買手——時尚“嗅覺”引領服裝行業新發展
隨著信息技術的發展,全球時尚流行趨勢的傳播變得越來越快。順應這種變化,Zara,H&M,Uniqlo等“快時尚“品牌迅速發展起來,風靡全球。研究這些品牌的成功經驗可以發現,其核心就是買手模式的應用。近年來,國內以諾奇為代表的一批服裝品牌企業也采用這一模式,取得了很大地成功。但目前國內很多企業對買手模式還不了解,甚至有認識誤區,因此采用者很少。
2012年3月28日,由中國服裝協會、中國服裝設計協會聯合上海諾奇服飾有限公司主辦的“諾奇杯——首屆中國青年時尚買手大賽”(以下簡稱“大賽”)宣布正式啟動。大賽直接針對買手這一行業,旨在通過此次比賽推進買手模式在我國服裝行業的發展。
買手其人
一位高級時尚買手曾經對自己生活描述為:如果我不在家,那么我一定在巴黎或者米蘭;如果我不走哪里,那么我一定在取哪里的路上。時候在半夜里夢醒,卻忘了自己是在那個國家睡覺。
買手這一職業,起源于20世紀60年代的西方,隨后在亞洲的日本、韓國發展得有聲有色。隨著行業的不斷完善和發展,其職業內涵也逐步擴展。根據企業類型的不同,買手可分為三個層次:(1)買手店買手:根據點的定位需求買來已經設計好的產品售賣。(2)品牌企業買手:服裝企業產品設計開發即生產全過程。要緊跟潮流趨勢,提前半年甚至更長時間預測下一集流行的產品。并配合銷售部門健康銷售數據,即使調整生產,實現銷售最大化。(3)百貨店買手:只能是挑選設和百貨店的品牌。此時,買手所挑選的并不只是單一的產品,還是通判考慮百貨店需要打折成一個什么樣的整體形象,不同樓層適合哪一類水準的品牌?什么樣的品牌才能進入銷售等。
通常人們所提到的買手是企業買手,即以買手團隊為核心的商品企劃部門,通過各種信息渠道洞悉最可能蔓延的時裝潮流,將采集回來的設計款式與創意進行加工組合,并輔以高效的產品供給與標準的流程監控,所構建的短供應鏈快速熱銷模式。眾所周知,“快時尚”品牌的制勝法寶就是15天的急速前導時間(即產品從設計到銷售商家實際,通常國內服裝企業為90~120天),而這就是通過買手對零售市場中消費者需求的理解,以及快速地反映時尚和組織企業生產銷售實現的。
買手是一個綜合性的人才。要具有敏銳的的時尚“嗅覺”,熟知面料、色彩、流行趨勢;豐富的零售業營銷經驗,熟悉零售業整體運作;了解所運作零售店的當地市場需求;具有一定統攬全局的能力,還要具備一定的體力和心里承受能力。
買手在中國
中國服裝走向市場化只有30年左右的時間,而自由品牌的發展時間更短。在我國,買手模式才剛剛興起,對很多企業來講,這仍是一個略顯神秘的運行機制。
時尚買手專家邵立剛說:“目前很多企業對買手的概念仍有誤區,實際上買手采買行為的本質是站在企業的角度去組織貨源,為企業賺取利潤和滿足市場的需求。除此之外,買手還要對企業的產品進行企劃規劃。”簡而言之,買手在企業中要起到三個作用:一要滿足企業的利潤最大化和顧客的需求;二要將設計師的感性設計與市場的理性需求結合起來;三要考慮企業庫存和利潤最大化之間的矛盾。”由于我國導入買手制不足10年,很多品牌企業對其不甚了解,仍舊采取傳統的代理加盟的銷售模式,在這種機制下,買手沒有發揮才能的舞臺,其次各大紡織服裝院校也沒有對買手人才的培養,眾多因素導致我國買手模式發展緩慢。
服裝協會秘書長王茁從服裝產業的總體角度分析道:“近年來,我國服裝企業在經歷了多年的速度和規模型的發展和競爭的情況下,都出現了增長速度趨緩的情況,這標志我國服裝品牌已經轉向品牌內涵、模式和價值的競爭。在這種背景下,企業如何增強品牌的核心競爭力和價值競爭力成為亟待解決的問題。”本質上講,競爭力的核心在企業運行中的體現就是人才,高級專業人才的缺失是服裝企業在發展過程中的瓶頸。談到企業在“十二五”中所面臨的轉型問題時,王秘書長也認為,目前企業缺乏的是高級經營管理人才,如何通過人才的推出和培養及運作是企業調整轉型的重要內容。
買手的發展
