服裝店鋪：教你培養訂貨理念

　　1、店長是最佳的專業買手。企業和代理商都應該有單店訂貨的概念。但這種訂貨形式對專業買手的要求非常高。專業買手一定是對貨品銷售很清楚并對流行趨勢很了解，能夠判斷某款貨在明年是否流行和暢銷的人。買手通常對終端的掌控能力很強。店長由于長期接觸一線，每天直接面對顧客，并且對以往款式非常熟悉，對暢銷款、滯銷款非常了解，是顧客對產品款式、顏色、面料、價格等方面的反應的直接面對者。所以店長可以說是最佳的專業買手。

　　加盟商應該讓店長參與訂貨的決策，一些管理成熟的店鋪甚至可以直接讓店長去訂貨，這樣可以有效提高訂貨質量。也有一些加盟商認為自己的店長并不具備這些能力，這是加盟商對店長的管理問題，并非是否定店長參與訂貨決策的理由。如果出現這種現象，加盟商應該提高店長的管理能力。

　　2、訂貨充足比訂貨少好。有些加盟商在總結以往的訂貨數據時發現每一次對訂貨量的把握都不夠準確。對于同一家店鋪而言，訂貨是沒有標準答案的。假設某家店鋪該季的銷售能力為1000件，當訂貨量達到800件的時候，到季末一定也會產生庫存(假設是150件)。但是如果當訂貨量達到1500件的時候，庫存有可能是400件，那么哪種訂方法更合算是顯而易見的。

　　上面的問題反過來分析一下，庫存是必然存在的，但一定要懂得如何合理地把握庫存的度。合理的庫存量不是惡性庫存，而是做好終端的一個前提。在花費的店面租金、水電費用、人員工資固定不變的前提下，貨賣得越多，利潤越高。好的銷量是建立在貨很足的基礎上的。

　　3、店鋪面積決定款式量，銷售決定總數量。店鋪面積的大小與訂貨的量是沒有任何關系的，訂貨的總數量是通過去年本季的銷售數據分析來決定的。而在店鋪的貨品管理中，款式的數量多少也會影響到銷售業績。從去年ZARA進入中國之后，很多中國品牌誓言“要做中國的ZARA”，于是品牌公司紛紛鼓勵自己的加盟商訂貨的時候要“款多量少”。事實上，中國很多的服裝店鋪由于款式訂得太多，從而讓店鋪的陳列非常凌亂，看起來就像做散貨的一樣。訂貨時款式的多少應該由店鋪的面積來決定，因為款式是用來做賣場展示的。但是如果上貨管理、店鋪之間的貨品調配管理可以做得非常專業，款多量少也不可否定。

　　如果一家面積較小的店鋪，由于其地段、管理等因素，銷售狀況非常可觀，就應該款式數量少、單款平均件數多，從而總件數多;相反，如果面積大而銷售狀況一般的店鋪，就要款多量少。對款式太少會讓當地的消費者經常看不到新款而對品牌和店鋪失去信心的顧慮大可不必。因為首先是上貨的管理問題，其次這是經過市場驗證的可行方法。