經營寶典:商家需創新經營模式

購物廣場通常是以“收租”的運營模式進行經營,在這樣的運營模式下,購物廣場招商引資數量越大,吸引越多的品牌和商戶進駐開店,盈利就越大。相對應的,廣場內的商戶和品牌越多,對顧客的吸引力也就越大,廣場的整體經營能力就會提升。相對于當下我區的現代都市生活圈,集娛樂、購物、居住、休閑、養生于一體的購物廣場,為市民的生活帶來了極大的便利,已逐漸成為市民新寵。
從市橋北至橋南街,僅十來分鐘的車程,卻開設了鉆匯廣場、西麗廣場、天幕廣場、新大新廣場、哈街、奧園廣場等數家廣場,但各個廣場的商戶架構大致相同,幾乎都擁有餐飲、服裝、影院、健身、超市、鞋履等品牌商戶。記者走訪發現,這些廣場的人流量并不平均,如鉆匯廣場、新大新廣場等擁有較高的人氣,節假日甚至會出現擁擠的現象;而天幕廣場、西麗廣場等人流量相對較少,即便是節假日卻也顯得十分冷清。
記者向西麗廣場的負責人唐小姐了解到,廣場主要面向的顧客群體是周邊的小區居民,采用中端的消費層次,平日里吸引了不少工薪階層消費者。面對周邊新晉的奧園廣場、哈街等購物廣場的競爭,唐小姐暫時也沒能想出應對措施。據她介紹,廣場的吸引力主要體現在招商,不同的消費群體對于進駐廣場的品牌有不同的要求,廣場越多,消費者的選擇就更多了。新晉廣場會分流了一定顧客,這是無可避免的,雖然相比鉆匯、奧園、新大新等廣場較冷清,但她仍表示有信心留住老顧客群體。
除了一些開設已久的購物廣場外,近年里也增設了不少,位于清河東路新開的匯瓏新天地仍在招商當中。堂會KTV、泛洋國際影城等吸引了不少年輕的消費群體,同時帶動了廣場內的餐飲企業,但對于服裝、珠寶、家具等消費仍處于起步階段,人氣不足。
盡管我區的購物廣場眾多,市民對于購物廣場的選擇卻有固定性。家住市橋北的白領郭小姐,經常趁著周末到奧園廣場購物休閑,卻鮮少逛自家附近的鉆匯廣場或新大新廣場。她告訴記者,奧園廣場的服飾品牌比較齊全,品牌的價位、類型都符合自身定位,且餐飲、娛樂齊全,選擇多樣,購物環境舒適,所以寧愿跨地段從北區跑到南區購物。
郭小姐并不是個案,據采訪多名途人發現,有不少年輕的消費群體都存在跨地段購物的現象。大部分人對于購物都有著較高的熱情,尤其是女性,對于購物品牌的選擇有著一定的偏好,意愿的消費對象是確定的,會以廣場的品牌作為消費導向,只要交通方便,會愿意在交通上花費一定的時間。家住海倫堡的潘先生一般只會去萬博中心的天河百貨城購物,那里匯聚了新百倫、耐克、艾迪達斯、彪馬等各大運動品牌,對于他來講,比奧園廣場的時尚品牌更具吸引力。
購物廣場的開設促進地方經濟發展,也為市民的生活帶來了便利,但數量一旦超過邊界值,就更容易造成過?,F象,引發負面問題。某高校的經濟學周教授在接受采訪時表示,購物廣場的數量要視乎當地的經濟發展水平和居民的購買力。對于企業,必然會帶來競爭激烈的問題,如果競爭力不足,則只能關門歇業。而對于居民來講,購物廣場的增多會帶來生活的方便,也會提升房地產的投資價值。
他還提醒道,購物廣場經營狀況的好壞受到當地經濟的影響,同時也會反作用于當地經濟。如果所有廣場都經營得很好,無疑對于周邊市民或是當地經濟都有促進作用。反之,則會影響當地商業的發展和商家的投資信心,對于城市的招商引資帶來負面影響。購物廣場的開設不能單從盈利狀況考慮,應該從政府的規劃、選址、經營特色等方面綜合考慮。

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