中國服裝產業的轉型升級,為買手制的導入提供了環境土壤,買手模式在中國企業中的建立與發展已經成為必然。中國服裝設計協會副主席兼秘書長張慶輝在分析買手人才現狀時提到,在服裝行業發展買手模式對我國建設紡織強國和人才強國的一部分。目前我國培養紡織服裝人才的院校有十幾家,每年的畢業生在數萬人,這些人才正是買手隊伍的后備力量。
在2012中國服裝買手論壇上,相關主辦者也對買手模式在中國的發展表示樂觀,他認為健康的買手制,不但為服裝行業的產業鏈加深了流程的暢通,而且讓產品更加接近消費者需求。雖然中國目前全職能的買手還很欠缺,但隨著買手論壇的影響力和隨即推出的買手培訓課程來看,未來的中國買手將是一個非常熱門并充滿時尚氣息的職業。
諾奇杯——首屆中國青年時尚買手大賽啟動
2012年3月28日,作為中國國際服裝服飾博覽會CHIC2012的重頭戲,由中國服裝協會、中國服裝設計協會聯合上海諾奇服飾有限公司主辦的“諾奇杯——首屆中國青年時尚買手大賽”(以下簡稱“大賽”)宣布正式啟動。
“大賽”以“推動服裝產業資源整合,推動服裝品牌、人才的可持續發展”為目的,通過挖掘和培育未來的服裝行業時尚操盤手,引起業界對服裝買手專業人才和買手機制的關注和思考。同時,優秀ODM供應商及電子商務平臺也將共同參與其中,通過買手實現供應商與市場的直接對接,并將“大賽”最終成果推向市場,讓消費者真正享受到緊跟流行趨勢的高性價比商品。本次“大賽”是行業內首次實現貫穿全產業鏈、人才鏈,選拔、培養行業專業買手人才,選拔、規范、整合ODM供應商資源的活動,希望通過本次活動實現產業鏈的優化,迎接終端模式變革時代的到來。
“大賽”主要面向青年代理商買手,青年服裝設計師,服裝搭配、設計與采購等青年服裝行業從業群體,以及紡織服裝院校設計與營銷專業優秀畢業生。賽事為期八個月,分為參賽報名、初評評選、入圍培訓、終評評比四個主要環節,是目前國內覆蓋范圍最廣、持續時間最長的時裝買手比賽。其中最大的亮點在于本次活動超強的實踐性;從最初的搜集潮流風尚、制定季度貨品方案的初評,到通過初評后的專業知識培訓,以及終評階段的選樣訂貨、線上運營銷售對參與者進行綜合考評。從而打造一個完全基于真實市場環境的完整化、體系化、專業化的平臺,讓參賽者真實的經歷到買手操作的全過程,全面考核提升參賽者的綜合能力與實戰經驗。
此外, ODM供應商是買手主導的終端模式中重要組成部分,ODM供應商的調研能力、設計水平、科技含量以及生產加工工藝與質量是買手模式的基石與保障,使得買手能成為快時尚、個性化年代的操盤手與弄潮兒。因此,“大賽”除了評選出“中國十佳青年時尚買手”外,還將評選出“中國優秀服裝服飾供應商”,在ODM供應商評選方面,從最初的根據企劃案進行款式設計、打樣參賽到生產過程中的工藝水平、產品質量、成本控制和交貨速度,再到消費者對成衣質量的評價來評估ODM供應商,從而甄選出一系列優秀的ODM供應商,為迎接“買手時代”的全面到來奠定堅實的基礎,孕育肥沃的土壤。
對于為何要作為聯合主辦并獨家冠名“大賽”,諾奇董事長丁輝認為,這是企業的社會責任心與發展使命所決定的。在我國,服裝終端涵蓋直營、代理、零售等諸多模式,造成了市場終端模式的多元化,這已經成為品牌和零售企業發展的瓶頸之一,而海外流行的買手模式將在國內逐步發展壯大,并逐步引領中國服裝終端模式創新和市場趨勢變化。如何結合行業現狀,汲取國際服裝終端模式的精華,創新行業終端思維,已經成為行業市場發展的必由之路。因此,通過大賽來讓行業和市場對買手模式引起重視,這對中國企業有效借鑒這種以快速反應滿足市場需求的運營模式,從附加值最低的生產環節向產業鏈中高附加值的環節轉型,以迎接全球化競爭挑戰具有非常現實的意義。
本次“大賽”的舉辦,必將引起業界對服裝買手專業人才和買手機制的關注、思考,加快中國服裝買手職業與國際接軌,變革終端模式,實現產品到消費者的垂直化形態,引領行業發展。
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