中型百貨零售企業宜采取多種自主經營模式
中型百貨零售企業在自主經營方面,有許多有利因素。一是企業有危機感,企業人員有憂患意識,經營人員在招商過程中優越感不強,為了引進品牌,具有一定的主動性和服務意識;二是大型百貨集團經營管理人員掌握著較大的品牌選擇和引進的權力,也會產生不小的利益,他們對失去權力的自營模式有一定的阻力,這也是大型百貨集團自營很難發揮作用的關鍵性問題。中型百貨在這些方面本身控權有限,比較容易推進自營的發展;三是企業容易在薪酬分配、股權分配、經營內控方面達成共識;四是體制更加靈活,資金使用及內部流通更加快捷方便;五是船小好調頭。
采用何種自主經營模式,商場可根據自身需求來制定。例如,商場可以選擇部分品牌,投入一部分資金,直接與廠家共同經營、共同管理。這要求商場對商品反應敏感,適銷不對路的商品由廠家直接調換,雙方界定商品存貨和周轉周期、賬目清理周期,這樣,既能提高商場的毛利,又不會出現較多的庫存,還能夠幫助廠家解決資金問題和進場通路問題。
同時,商場也可按商品的使用功能,設立商品族群集合店。在主體布局的同時,商場對商品進行細分和整合,從商品的關聯性和功能性著手,向商品族群的功能性延伸,設立商品功能組合店,這將會滿足更多消費者不同的需求。
這種形式要求商場注重商品的質量、款式、功能連帶性和服務的延展性,研究消費群的消費需要。
例如,目前消費者群體人口結構正在向老齡化變化,老年人對高客單價的商品需求不多,注重商品的性價比,他們追求方便、健康、懷舊,需要溝通、關懷、尊重,也更容易成為忠誠顧客。商場可用幾百平方米經營中老年用品,包括服裝、鞋帽、配套用品。既有戶外旅行品,也有內衣配飾,還可以有保健及生活用品,產品向功能性延伸,縮小品牌性外延,增加服務性功能,老人可以在專廳內稱體重、測血糖、量血壓、讀報紙,建立全面的個人檔案,有專人與長期顧客聯系,在這里可以變成老年人的集聚中心。
此外,商場可以采取壓款進貨經營的模式,直接與廠家洽談,根據選購的貨品總量,將貨款付予廠家,若銷售中出現問題,廠家給予調換(要有一定的時間期限),一個經營周期與廠家結算一次。這種經營方式同時解決了雙方的需求。
近幾年,由行業協會牽頭,通過年會、培訓、論壇、博覽會等活動,搭建百貨零售企業與生產廠家的采購信譽擔保平臺,有效解決了采取自主經營模式的商場的結算、庫存等問題,同樣具有很強的實際操作性。
此外,買斷經營形式由于利潤高,也成為商場自主經營采取的模式。
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