來說,就是知道了“客戶的認知價值是什么”。但是,到了十多年后,當客戶的認知價值變化了的時候,這位企業家并沒有及時改變產品特性和產品結構。當年他的西服給客戶帶來了“價值”,但是時過境遷,這種“價值”就打了一個很大的折扣了。
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